Des brownies au fudge protéinés ? De la poudre de protéines, de l’huile de coco et moins de farine peuvent faire des brownies plus sains et délicieux avec plus de nutrition !
Cette recette est 100% pour tous ceux d’entre vous là-bas qui travaillent si dur pour atteindre certains objectifs de remise en forme. Je suis toujours en train de rattraper mon retard après avoir combattu l’hyperémèse l’année dernière, ce qui signifie que j’ai du poids à reprendre (qui dit ça après une grossesse ?) et tout un tas de muscles à ramener car beaucoup se sont atrophiés à cause de la maladie. J’essaie donc de le faire et d’autres essaient de perdre du poids ou de raffermir un peu les choses, alors ces brownies sains, ou plus sains devrais-je dire, sont pour vous, et pour moi.
Pourquoi l’huile de coco est-elle bonne pour vous ?
L’huile de coco contient des graisses saturées naturelles qui augmentent le bon cholestérol HDL dans votre corps.
Elles peuvent également aider à transformer le mauvais cholestérol LDL en une forme moins nocive.
En augmentant le HDL, de nombreux experts estiment que l’huile de coco pourrait être bonne pour la santé cardiaque par rapport à de nombreuses autres graisses.
Ok ils sont encore plus pour Cade que pour moi. J’aime une gâterie spéciale le week-end, mais Cade en fait encore plus. Quand il essaie d’être en bonne santé, il est vraiment strict sur l’apport de bons aliments et de protéines plusieurs fois par jour. Ces brownies sont le moyen parfait pour lui de s’offrir un petit dessert et les protéines sont incluses.
Quelle huile de coco utiliser pour cuisiner ?
L’huile de coco non raffinée a une forte saveur et un arôme » coco « , ce qui est idéal à utiliser dans vos recettes si vous êtes fan de ce profil.
Sinon, optez pour l’huile de coco raffinée, qui est extrêmement neutre en termes de goût et d’arôme.
Nous avons pu utiliser la nouvelle poudre de shake protéiné Burt’s Bees™ et elle était parfaite dans cette recette parce qu’elle est vraiment soyeuse et qu’il n’y a pas de grain, donc elle s’est mélangée comme la farine le ferait, mais c’est une poudre protéinée à base de plantes, donc vous en tirez une nutrition supplémentaire.
Nous savons que la nature est incroyablement résiliente et nous voulons cette même force et flexibilité dans nos propres vies. C’est pourquoi nous utilisons des produits qui ont certains des ingrédients les plus puissants de la nature pour soutenir nos besoins nutritionnels. Protein+ Daily a été conçu avec le bon mélange de protéines végétales et de vitamines provenant de vrais fruits et légumes pour nous donner un coup de pouce nutritionnel.Protein +Healthy Radiance est enrichi de fruits et légumes entiers et de vitamines antioxydantes A, C et E pour un éclat sain. Et Protein +Gut est enrichi de fruits et légumes entiers, de prébiotiques et de probiotiques qui favorisent la présence de bactéries saines dans l’intestin pour une meilleure santé digestive. Plutôt cool, non ? Et on a fourré ça dans des brownies au fudge protéiné !
Comment savoir quand les brownies sont cuits ?
La technique la plus souvent utilisée consiste à planter un cure-dent au centre à peu près au moment où votre recette indique qu’ils doivent être cuits.
S’il en ressort propre, c’est cuit.
S’il y a des traces de pâte non cuite, laissez-le continuer à cuire pendant encore quelques minutes et répétez le processus jusqu’à ce que le cure-dent en ressorte propre.
Débutez en tamisant vos ingrédients secs et en battant ensemble l’huile de coco et les sucres. Ajoutez les œufs et la vanille puis enfin les ingrédients secs et vous voilà avec une pâte à brownie en 5 minutes chrono. Faites-les cuire au four pendant 40 minutes à une température plus basse pour qu’il y ait le temps de cuire à travers la poudre de protéines, puis servez-les tièdes ou laissez-les refroidir pour les trancher plus facilement !
Vous pouvez acheter les protéines ICI et les essayer par vous-même !
B brownies au fudge protéiné
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Des brownies au caramel protéiné
Ingrédients
- 1/4 de tasse
- 3/4 de tasse de poudre de cacao
- . 1/2 tasse plus 1 cuillère à soupe de farine
- 1/4 de cuillère à thé de poudre à pâte
- 1 pincée de sel
- 1/2 tasse plus 3 cuillères à soupe d’huile de noix de coco
- 1 tasse de sucre
- 1/4 tasse de cassonade
- 3 gros œufs
- 1/2 cuillère à thé de vanille
- Sucre en poudre pour la garniture si désiré.
Instructions
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Préchauffez le four à 300 degrés et tapissez un plat de cuisson de 8 pouces de papier sulfurisé.
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Vaporisez le papier parchemin avec un spray antiadhésif.
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Dans un bol, tamisez la poudre de protéines, le cacao, la farine, la levure chimique et le sel.
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Mettez de côté.
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Dans le bol d’un batteur sur pied muni d’un fouet, ajoutez l’huile de coco et les sucres.
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Battre pendant une minute.
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Ajouter les œufs et la vanille et mélanger jusqu’à ce que tout soit combiné.
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Ajouter les ingrédients secs et mélanger à nouveau jusqu’à ce que ce soit juste homogène.
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Patiner la pâte dans le plat de cuisson et faire cuire pendant 40 minutes.
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Sortez du four pour laisser refroidir.
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Servez avec du sucre en poudre si vous le souhaitez.
Notes
Protein Energy Bites
Barres protéinées aux fraises et à la crème
Almond Joy Protein Shake
Flocons d’avoine aux fraises et à la crème protéinés
Ceci est une conversation sponsorisée écrite par moi au nom de Burt’s Bees. Les opinions et le texte sont tous les miens.
Ceci est une conversation sponsorisée écrite par moi au nom de Burt’s Bees. Les opinions et le texte sont tous les miens.
C’est une conversation sponsorisée écrite par moi pour le compte de Burt’s Bees.