Fogo de Chao is een keten van full-service fine dining Braziliaanse steakhouses bekend als churrascarias. Met 29 restaurants in de Verenigde Staten en 9 restaurants in Brazilië is de keten zeker op weg om een van de beroemdste churrascarias ter wereld te worden.
De naam van de keten komt van de Braziliaanse woorden die “vuur van de grond” betekenen, een term die de traditionele methode beschrijft van het roosteren van stukken vlees boven een open vuur op de grond.
Hieronder vindt u de meest recente Fogo de Chao menuprijzen.
| Item | Price | |||
|---|---|---|---|---|
Weekdag |
||||
Lunch |
||||
MON-VRIJ 11:30 AM – 3:00 PM. |
||||
Alle voorgerechten zijn inclusief bijgerechten. |
||||
Markttafel & Feijoada Bar: verse seizoenssalades, exotische groenten, geïmporteerde kazen, gerookte zalm, gezouten vleeswaren, Fogo feijoada (traditionele zwarte bonenstoofpot met worst) geserveerd met rijst, verse sinaasappel en farofa (gebakken yucca meel met spek), seasona |
||||
| Volledige Churrasco Experience – Inclusief Markttafel & Feijoada Bar (Lunch) | $40.95 | |||
| $18.00 | ||||
| Gaucho Lunch met Gegrilde Selectie – Markttafel met Center Cut Pork Chop | $27.00 | |||
| $26.00 | ||||
| $27.00 | ||||
| Gaucho Lunch met Gegrilde Selectie – Markttafel met Lamsbout | $27.00 | |||
| $24.00 | ||||
| $27.95 | ||||
Diner |
||||
MON-VR 17:30 – 23:00 |
||||
Alle voorgerechten zijn inclusief bijgerechten. |
||||
| Volledige Churrasco-ervaring – inclusief markttafel & Feijoada Bar (Diner) | $64.95 | |||
| $29.95 | ||||
| $48,95 | ||||
| $39.95 | ||||
Weekend |
||||
Brunch |
||||
ZAT-ZOND 11:30 – 14:00 PM. |
||||
Alle voorgerechten zijn inclusief bijgerechten. |
||||
| Volledige Churrasco Experience – Inclusief Markttafel (Brunch) | $44,95 | |||
| Markttafel & Feijoada Bar (Brunch) | $26.95 | |||
| $48.95 | ||||
| $39,95 | ||||
Brunch Drankjes Bar |
||||
| Caipirinhas | $9.00 | |||
| $9.00 | ||||
| $9.00 | ||||
Diner |
||||
ZAT 14:00 – 23:00 PM. | ZON 14.00 – 22.00 uur |
||||
Alle voorgerechten zijn inclusief bijgerechten. |
||||
| Volledige Churrasco-ervaring – inclusief markttafel & Feijoada Bar | $64.95 | |||
| Markttafel & Feijoada Bar (Weekend) | $29.95 | |||
| $48.95 | ||||
| $39,95 | ||||
Kinderen |
||||
Kinderen van 6 jaar en jonger zijn gratis. Kinderen van 7 tot 12 jaar betalen de halve prijs. |
||||
Happy Hour |
||||
MON-VR 16:30-18:30 |
||||
| $4.00 | ||||
| Braziliaanse Bieren | $4.00 | |||
| Zuid-Amerikaanse Wijnen | $6.00 | |||
| Brazilian Inspired Cocktails | $8.00 | |||
Fogo de Chao prijzen verstrekt door PriceListo.Geschiedenis
In 1979 richtten de Cosers en Ongarattos, twee stel broers, Fogo De Chao op in Rio Grande do Sul. In 1997 openden de broers hun eerste restaurant in de VS in Dallas, Texas en de expansie is tot op de dag van vandaag doorgegaan.
In 2006 deed GP Investments, een Braziliaanse participatiemaatschappij, hun eerste investering in de keten. In 2012 verkocht het zijn aandelen echter aan Thomas H. Lee Partners, een Amerikaanse participatiemaatschappij. Op 20 april 2015 diende Fogo de Chao een aanvraag in voor een beursgang op NASDAQ (tickersymbool: FOGO).
Waar het beroemd om is
Als churrascaria is Fogo de Chao bekend om het brede scala aan geroosterd vlees op het menu. Deze omvatten onder andere steaks, lamsvlees, kip met spek en kippenpoten, die worden geserveerd met een scala aan sauzen, afhankelijk van de wensen van de klant.
Waarom hier eten
Als u reserveert, wacht u slechts 5 minuten of zo voordat u aan tafel kunt – echt een eerste teken van uitstekende klantenservice. Als u niet reserveert, kan het zijn dat u 30 minuten of minder moet wachten, vooral in drukke weekenden. U wordt naar uw tafel gebracht door vriendelijke, efficiënte en goed geïnformeerde serveersters die er alles aan zullen doen om u een plezierige eetervaring te bezorgen.
Uw tafel wordt voorzien van diverse bijgerechten, waaronder aardappelpuree, gebakken bananen, en kaasbrood, onder andere. U moet ook de saladebar bekijken, die vol staat met allerlei soorten groenten en fruit, maar ook vleeswaren, geroosterde paprika’s, kaas en brood.
Het vlees is natuurlijk de hoofdattractie in een churrascaria, wat Fogo de Chao een paradijs voor vleesliefhebbers maakt. Draai uw onderzetter naar de groene kant en de serveerders zullen uw tafel benaderen met verschillende soorten vlees, waaronder steaks, varkensvlees, kip, worstjes, en lamsvlees. Je kunt je hart ophalen, maar let wel op de calorieën, vetten en natrium, vooral als je een gezond dieet volgt.
Om meer te weten te komen over Fogo de Chao of om een locatie bij jou in de buurt te vinden, bezoek hun website op fogodechao.com.