La potencia de un microondas se clasifica por el número de vatios y suele estar etiquetado en algún lugar del interior de la puerta o en el frontal del microondas. Si tiene un vataje más alto, entonces es más potente que los que tienen uno más bajo.
Pero, ¿qué es el vataje del microondas?
El vataje del microondas es igual a su potencia. Por lo general, cuanto mayor sea la potencia, más rápido y uniforme se cocinarán los alimentos. Muchos de los microondas que hay en el mercado se sitúan entre los 600 vatios y los 1.250 vatios. Consulta nuestra gama de microondas recomendados aquí. Aquellos microondas más grandes y más caros tienden a tener una potencia más alta, lo que significa que el tamaño y el precio pueden influir en el rendimiento de cocción de un microondas.
Entendiendo la potencia de cocción del microondas
Ahora, te preguntarás qué significa la potencia del microondas. En esencia, la potencia del microondas se mide en vatios (W). Indica la potencia de cocción de tu aparato. Generalmente, los hornos de microondas que están etiquetados con más vatios cocinarán más rápidamente que los que tienen menor potencia.
Recientemente, muchos fabricantes han comenzado a utilizar la prueba estándar de Europa. Así, algunos hornos microondas que se clasifican por dicho procedimiento han obtenido números de vatios más altos que por los estándares de prueba en los Estados Unidos sin cocinar más rápido. Aunque los alimentos se cocinan en casi cualquier horno microondas, es importante determinar el vataje de su microondas para cocinar adecuadamente.
Se han utilizado diversas herramientas para determinar el vataje de un microondas. Una de las pruebas básicas para determinar la potencia en vatios de sus aparatos incluye:
Una taza (8oz.) de agua a temperatura ambiente (unos 75°) hervirá a alta potencia (100 por ciento) en:
i. Horno de baja potencia con unos 400 a 650 vatios en tres o cuatro minutos.
ii. Horno de máxima potencia con unos 650 a 850 vatios en dos a tres minutos.
iii. Horno de alta potencia con unos 850 a 1000 vatios es menos de dos minutos.
Cómo igualar la potencia inferior
Para poder igualar la potencia del microondas con una potencia inferior, basta con dividir la potencia deseada entre la potencia de su microondas. Desplace el decimal dos lugares a la derecha para obtener el porcentaje de potencia al que debe ajustar su máquina. Por lo tanto, si tiene un microondas de mil vatios y sigue una receta que necesita un aparato de 600 vatios, debe ajustar la potencia al sesenta por ciento. Si la máquina es de I.200 vatios y requiere imitar a una de 800 vatios, hay que poner la potencia al setenta por ciento.
Mujer poniendo un plato en el microondas
Imitando la potencia más alta
Realmente no se puede aproximar la potencia generada por una máquina con una potencia más alta, pero sí se puede aumentar el tiempo de cocción. Generalmente, necesitará unos diez segundos adicionales cada cien vatios por cada minuto de cocción. Por lo tanto, si algo tarda dos minutos en un microondas de 1.200 vatios al cien por cien de potencia, tardará dos minutos y veinte segundos en uno de 1.000 vatios.
En general, la potencia del microondas viene determinada por el tamaño del magnetrón y los niveles de las corrientes eléctricas inducidas. Determina la rapidez con la que funciona un microondas. Sólo recuerde que cuanto mayor sea la potencia, más rápido cocinará.