- Pinterest2131
- Facebook291
- Yummly10
.
Vous êtes prêt à abandonner la soupe en boîte et à préparer un simple, facile et délicieuse casserole de pommes de terre à la mijoteuse ? Nous en faisons au moins une fois par mois chez moi !
Les casseroles de patates sont les dîners jetables parfaits pour les soirées occupées.
Cette casserole de patates mijotées bat toutes les autres – haut la main ! Elle est plus saine que la plupart parce qu’elle laisse de côté les soupes transformées (qui contiennent des ingrédients que vous ne pouvez pas prononcer – beurk !) et ajoute beaucoup de légumes pour en faire un repas complet.
Laissez tomber la soupe en conserve et préparez une simple sauce maison. (Psst ! C’est plus simple que vous ne le pensez !) Faire une sauce crémeuse est si facile que vous vous demanderez pourquoi vous ne l’avez pas fait de cette façon depuis le début. Le temps de trouver l’ouvre-boîte et de vous rappeler comment l’utiliser, vous pourrez faire mijoter cette sauce.
Qui ne reçoit pas au moins une fois par mois une demande d’inscription à un repas ? Jeunes mariés, nouveaux bébés, perte d’un être cher, potlucks…. J’ai même reçu des demandes pour aider à nourrir les enseignants pendant ces longues journées de conférence scolaire. Cette casserole est une excellente option à préparer à l’avance et à déposer pour nourrir les amis, la famille et les personnes dans le besoin.
Après avoir essayé cette recette, faites goûter ma casserole de tater tot au poulet Buffalo à la cuisson lente ! C’est excellent pour la préparation des repas aussi!
Ingrédients dont vous aurez besoin…
- bœuf haché
- farine
- bouillon de poulet
- assaisonnement aux herbes et à l’ail
- sel
- créme épaisse
- mélange de légumes
- tater tots
- fromage
.
Comment faire une cocotte de tater tot à la mijoteuse :
- Dans une grande poêle, faire revenir le bœuf haché à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’il soit entièrement cuit et qu’il ne reste plus de rose, puis égoutter le gras
- Ajouter la farine et remuer pour enrober le bœuf uniformément
- Ajouter lentement le bouillon tout en continuant de remuer pour s’assurer qu’il n’y a pas de grumeaux provenant de la farine
- Ajouter les assaisonnements, porter le mélange à une lente ébullition, puis réduire pour laisser mijoter
- Laisser mijoter 5-7 minutes jusqu’à ce que le bouillon épaississe pour recouvrir la cuillère
- Ajouter la crème et continuer à mijoter pendant encore 3-5 minutes pour que le tout épaississe jusqu’à la consistance d’une soupe crémeuse
- Ajouter les légumes et remuer pour les combiner uniformément
- Vaporiser la mijoteuse avec de l’aérosol de cuisson
- Ajouter le mélange de viande
- Couvrir avec les tater tots et le fromage
- Couvrir et cuire à haute température pendant 3 à 4 heures ou à basse température pendant 6 à 8 heures
- Couvrir et cuire à basse température pendant 3 à 4 heures.4 heures ou à feu doux de 6 à 8 heures
Conseils de pro :
Ce plat s’est avéré parfait lorsque je l’ai préparé dans ma mijoteuse ovale de 5 qt ! Vous pouvez utiliser n’importe quelle mijoteuse que vous avez, à condition qu’elle ait au moins 3 pintes. Une mijoteuse de taille ovale ou une mijoteuse à casserole sont les meilleures. J’ai utilisé ma mini mijoteuse à casserole et c’était parfait.
Vous devrez peut-être empiler les tater tots en fonction de l’espace dont vous disposez. Si vous avez une multicuiseur, vous pouvez faire tout cela dans un seul pot.
Tous les légumes mélangés que vous aimez sont un excellent ajout et pour l’assaisonnement, je préfère utiliser des légumes congelés pour la commodité, mais vous pourriez aussi utiliser des légumes frais, tant qu’ils n’ont pas beaucoup d’eau. Changez vos combinaisons de légumes mélangés pour ajouter un peu de variété.
Utilisez n’importe quel mélange d’assaisonnement que vous aimez qui va bien avec le bœuf et les légumes.
**Les tots de patates ne seront pas aussi croustillants que si vous les aviez faits au four.**
Repas au congélateur
- suivre toutes les étapes de la recette jusqu’à l’étape #7
- Laisser refroidir puis placer dans un sac de congélation à fermeture éclair
- lisser à plat et placer dans le congélateur
- peut se congeler jusqu’à 3 mois
- décongeler avant la cuisson et poursuivre avec l’étape #8
Slow Cooker Tater Tot Casserole
Jennifer Draper
Ingrédients 1x2x3x
- 1 livre de bœuf haché
- ¼ de tasse de farine
- 1 ½ tasse de bouillon
- 2 cuillères à thé d’assaisonnement aux herbes et à l’ail ou de votre mélange d’assaisonnement préféré
- . 1 cuillère à café de sel
- ¼ de tasse de crème épaisse
- 2 tasses de légumes mélangés surgelés
- 24 onces de tater tots surgelés
- 8 oz de fromage râpé
.
.
Instructions
-
Dans une grande poêle, faire revenir le bœuf haché à feu moyennement jusqu’à ce qu’il soit entièrement cuit et qu’il ne reste plus de rose, puis égoutter le gras
-
Ajouter la farine et remuer pour enrober uniformément tout le boeuf. et remuer pour enrober uniformément le bœuf de farine
-
Ajouter lentement le bouillon tout en continuant à de remuer pour s’assurer qu’il ne se forme pas de grumeaux de farine
-
Ajouter les assaisonnements et porter le mélange le mélange jusqu’à une lente ébullition, puis réduire à un mijotage
-
Laisser mijoter pendant environ 5-7 minutes, jusqu’à ce que le bouillon épaississe pour recouvrir la cuillère
-
Ajouter la crème et continuer à laisser mijoter pendant encore 3-5 minutes pour que le tout épaississe jusqu’à obtenir la texture d’une soupe crémeuse
-
Ajouter les légumes et remuer pour les mélanger uniformément
-
Vaporiser la mijoteuse avec un aérosol antiadhésif
. antiadhésif
Notes
- Si vous utilisez des légumes frais, faites attention à la teneur en eau
- La mijoteuse ovale de 5 qt fonctionne le mieux
Nutrition
Avertissement nutritionnel important
- Pinterest2131
- Facebook291
- Yummly10
.