Même si cela peut prendre quelques essais pour obtenir un flétan d’une taille décente (20+ lbs), la plupart des gens s’accordent à dire que les plus petits flétans ont le meilleur goût. Le taux de récupération d’un flétan est d’environ 50 %, ce qui signifie que pour chaque kilo de flétan que vous attrapez, vous vous retrouvez avec trois kilos de filets à ramener à la maison ! Si vous souhaitez plus de flétan à ramener à la maison, Yakobi Fisheries à Pelican en a normalement en stock et sera heureux de compléter votre boîte à poisson pour le voyage de retour.
La pêche au flétan est très bonne dans d’autres endroits également, y compris à Pelican, en Alaska et dans ses environs. Les flétans les plus charnus se cachent souvent au sommet d’un pinacle rocheux ou se déplacent très rapidement, changeant souvent de profondeur. Ils doivent être attirés hors de leur cachette, donc lorsque vous les pêchez, il est courant de jeter l’ancre et de « tremper l’appât ». En général, après une heure ou moins, le poisson se montre. Une bonne stratégie consiste à jeter l’ancre près du courant, là où le flétan se trouve. L’odeur de l’appât attirera le flétan vers le haut et il suivra sa trace jusqu’au bateau.