En los últimos años he desarrollado esta extraña reacción física al dolor. Empiezo a perder todo el control sobre mi cuerpo. La visión de túnel se instala y esa sensación que tienes justo antes de desmayarte me invade.
Cuando me tropiezo con un dedo del pie, cuando hago un entrenamiento difícil, cuando mi gato me araña. Puede ser el más pequeño dolor el que me desencadene. Y no sólo experimentar dolor, sino también estar cerca de otra persona que tiene dolor o simplemente escuchar algo doloroso.
Sólo he llegado al punto de desmayarme realmente un puñado de veces, pero aún así, me hace sentir como un verdadero pelele.
Lo relaciono con una reacción similar que mucha gente tiene al ver sangre. Una especie de mecanismo de defensa que tiene el cuerpo y que realmente no tiene sentido.
Y aunque no puedo controlarlo, me avergüenza. Trato de ocultarlo cuando empieza a suceder porque no quiero que nadie lo sepa. Lo siento como un signo de debilidad.
Pero últimamente he llegado a aceptar que no es realmente un signo de debilidad, es simplemente una de mis «rarezas». En realidad lo aprendí de un cliente al que atiendo en mi trabajo.
Todos tenemos rarezas que escapan a nuestro control. Y en lugar de juzgarme por estas cosas, me parece más productivo simplemente aceptarlas como una parte única de mí. Estoy trabajando en ello. Llevará tiempo.
¿Pero sabes qué no implica dolor ni desmayo…? Los rollos de canela, las tostadas francesas y las tostadas francesas de rollo de canela. Mi marido era un hombre feliz esta mañana. Y voy a admitir que yo también estaba bastante feliz aunque su gusto por los dulces matutinos es un poco más grande que el mío.
También voy a admitir que no fui una verdadera panadera con estos. ¡Utilicé rollos de canela comprados en la tienda de la lata (¡juego!), pero por favor, siéntase libre de utilizar su receta favorita de rollos de canela! ¡Especialmente si has planeado con antelación y has tenido más paciencia que yo esta mañana!
Ingredientes
- 1 tanda de tu receta favorita de rollos de canela o 1 lata de rollos de canela comprados en la tienda
- 3 huevos, ligeramente batidos
- 1 taza de leche
Instrucciones
- Hornea los rollos de canela y deja que se enfríen durante al menos 5 minutos.
- Combina los huevos y la leche en un plato llano y bátelos.
- Coge una espátula y presiona los rollos de canela para aplanarlos.
- Calienta una sartén o plancha a fuego medio-bajo y rocíala con spray antiadherente.(la canela se puede quemar fácilmente, no la subas demasiado)
- Bañar cada rollo de canela en la mezcla de leche y huevo. Deje que se empape por cada lado durante unos 30 segundos.
- Cocine por cada lado durante unos 2 minutos, o hasta que esté un poco crujiente por cada lado.
- Sirva con glaseado de queso crema, mantequilla y sirope, o azúcar en polvo.
Cantidad por ración:Calorías: 0