En tant que diététicienne diplômée, je frémis lorsque j’entends le terme « cheat day ». Non pas parce que je pense à des gens qui s’enfoncent des beignets et des cheeseburgers dans la bouche à gauche et à droite, mais parce que c’est un terme ancré dans la culture de l’alimentation qui place fermement les aliments dans des camps « bons » ou « mauvais ».
Voici pourquoi associer la moralité à nos choix alimentaires peut déclencher des comportements alimentaires malsains et comment laisser tomber le jour de triche et se concentrer sur des stratégies alimentaires plus utiles et positives.
LE PROBLÈME AVEC LA PENSÉE NOIRE ET BLANCHE
Catégoriser les aliments comme bons ou mauvais, sains ou malsains, nous place dans des hauts et des bas moraux qui ne devraient jamais être associés à l’alimentation. Chaque fois que j’ai un client qui avoue être « mauvais » ou « tricher » sur son régime, souvent associé à un sentiment de culpabilité, l’une des premières choses sur lesquelles nous travaillons est la neutralité alimentaire. Mettre tous les aliments sur un terrain de jeu neutre – c’est-à-dire que les biscuits et le chou frisé sont dans la même catégorie – peut aider à libérer une grande partie de l’espace cérébral utilisé pour s’inquiéter de manger ou de ne pas manger certains aliments. Cela permet également d’éliminer la pensée du tout ou rien qui pousse souvent les gens à trop manger ou à se gaver lors d’un repas ou d’un jour considéré comme une » tricherie « .
La Goinfrerie et les » jours de tricherie «
La goinfrerie ou la goinfrerie lors d’un jour ou d’un repas de tricherie entraîne non seulement un apport calorique excessif, mais est souvent suivie de sentiments de culpabilité et de honte qui conduisent généralement à une autre période de restriction alimentaire rigide. Une étude récente qui s’est penchée sur les facteurs communs à ceux qui s’adonnent aux repas tricheurs et à ceux qui souffrent de troubles de l’alimentation, comme l’hyperphagie boulimique, a constaté que les facteurs précipitants de ces deux comportements étaient constants – des envies de nourriture psychologiques et physiques.
Ces deux facteurs surviennent souvent après des périodes de restriction alimentaire stricte, ce qui est un symptôme de l’hyperphagie boulimique et un comportement normatif dans la culture de l’alimentation qui est si répandue aujourd’hui. Bien que la restriction alimentaire et les cheat days soient des comportements socialement acceptables dans la société actuelle, l’étude a associé la symptomatologie à celle des troubles alimentaires. Je peux étayer cela avec ma propre expérience clinique au fil des ans et supposer avec confiance que si l’alimentation désordonnée n’est pas déjà présente chez ceux qui ont des jours de triche réguliers, c’est souvent une passerelle vers des comportements alimentaires plus désordonnés.
FACILITER UNE RELATION POSITIVE AVEC L’ALIMENTATION
En tant que diététicien qui travaille souvent avec des clients sur la guérison de leurs relations avec la nourriture et leur corps, une étape commune est d’esquiver le jour de triche. Non seulement cela peut vous aider à commencer à avoir un état d’esprit plus neutre par rapport à la nourriture, mais cela peut aider à enlever la culpabilité souvent associée aux jours ou repas de triche et le cycle de régime yo-yo qui pourrait suivre.
STRATEGIES D’ALIMENTATION SAINE A ESSAYER
Au lieu de repas ou d’une journée de triche, essayez ces trois stratégies, qui peuvent aider à favoriser une relation positive avec la nourriture :
1. Mangez votre friandise préférée lorsque cela a du sens.
Faites-vous un devoir de déguster un aliment que vous n’auriez normalement que lors d’un « cheat day », un jour quelconque. Étant donné que de nombreuses personnes planifient les jours de triche le week-end, cela pourrait être de prendre un cupcake ou un hamburger et des frites un mardi, par exemple. Si vous vous faites à l’idée que ces aliments sont disponibles à tout moment et que vous pouvez les manger quand vous le souhaitez, leur pouvoir sur vous diminuera considérablement. Cela se traduit souvent par moins de suralimentation, moins de culpabilité et une alimentation naturellement équilibrée.
2. Honorez vos envies.
Au lieu d’avoir l’impression de » céder » aux envies de manger et de ruiner un régime arbitraire (rappelez-vous, cela peut provoquer de la culpabilité, de la honte et des crises de boulimie), honorez-les. Notre corps a une façon unique et spécialisée de nous dire ce dont nous avons besoin, nous devons simplement être plus à l’écoute. Par exemple, si vous êtes au restaurant et que vous avez vraiment envie d’un hamburger, mais que vous commandez une salade à la place, il y a de fortes chances que ce ne soit pas le plus satisfaisant. Cela déclenchera des pensées persistantes sur la nourriture, une faim de faible intensité et une humeur grincheuse jusqu’à ce que vous mangiez autre chose. Honorer l’envie de hamburger et prendre le temps de manger en pleine conscience et de vraiment savourer, peut conduire à une bien plus grande satisfaction après le repas et libérer une bonne quantité d’espace cérébral pour penser à des choses plus importantes que la nourriture.
3. Pensez alimentation.
L’alimentation est l’un de mes mots préférés à utiliser avec les clients parce qu’il englobe la façon dont nous prenons soin de nous-mêmes à la fois physiquement et émotionnellement. Lorsqu’il s’agit de nourriture, cela signifie que parfois, le choix le plus nourrissant que nous puissions faire est d’ajouter une autre portion de légumes dans notre assiette. D’autres fois, nous avons juste besoin d’un biscuit. Les deux sont acceptables et nourrissent le corps, l’âme ou les deux lorsque nous en avons besoin. Ce qui va être nourrissant pour vous un jour peut être différent le lendemain, donc être attentif et ouvert à ce dont vous avez besoin pour prendre le mieux soin de vous est un outil inestimable.
La dernière ligne droite
Il est important de cultiver une relation positive avec la nourriture qui n’implique pas de culpabilité, et laisser tomber les jours de triche est une première étape utile. Si vous avez du mal à sortir de l’état d’esprit de la culture restrictive des régimes, envisagez de travailler avec un diététicien diplômé qui adopte une approche » non diététique » et croit qu’aucun aliment ou groupe d’aliments ne devrait être interdit.