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¡El salmón a la parrilla con salsa de aguacate es nuestra receta de salmón saludable Whole30 favorita! Esta receta de salmón a la parrilla con especias se sirve con una cremosa salsa de aguacate. Es saludable, sabrosa, fácil y deliciosa. Es una combinación de sabores hecha en el cielo.
- ¡Pincha esta receta para más tarde!
Salmón a la parrilla con salsa de aguacate
El salmón a la parrilla con salsa de aguacate está tan lleno de sabor. Es la mejor cena saludable Whole30!
Mis recetas favoritas son las que son fáciles, pero increíblemente deliciosas. Esta receta de salmón saludable no sólo es una de las mejores recetas Whole30 que he probado, sino que es fácil, deliciosa y buena para ti. Eso es una receta de grand-slam homerun, en mi libro.
Algunas personas piensan que lo saludable y lo delicioso son términos mutuamente excluyentes. Creen que las comidas pueden ser saludables o deliciosas, pero nunca ambas cosas. El salmón a la parrilla con salsa de aguacate es ambas cosas.
Se ajusta al plan de alimentación Whole30, así que sabes que es saludable, pero también se ha convertido en un favorito de los lectores. Ha sido una receta imprescindible en nuestra casa desde que la publiqué por primera vez en 2014. La delicia no tiene límites!
Esta es una receta de salmón Whole30 fácil, saludable y deliciosa que te encantará tanto si estás a dieta como si no!
Receta de salmón Whole30
Desarrollé esta fácil receta de salmón a la parrilla cuando una amiga me pidió que la ayudara a encontrar una deliciosa receta que cumpliera con el programa Whole30 para compartirla con su grupo de alimentación saludable en Face Book.
Después de investigar un poco, descubrí que Whole30 es un programa que anima a los participantes a llevar una dieta súper saludable durante 30 días. Eso significa eliminar ciertos alimentos como el azúcar, los cereales, los lácteos y las legumbres de su dieta por completo durante un mes.
Últimamente he escuchado a mucha gente mencionar el cambio de estilo de vida Whole30. Es una forma efectiva de desintoxicar tu sistema de todas las cosas asquerosas y reiniciar un estilo de vida saludable. Y a decir verdad, ¿no podríamos todos soportar comer un poco más sano?
Esta receta encaja perfectamente en el programa, por lo que es ideal para añadirla a tu rotación habitual de cenas semanales.
Por qué te encantará esta Receta de Salmón a la Parrilla con Salsa de Aguacate:
- Elegante pero saludable: Este plato parece creado por un chef gourmet. Si no supieras que es súper saludable para ti, nunca lo adivinarías. Es delicioso, impresionante….¡e incluso saludable!
- Es fácil: Aunque el salmón a la parrilla con salsa de aguacate tiene un aspecto impresionante, nadie necesita saber que es superfácil de preparar. Echa un vistazo a la tarjeta de la receta; ¡es una brisa!
- Es salmón: Puede que el salmón sea saludable, pero también está riquísimo. Cada vez que voy a un restaurante, pido salmón, porque está delicioso. Ahora puedes prepararlo y sigue siendo tan sabroso como la versión del restaurante.
Cómo hacer salmón a la parrilla
Preparamos este salmón a la parrilla en una parrilla de interior durante el invierno, y en una parrilla de exterior durante el verano. Y se hace en menos de 15 minutos-una cena fácil que nos encanta hacer todo el año.
Cada vez que hacemos este Salmón a la Parrilla Whole30 con Salsa de Aguacate, añadimos un poco más a la parrilla para nuestro Gato, Dill. Está tan emocionado como nosotros por el marisco fresco!
- Haz el aliño y aplícalo al salmón. Dale 30 minutos para que se enfríe y se impregne. Precalienta la parrilla.
- Haz la salsa: combina el aguacate, la cebolla, el zumo de limón y el cilantro. Enfríe hasta que esté listo para servir.
- Asar el salmón hasta que se desmenuce con un tenedor. (unos 4 minutos por lado.)
- Cubre el salmón cocido con la salsa de aguacate y sírvelo.
Asegúrate de ver la tarjeta de la receta más abajo para ver los ingredientes completos & ¡instrucciones!
Aliño para salmón a la parrilla
Antes de asarlo, el salmón recibe un aliño de algunas deliciosas especias.
Es una simple mezcla de:
- sal
- chile en polvo
- comino
- páprika
- cebolla en polvo
- pimienta negra
- Aguacate (cortado en cubos)
- Cebolla roja
- Zumo de lima
- Cilantro fresco picado
- Salmón al horno con pesto de albahaca y nueces
- Salmón a la parrilla con mantequilla de ajo
- Salmón a laoisina y espárragos
- Salmón a la pacana Salmón al Bourbon con Miel
- Salmón Relleno de Caprese
- Papeles de Salmón César a la Parrilla
- Salmón a la Mostaza con Miel
- Limón Salmón a la mantequilla
- Salmón en costra de hierbas con polenta de queso de cabra
- Maíz mexicano a la parrilla
- Patatas fritas dulces
- Patatas asadas a la hierba
- Calabaza Butternut a la arce
- Coliflor asada
- Caprese Farro Ensalada
- Patatas derretidas
- Espárragos salteados
- Tomates al horno curados
- Lasaagna de Mariscos
- Tilapia al Horno con Parmesano
- Receta de Camarones al Ajo y Mantequilla
- Los Mejores Pasteles de Cangrejo
- Camarones y Sémola
- Tacos de Camarones a la Buffalo Tacos de Camarones
- Tacos de Pescado
- Ceviche de Camarones
- ▢ 2 lbs de salmón cortado en 4 porciones.
- ▢ 1 cucharadita de comino molido
- ▢ 1 cucharadita de pimentón en polvo
- ▢ 1 cucharadita de cebolla en polvo
- ▢ 1/2 cucharadita de chile ancho en polvo
- ▢ 1 cucharadita de pimienta negra
- ▢ 1 aguacate cortado en cubos
- ▢ 1/2 cebolla roja cortada en rodajas o en dados.
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Mezcla la sal, chile en polvo, comino, pimentón, cebolla y pimienta negra. Frote los filetes de salmón con aceite de oliva y esta mezcla de condimentos.
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Refrigere durante al menos 30 minutos.
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Pique el aguacate, la cebolla, el zumo de lima y el cilantro. Enfriar hasta el momento de servir.
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Precalentar la parrilla.
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Asar el salmón hasta el punto deseado. (Yo lo asé unos 5 minutos)
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¡Cubre con la salsa de aguacate y disfruta!
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Mezcla estas especias y unta los filetes de salmón con aceite de oliva. Cubra con la mezcla de aliño, luego refrigere durante 30 minutos antes de asar.
Salsa de aguacate
La cremosa salsa de aguacate (hecha con aguacates, cebolla roja, jugo de limón y cilantro) es el complemento perfecto para las especias, manteniendo las cosas frescas y deliciosas.
Ingredientes:
Combina todo en un bol y mezcla suavemente. Puedes dejarlo con trozos o hacerlo un poco más suave si lo prefieres. Consejo: esta salsa es estupenda para mojar y también funciona con muchos otros platos.
Asegúrate de ver la ficha de la receta que aparece a continuación para ver los ingredientes completos & ¡Instrucciones!
¿Qué es la dieta Whole30?
La dieta Whole30 es una dieta que consiste en eliminar todo el azúcar, el alcohol, los cereales, las legumbres y los lácteos de tu dieta durante 30 días. Puedes encontrar más información sobre Whole 30 en su página web.
Pero recuerda: ¡no es necesario hacer la dieta Whole30 para disfrutar de esta increíble receta de salmón a la parrilla!
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el salmón a la parrilla?
Para filetes de salmón de aproximadamente 1 pulgada de grosor, debería tomar unos 8 minutos sobre una parrilla de 500 °F, o 5-7 minutos en una parrilla interior que calienta ambos lados del pescado. Es súper rápido y fácil!
¿Cómo se sabe cuando el salmón está hecho?
El salmón a la parrilla termina de cocinarse cuando la temperatura interna es de 145°F. Es fácil que el salmón se pase de cocción, ¡así que vigila el tuyo con cuidado!
La mejor receta de salmón saludable
Si estás buscando una receta de salmón deliciosa, fácil y saludable, has llegado al lugar adecuado. Esta receta ha sido pineada más de 2 millones de veces y sigue siendo un éxito porque es simplemente deliciosa.
Me siento muy orgullosa cada vez que escucho a alguien decir que se ha enamorado de esta receta. Puedes sentirte como un chef de 5 estrellas en tu propia casa!
¿Buscas más recetas de salmón saludables? Aquí tienes algunas favoritas:
Qué servir de acompañamiento
Nos encanta acompañar este salmón a la parrilla con guarniciones saludables como los espárragos a la mantequilla de limón o las verduras asadas. Esta receta realmente no necesita ni siquiera una guarnición.
La salsa de aguacate puede servir como acompañamiento, ¡así que tienes una increíble comida de 15 minutos de principio a fin en tu plato!
Aquí tienes otros acompañamientos saludables que nos encanta servir con el salmón:
No es frecuente que haga recetas saludables, y especialmente Recetas Whole 30, pero esta receta de salmón a la parrilla es una de mis favoritas. ¡Puede que tenga que hacer más comidas saludables fáciles y deliciosas! Espero que la prueben y me digan abajo qué les parece!
Vea la tarjeta de la receta abajo o vea cualquiera de los dos videos de Cómo hacer salmón a la parrilla con salsa de aguacate. ¡Que lo disfrutes!
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Si haces esta receta asegúrate de subir una foto en la sección de comentarios de abajo o dejar una valoración. Disfruta!
Salmón a la parrilla con salsa de aguacate (¡Receta saludable de salmón Whole30!)
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Ingredientes
Para la salsa de aguacate
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