Vous cherchez une ferme d’autocueillette locale à New York ? Faites défiler cette page et sélectionnez votre région de l’État pour obtenir une liste des fermes d’autocueillette de New York, classées par comté. Les exploitations proposant des produits biologiques ou issus de l’agriculture durable sont identifiées par les mots « biologique » et/ou « durable » en vert, à côté de leur nom (voir « Que signifie « biologique » ? »). Si elles ont un site web, le nom sera en bleu et souligné ; cliquez dessus pour ouvrir leur site web. Et si vous cherchez un stand de ferme, un stand de bord de route, un marché agricole ou un marché de producteurs locaux, consultez notre nouveau site web, qui leur est consacré ! Consultez le calendrier de disponibilité des cultures de votre État pour connaître les dates précises des cultures à venir.
Si vous en connaissez que j’ai oublié et que vous voulez ajouter une ferme, cliquez ici ! Je fais des mises à jour pour 2020 aussi vite que possible – si vous trouvez quelque chose de périmé, d’erroné ou qui ne fonctionne pas – faites-le moi savoir ! Ce site Web est financé par les achats que vous effectuez par le biais des liens vers les produits sur Amazon. En tant qu’associé d’Amazon, je gagne de l’argent sur les achats admissibles. Cela me permet de continuer à entretenir le site web et à y apporter des améliorations !
Ce qui est de saison en mars 2021, et autres informations d’actualité :
Notes pour mars 2021 : La croissance des cultures ralentit, sauf pour les fermes d’arbres de Noël et si vous vivez dans le sud de la Californie, le sud du Texas, la Floride ou le long de la côte du Golfe où les agrumes sont mûrs, et croyez-le ou non, la saison des myrtilles et des fraises dans ces régions est sur le point de commencer. Consultez le calendrier des récoltes de votre État. Cette année, une grande partie du pays bénéficie encore d’un temps doux, de sorte que les laitues, les pois, les brocolis, les choux et autres légumes verts sont en plein essor. C’est aussi le moment d’acheter une boîte de conserve et d’apprendre à conserver les aliments pour l’hiver, comme la mise en conserve d’une compote de pommes, d’un beurre de pomme ou d’une confiture, qui font d’excellents cadeaux. Tout comme vos propres liqueurs spéciales faites maison ! Que diriez-vous d’une sauce aux canneberges maison ou d’une tarte au potiron faite avec une vraie citrouille pour les fêtes ? Consultez notre liste complète d’instructions faciles pour la mise en conserve, la fabrication de confitures et de gelées, la conservation, le séchage et la congélation. Vous pouvez accéder aux recettes et aux autres ressources à partir des menus déroulants en haut de la page ou de la recherche sur le site.Une activité hivernale amusante consiste à faire sa propre crème glacée, voire de la gelato, ou de la crème glacée allégée en graisse ou en sucre – voir cette page. Si vous avez des questions ou des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire !
Journée de la Saint-Valentin – 14 février – Consultez ce site pour l’histoire de la Saint-Valentin, les faits et les meilleurs choix d’Amazon pour des cadeaux rapides, faciles et peu coûteux pour l’homme, la femme ou les enfants de votre vie !
Pâques sera le 4 avril 2021 – si vous voulez emmener vos enfants à une chasse aux œufs de Pâques gratuite – voir notre site web compagnon pour trouver une chasse aux œufs de Pâques locale !
Les ventes en consignation pour enfants ont lieu au printemps et à l’automne Voir notre site web compagnon pour trouver une vente en consignation pour enfants dans une communauté ou une église locale !
Fermes et vergers de New York à autocueillette
Cliquez sur l’une de ces zones (ou cliquez sur la carte plus bas sur cette page)
- Long Island (comtés de Nassau, Suffolk, Bronx, Queens, Kings, New York City)
- Sud-est de New York (alias Hudson Valley)
- Capital District
- Central New York and Mohawk Valley
- Fingerlakes Region
- Nord (upstate) de New York
- Tier sud de l’État de NY
- Ouest de New York
- Ou cliquez sur une zone de la carte ci-dessous !
Autres informations :
- Cliquez ici pour connaître la disponibilité des cultures / les dates de récolte / de maturation des cultures dans NY.
- Pour trouver des parcelles de citrouilles, des labyrinthes de maïs et d’autres activités d’Halloween, cliquez ici.
- Pour trouver des fermes d’arbres de Noël à choisir et à couper soi-même, cliquez ici.
- Ventes en consignation pour enfants à NY
Cliquez sur la carte !
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Météo actuelle – cliquez pour les prévisions, ou entrez un code postal pour un autre endroit : |
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Long Island |
SE NY (Hudson) |
Syracuse |
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Variétés de pommes de NY : Dates de récolte typiques par week-end
Ne prenez pas ces dates comme absolues ; elles peuvent varier de m,uchaine à 2 semaines dans un sens ou dans l’autre, selon les conditions météorologiques locales, l’altitude et même le côté de la pente sur lequel se trouvent les arbres ! Mais cela devrait fournir une bonne approximation !
- Août – 25 et 26 – Ginger Gold, Paula Red
- Du 1er au 3 septembre (fête du travail) – Ginger Gold, Gala, JonaMac
- 8 septembre & 9 – Ginger Gold, Gala, JonaMac
- 15 septembre & 16 – Gala, Cortland, et Jonamac
- Septembre 22 & 23 – McIntosh, Cortland, et Macoun
- Septembre 29 & 30 Octobre 1er – Empire, Cortland, Red Delicious, Golden Delicious
- 6-8 octobre (Columbus Day) Empire, Cortland, Red Delicious, Golden Delicious
- 13 octobre & 14 – Empire, Fuji, Red Delicious, Golden Delicious, Crispin et Ida Red
- 20 octobre & 21 – Empire, Fuji, Red Delicious, Golden Delicious, Crispin et Ida Red
- Le 27 octobre & 28 – Crispin, Fuji, Ida Red
Il y a des tas de ressources connexes ici, aussi. Nous avons également une page avec des liens vers nos propres instructions simples sur la mise en conserve, la congélation et le séchage de nombreux fruits et légumes, comme la façon de faire de la confiture, du beurre de pomme, de la compote de pomme, de la sauce spaghetti, de la salsa, des cornichons, du ketchup ou du maïs congelé . Regardez au bas de la page pour des liens vers des ressources sur la mise en conserve à domicile, des conseils de cueillette, des recettes, etc.
Je suis toujours à la recherche de suggestions d’autres fermes et d’événements à ajouter et de commentaires sur ceux que vous avez visités, alors si vous en rencontrez, il suffit de cliquer sur le lien précédent, selon le cas ! Et si vous avez une ferme et que vous voulez l’ajouter ou corriger les informations, veuillez cliquer sur Ajouter ma ferme !