Pour l’instant tout va bien, non ? L’alcool augmente votre métabolisme et est rapidement éliminé de votre organisme ? Mais avant d’aller au bar, il faut savoir que l’alcool peut nuire à vos objectifs de remise en forme, non pas en raison de sa composition chimique mais plutôt du véhicule qui le transporte (bière, vin, etc.). Ce n’est un secret pour personne que l’alcool réduit vos inhibitions et altère votre capacité à prendre des décisions rationnelles. L’effet le plus dangereux que la consommation d’alcool peut avoir sur la remise en forme n’est pas l’alcool lui-même mais l’ivresse qui l’accompagne.
C’est une histoire bien trop familière : Vous passez toute la semaine à surveiller attentivement votre régime alimentaire et à faire de bons choix, et le vendredi soir, vous sortez boire quelques verres et l’instant d’après, vous vous retrouvez la tête la première dans une assiette de frites (adieu le régime). Et n’oublions pas que l’alcool contient des calories (7 par gramme, ce qui est moins que les graisses mais plus que les glucides et les protéines). Un verre de liqueur claire vous coûtera en moyenne 80 à 90 calories, tandis que les boissons fruitées ou les bières lourdes comme les IPA peuvent dépasser 200. L’alcool contient également plus de sucres et de glucides, ce qui peut être néfaste pour les personnes souffrant d’intolérances au gluten et celles souffrant de candida et de prolifération de levures (les cocktails sains existent cependant, voici comment les préparer).