La puissance d’un micro-ondes est évaluée par le nombre de watts et est souvent étiquetée quelque part à l’intérieur de la porte ou sur le devant du micro-ondes. S’il a un wattage plus élevé, alors il est plus puissant que ceux qui en ont un plus faible.
Mais, qu’est-ce que le wattage d’un micro-ondes ?
Le wattage d’un micro-ondes est égal à sa puissance. En général, plus la puissance est élevée, plus les aliments cuisent rapidement et uniformément. De nombreux fours à micro-ondes disponibles sur le marché se situent quelque part entre 600 watts et 1 250 watts. Consultez notre gamme de fours à micro-ondes recommandés ici. Ces micro-ondes plus grands et plus chers ont tendance à avoir une puissance plus élevée, ce qui signifie que la taille et le prix peuvent influencer la performance de cuisson d’un micro-ondes.
Comprendre la puissance de cuisson des micro-ondes
Maintenant, vous pouvez vous demander ce que signifie la puissance des micro-ondes. En substance, la puissance des micro-ondes est mesurée en watts (W). Elle indique la puissance de cuisson de votre appareil. En général, les fours à micro-ondes qui sont étiquetés avec plus de watts cuisent plus rapidement que ceux dont la puissance est plus faible.
Tout récemment, beaucoup de fabricants ont commencé à utiliser le test standard de l’Europe. Ainsi, certains fours à micro-ondes qui sont évalués par cette procédure ont obtenu des chiffres de puissance plus élevés que par les normes de test aux États-Unis sans pour autant cuire plus rapidement. Bien que les aliments cuisent dans à peu près n’importe quel four à micro-ondes, il est important de déterminer la puissance en watts de votre four à micro-ondes pour le cuire correctement.
Une variété d’outils a été utilisée pour déterminer la puissance en watts d’un four à micro-ondes. Voici l’un des tests de base pour déterminer la puissance en watts de vos appareils :
Une tasse (8oz) d’eau à température ambiante (environ 75°) bouillira à puissance élevée (100 pour cent) dans :
i. Un four à puissance inférieure avec environ 400 à 650 watts en trois à quatre minutes.
ii. Four à pleine puissance avec environ 650 à 850 watts en deux à trois minutes.
Il faut moins de deux minutes pour un four à haute puissance avec environ 850 à 1000 watts.
Assortir la puissance inférieure
Pour pouvoir assortir la puissance du micro-ondes avec une puissance inférieure, il suffit de diviser la puissance désirée par la puissance de votre micro-ondes. Décalez la décimale de deux places vers la droite afin d’obtenir le pourcentage de puissance sur lequel vous devez régler votre appareil. Ainsi, si vous avez un micro-ondes de mille watts et que vous suivez une recette qui nécessite un appareil de 600 watts, vous devez régler la puissance à soixante pour cent. Si l’appareil est de 1 200 watts et qu’il faut imiter un appareil de 800 watts, vous devez régler la puissance sur soixante-dix pour cent.
Femme mettant une assiette dans le four à micro-ondes
Imiter la puissance supérieure
Vous ne pouvez pas vraiment vous rapprocher de la puissance générée par une machine à la puissance supérieure, mais vous pouvez juste augmenter le temps de cuisson. En général, vous aurez besoin d’environ dix secondes supplémentaires tous les cent watts pour chaque minute de cuisson. Par conséquent, si quelque chose prend deux minutes dans un micro-ondes de 1 200 watts à cent pour cent de puissance, cela prendra deux minutes et vingt secondes dans un micro-ondes de 1 000 watts.
Dans l’ensemble, la puissance des micro-ondes est déterminée par la taille du magnétron et les niveaux de courants électriques induits. Elle détermine la vitesse de fonctionnement d’un micro-ondes. Il suffit de se rappeler que plus la puissance est élevée, plus la cuisson est rapide.
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