Les paquets de foin – une recette de bonbon facile à faire « à l’époque ». Une combinaison parfaite de sucré, salé et croustillant !
C’est la saison des pâtisseries et des bonbons pour les fêtes ! Et bien que j’apprécie une journée tranquille dans la cuisine à préparer des bonbons de Noël, j’apprécie également les recettes qui peuvent être réalisées en quelques minutes rapides.
Ces Haystacks vintage font partie de ces recettes rapides-petites minutes. Pour sûr. J’ai fait cette fournée en moins de 15 minutes, de la sortie des ingrédients du garde-manger à leur dépôt sur le papier pour refroidir.
C’est aussi une autre de ces recettes de l’époque que j’ai dans mes dossiers depuis toujours. Ils sont une délicieuse combinaison de sucré, de salé et de croquant et constituent un bel ajout à votre assortiment de bonbons de Noël plus traditionnels.
Je me souviens les avoir faits avec mon amie Sandra au lycée. Oui en effet, cette recette a résisté à l’épreuve du temps.
Click To Tweet
Comment faire des Haystacks
Débutez en déposant des pépites de caramel et du beurre de cacahuète dans un grand bol et faites-les fondre au micro-ondes. Cela ne prend que 3 ou 4 minutes, mais assurez-vous de régler le micro-ondes à 50 % de puissance ou vous vous retrouverez avec des pépites de caramel qui ont » grippé « . Faites-moi confiance sur ce point. Remuez le mélange toutes les minutes.
Retirez le bol du micro-ondes et incorporez les cacahuètes et les nouilles chow mein. J’aime utiliser les arachides espagnoles à peau rouge pour cela, mais les arachides grillées à sec sont très bien aussi. Remuez jusqu’à ce que tout soit très bien enrobé.
Puis faites tomber le mélange par cuillerées à café sur du papier ciré ou parchemin. Laissez-le reposer jusqu’à ce qu’il soit complètement refroidi et ferme. Il peut falloir plusieurs heures pour que le bonbon devienne ferme en fonction de l’humidité de ce jour-là.
Amusez-vous bien !
Plus de recettes de bonbons sur Jamais assez de thym :
- Fudge rapide et facile
- Barres de bonbons en masse
- Brittle classique aux cacahuètes
- Brittle aux graines de citrouille à la cannelle
- Pécan. Pralines
- Marshmallows maison
- Pâté au beurre de cacahuète au chocolat
- Taffee au bacon et aux noix de pécan
- Barres au caramel (a.k.a. Redneck Toffee)
- Chinese Chews
Recettes de caramels d’autres blogueurs :
- Bonbons en nid d’abeille de The Seattlest
- Fudge au beurre de cacahuète à toute épreuve de Real Mom Kitchen
- Fudge préféré de papa de Simply. Recipes
- Peppermint Bark de Brown Eyed Baker
- Truffes de pâte à biscuits aux pépites de chocolat de Better Homes and Gardens
Vous aimez cette recette ? Épinglez-la !
Haystacks
Print Pin
Ingrédients
- 1 tasse de pépites de caramel au beurre (recommandé : Marque Nestle Toll House)
- ½ tasse de beurre d’arachide
- ½ tasse d’arachides salées
- . 2 tasses de nouilles chow mein
Instructions
-
Dans un grand bol, faites cuire au micro-ondes les pépites de caramel et le beurre d’arachide à 50 % de puissance pendant 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les pépites aient fondu, en remuant après chaque incrément d’une minute. Retirez du micro-ondes et incorporez les cacahuètes et les nouilles chow mein.
-
Dépôt par cuillères à café sur du papier ciré ou parchemin. Laissez reposer jusqu’à ce qu’ils soient complètement refroidis et fermes. Il peut falloir plusieurs heures pour que les bonbons deviennent fermes.
Notes
Informations nutritionnelles
Les informations nutritionnelles sont calculées par un logiciel en fonction des ingrédients de chaque recette. Il s’agit uniquement d’une estimation et elle est fournie à titre informatif. Vous devriez consulter votre fournisseur de soins de santé ou un diététiste professionnel si des calculs nutritionnels précis sont nécessaires pour des raisons de santé.