Qu’est-ce que la caféine ? Et comment fonctionne la caféine?
La caféine est le principal composé actif du café. C’est un stimulant léger du système nerveux central, ce qui signifie qu’il augmente l’activité cérébrale et vous maintient éveillé et concentré. Elle y parvient en bloquant les récepteurs d’adénosine dans le cerveau. La molécule de caféine (qui ressemble beaucoup à l’adénosine) s’accroche à ces récepteurs de sorte que l’adénosine ne peut pas dire à votre cerveau d’être somnolent.
La caféine ne se trouve pas seulement dans le café – la caféine est également présente naturellement dans les fèves de cacao et les feuilles de thé et elle est souvent ajoutée aux colas et aux boissons énergisantes. Il existe également certains médicaments sur ordonnance auxquels on a ajouté de la caféine.
Combien de temps faut-il à la caféine pour agir ?
Selon Caffeine Informer, il faut environ 15 à 20 minutes pour que la caféine et ses effets soient ressentis par l’organisme. Mais vous commencez à absorber la caféine dès que vous commencez à boire du café, car la caféine peut très facilement traverser les tissus épithéliaux tels que la muqueuse de la bouche, de la gorge et de l’estomac.
Combien de temps dure la caféine dans le corps ?
Une étude du National Center for Biotechnology Information a montré qu’en moyenne, la demi-vie de la caféine chez une personne en bonne santé est de 5,7 heures. Cela signifie que la caféine peut rester dans votre organisme pendant cette durée avant d’être métabolisée et que ses effets se dissipent complètement.
Dans la même étude, il est mentionné que les personnes qui ont des problèmes de foie ont une demi-vie beaucoup plus longue pour la caféine – un homme de 35 ans souffrant d’une maladie du foie avait une demi-vie de 60 heures, tandis qu’une femme de 49 ans ayant les mêmes problèmes avait une demi-vie de 168 heures !
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Un gène appelé CYP1A2 est nécessaire au foie pour décomposer 95% de la caféine présente dans l’organisme. Certaines personnes peuvent avoir un gène défectueux, ou ne pas l’avoir du tout. Healthline cite ce problème comme l’une des causes de la sensibilité à la caféine, qui se manifeste par des maux de tête, de l’anxiété et de l’insomnie.
Le café est-il mauvais pour vous ?
Le café est un diurétique léger et un stimulant, on pense donc souvent qu’il est à la fois déshydratant et mauvais pour le cœur. Cependant, il s’avère qu’il n’y a pas de risque significatif de déshydratation, et des études ont montré qu’il est sûr de boire jusqu’à six tasses de café sans augmenter votre risque de maladie cardiaque !
Quelles sont les alternatives à la caféine ?
Bien que la caféine ait de nombreux avantages, il y a des personnes qui doivent s’en éloigner complètement. Voici quelques alternatives à la caféine qui pourraient vous donner un regain d’énergie similaire :
Vitamines : Si vous vous trouvez généralement en manque d’énergie, cela pourrait être dû à une carence en vitamines. La vitamine B12 en particulier est l’une de celles dont vous pouvez vous trouver à court, surtout si vous êtes végétalien ou végétarien. En effet, notre organisme ne la fabrique pas et nous l’obtenons généralement à partir d’aliments d’origine animale. Consultez votre médecin avant de prendre des suppléments vitaminiques.
L’exercice : Bien qu’il semble contre-productif de faire de l’exercice lorsque vous vous sentez déjà en manque d’énergie ; l’exercice peut élever votre production d’endorphines, améliorer votre santé cardiaque et améliorer votre sommeil – ce qui vous donne un regain d’énergie naturel.
L’exercice est un moyen d’améliorer la qualité de vie.