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Donnez-moi toutes les sucreries !
Avez-vous aussi envie de sucre une fois que les fêtes ont frappé ? Ou est-ce seulement moi ? Ces dernières semaines, j’ai fait une frénésie de sucre – ce n’est donc pas sain mais quand on est dans le dernier mois de grossesse, on fait ce qu’il faut pour tenir le coup, et dans mon cas, c’est grignoter des sucreries.
Vous grignotez ou vous mangez des repas ? Je suis habituellement une mangeuse de repas, mais encore une fois, la grossesse (et cette période de l’année) m’a transformée en grignoteuse. Cette recette de crack de Noël est le snack absolument parfait pour cette période de l’année. C’est follement facile à faire, tellement festif et c’est addictif !
J’ai apporté ceci à une fête de Noël la semaine dernière et il a été dévoré – c’est la friandise absolument parfaite à apporter aux fêtes, ce qui explique pourquoi je la partage. C’est également un excellent cadeau pour les voisins, la famille, les amis et les enseignants!
Il y a quelques raisons pour lesquelles ce truc est dévoré en un rien de temps. C’est croustillant, sucré, un peu salé et tellement attrayant. Il y a quelque chose à propos d’étouffer les ingrédients du mélange de chex dans le chocolat blanc. mmm mmmm!
La combinaison de chex de riz et de maïs, de cacahuètes salées, de bretzels et de cheerios est SI bonne. J’ai choisi de rendre cela sans gluten, ce qui est incroyablement facile – il suffit d’utiliser des bretzels sans gluten. Je pense que les bretzels sans gluten sont meilleurs que les bretzels ordinaires, donc je vais probablement toujours faire ce plat sans gluten ! J’adore avoir quelques recettes sans gluten dans ma poche arrière parce que j’ai plusieurs membres de ma famille qui ne peuvent pas manger de gluten.
Bon appétit !
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- 36 onces de pépites de chocolat blanc (3 sacs)
- 11.Sac de 4 onces de m&ms
- 4 tasses de bretzels (les bretzels sans gluten fonctionnent, aussi)
- 2 tasses d’arachides salées
- 7 tasses de riz ou de corn chex (vous pouvez utiliser un mélange des deux si vous voulez)
- 4 tasses de cheerios ordinaires
- Ligner deux plaques à pâtisserie avec du papier parchemin ; mettre de côté.
- Placez tous les ingrédients SAUF les m&ms et le chocolat blanc dans un très grand bol.
- Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu. Si vous utilisez le micro-ondes, commencez à le faire fondre pendant 1 minute puis à intervalles de 30 secondes en remuant après chaque intervalle pour éviter que le chocolat ne se fige (devienne trop chaud et s’agglomère).
- Une fois que le chocolat est fondu, versez-le sur le mélange et remuez doucement avec une spatule ou vos mains. J’utilise mes mains parce que je trouve cela beaucoup plus facile. Déposez la moitié sur une plaque à biscuits et l’autre moitié sur l’autre en l’étalant. Ajouter les m&ms et mélanger délicatement un peu pour que les m&m’s se mélangent aux ingrédients. Si vous ajoutez les m&m trop tôt, l’enrobage de bonbons pourrait fondre et décolorer le mélange. Si vous ne les ajoutez qu’après qu’ils aient refroidi, ils tomberont au fond du bol dans lequel vous le servirez.
- Laissez le mélange refroidir complètement, environ 30 minutes – 1 heure puis cassez en mottes et ajoutez-les dans un bol !
Recette et inspiration légèrement adaptées de What’s Gaby Cooking 
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