Le mélange à risques dangereux : Les boissons énergisantes et l’alcool

L’engouement pour les boissons énergisantes a explosé au cours des dernières années, y compris la pratique dangereuse de combiner les boissons énergisantes avec de l’alcool. L’hospitalisation en octobre 2010 de neuf étudiants de l’Université Central Washington qui avaient consommé une boisson énergisante alcoolisée prémélangée a attiré l’attention nationale sur cette combinaison dangereuse.

Produits interdits
Les produits de boissons énergisantes alcoolisées prémélangées ont maintenant été interdits dans l’État de Washington par le Washington State Liquor and Cannabis Board (WSLCB). La FDA a également pris des mesures contre quatre fabricants de boissons énergisantes alcoolisées pré-mélangées, déclarant que l’ajout de caféine aux produits alcoolisés est un « additif dangereux. » Les entreprises ont ensuite retiré leurs produits du marché américain. Certaines ont reformulé leur produit sans les stimulants ajoutés.

Des mélanges dangereux
Le danger existe toujours lorsque les boissons énergisantes et l’alcool sont combinés par des particuliers ou dans des bars et des restaurants, comme la combinaison de boissons énergisantes telles que Red Bull avec de la vodka. Les stimulants contenus dans les boissons énergisantes peuvent masquer les effets dépresseurs de l’alcool. Les conséquences comprennent :

• Boire plus que prévu et/ou plus que ce qui peut être consommé en toute sécurité car l’apparition normale de la somnolence est retardée
• Incapacité à juger de votre niveau d’intoxication car la caféine réduit la sensation d’ivresse, mais pas le niveau global d’affaiblissement.
• Prise de plus grands risques, comme conduire après avoir bu, parce que la combinaison vous donne l’impression d’être moins intoxiqué que vous ne l’êtes.

Effets physiques
En plus de l’altération du jugement, la combinaison d’un dépresseur et d’un stimulant peut avoir un effet négatif sur le cœur. Un essoufflement, un rythme cardiaque rapide et des crises cardiaques peuvent en résulter. Pour les adolescents, les femmes enceintes et les personnes souffrant de certains problèmes de santé, des niveaux élevés de caféine sont particulièrement risqués.

L’alcool et la caféine sont tous deux des diurétiques, et la déshydratation est un autre effet secondaire, affaiblissant les mécanismes de défense du corps.

Des études confirment les inquiétudes
Des chercheurs de l’université de Floride ont publié les résultats d’une enquête menée auprès d’environ 800 clients de bars d’âge collégial choisis au hasard, qui ont montré que ceux qui avaient consommé de l’alcool et de la caféine étaient plus intoxiqués que ceux qui n’avaient consommé que de l’alcool et étaient quatre fois plus susceptibles de dire qu’ils voulaient rentrer chez eux en voiture.

Ils disent se sentir moins ivres, mais leur niveau d’intoxication est masqué par le stimulant, ce qui les rend plus susceptibles de se blesser et de s’intoxiquer à l’alcool.

Des chercheurs de l’école de médecine de l’université de Wake Forest ont constaté que ceux qui consommaient des boissons énergisantes avec de l’alcool étaient plus susceptibles de :

• Profiter ou être profité sexuellement
• Rouler avec un conducteur ivre
• Se blesser ou être blessé
• Faire appel à un traitement médical suite à leur consommation d’alcool

Servir de l’alcool et des boissons énergisantes
Toute personne servant de l’alcool peut être tenue responsable des blessures subies suite au service d’une personne apparemment sous l’influence de l’alcool. Les signes d’intoxication apparente peuvent devenir plus difficiles à reconnaître lorsqu’une personne consomme de l’alcool et des boissons énergisantes. Que vous organisiez votre propre fête ou que vous serviez des clients dans votre restaurant, vous pouvez réduire vos risques en :

• Décider de ne pas servir ou vendre des boissons combinant alcool et boissons énergisantes (les employés du restaurant doivent vérifier la politique de leur entreprise)
• Afficher des panneaux qui mettent en garde contre les risques liés à la combinaison d’alcool et de boissons énergisantes
• Surveiller de près les signes d’intoxication
• Surveiller de près le nombre de boissons que chaque invité ou client a consommées et les couper au moment opportun
• Trouver un moyen de raccompagner vos invités chez eux ; que ce soit avec un conducteur désigné ou une compagnie de taxi
• Connaître les signes d’intoxication alcoolique et savoir comment appeler une aide médicale si nécessaire

Les efforts de la WSLCB

La WSLCB a publié en 2009 une politique interdisant dans les magasins d’alcool de notre État tout matériel de marketing ou de promotion qui encourage les clients à mélanger l’alcool et les boissons énergisantes. En outre, les produits qui contiennent de la caféine, du guarana ou tout autre stimulant, et qui impliquent des effets stimulants ou énergisants dans son emballage ou son marketing, ne seront pas vendus dans les magasins de détail du WSLCB.

Le 10 novembre 2010, le WSLCB a déposé une règle d’urgence pour interdire la vente et la distribution de boissons énergisantes alcoolisées dans l’État de Washington. Les règles d’urgence ont été en vigueur pendant 120 jours, période pendant laquelle le WSLCB a cherché à rendre les règles permanentes. Le 2 mars, le WSLCB a adopté la règle, qui entrera en vigueur le 2 avril.

• Communiqué de presse : Gov. Gregoire se joint au président du Liquor and Cannabis Board pour annoncer l’interdiction des boissons énergisantes alcoolisées
• Fact Sheet
• Q and A
• Presentation
• Résolution du conseil

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• Liste des produits interdits
• Règle permanente sur les boissons énergisantes alcoolisées
  • Explication concise

Ce que vous pouvez faire

• En savoir plus sur la combinaison des boissons énergisantes avec l’alcool et les effets secondaires potentiellement dangereux.
• Eduquez les autres, en particulier les jeunes. Communiquez avec le gestionnaire du programme de sensibilisation à l’alcool de la WSLCB pour obtenir des renseignements supplémentaires.
• Savoir la différence dans les contenants des boissons alcoolisées qui sont emballées pour ressembler à des boissons énergisantes. Les boissons alcoolisées ne sont pas tenues d’avoir un étiquetage nutritionnel sur leurs produits. Cependant, elles doivent indiquer la teneur en alcool.
• Demandez à votre magasin local de séparer les boissons énergisantes des autres boissons qui contiennent de l’alcool. Les contenants similaires peuvent prêter à confusion et induire en erreur.