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Este precioso cóctel de vodka con Limoncello es una bebida dulce con un poco de picante de limón sólo para mantener las cosas interesantes.
Mira cómo hago este cóctel de Limoncello:
Historia del Lemon Drop
El cóctel Lemon Drop se originó en San Francisco California. Norman Jay Hobday creó esta belleza para su ‘Fern bar’, Henry Africa’s.
Los bares Fern fueron diseñados específicamente para proporcionar un ambiente confortable a las mujeres jóvenes. Las bebidas dulces son las favoritas de ese público.
Norman originó el lemon drop en los años 70 para su clientela femenina. El Lemon Drop se asoció fuertemente con el famoso caramelo. Esta bebida dulce de fiesta con sabor a limón ascendió rápidamente en fama.
Sigue siendo muy popular y se ha recreado en infinitas versiones. Originalmente el Lemon drop se servía en una copa de cóctel y todavía se suele servir así.
Con el tiempo, la copa estilo Martini se convirtió en una forma popular de beber este cóctel. Un borde azucarado le da un toque elegante.
Esta no es una receta de martini. Pero sí es una presentación impresionante en una copa de martini.
Encuentra nuestro listado completo de bebidas con Limoncello en nuestra Sección de Cócteles .
Ingredientes del Martini de Gota de Limón
El Martini de Gota de Limón con Limoncello me llamó la atención por primera vez en Farm Wife Drinks por si queréis pasaros a echar un vistazo.
Nuestra versión de esta bebida dulce con vodka sabe igual que un caramelo de limón. El limoncello es la razón. El zumo de limón fresco es justo lo que necesita para equilibrar el dulzor de esta maravillosa bebida.
- Limoncello:Si has probado el limoncello Lemon drop sabrás lo perfecto que es para este cóctel dulce. El zumo de limón fresco y el twist de limón mantienen esta receta de Limoncello maravillosamente equilibrada.
- Triple Sec: Este licor de naranja es otro poco de cítrico dulce para equilibrar el limón.
- El vodka no tiene sabor y añade muy poco sabor a esta bebida alcohólica dulce. Pero sí aporta la patada que se debe esperar de una buena receta de gotas de limón .
Consejo: Para ajustar el dulzor de tu cóctel gira un poco de aceite de limón de la corteza de la guarnición en la bebida.
El Garnish:
Rellenar el vaso:
Consejo: Bate el azúcar en un procesador de alimentos o en una batidora si quieres un molido más fino. O compre azúcar superfino.
- Elija un plato plano lo suficientemente grande en circunferencia como para girar su copa de martini boca abajo en plano.
- Espolvoree azúcar a una profundidad de aproximadamente 1/4 de pulgada sobre la superficie del plato.
- Utilice un limón o lima cortada para mojar el borde de su copa de martini FRÍO.
- Gire su copa preparada boca abajo sobre su plato azucarado y gírela suavemente.
- Azúcar sobre el borde mojado hasta que todo el borde esté azucarado como se desee.
- Corta una tira estrecha de corteza del limón.
- Corte parte de la médula blanca de la tira.
- Tuerza la tira de corteza y ensártela en un palillo como se muestra.
- O bien, retuerza la corteza alrededor de un palillo de metal para cócteles, una brocheta para brochetas u otro palo fino hasta que la corteza forme un rizo.
- Déjela caer sobre el lado de su vaso.
- 2 oz. Vodka
- 1 oz. Limoncello
- 1/2 oz. Triple Sec
- 1/2 cucharada de zumo de limón fresco
- 1/2 cdta. de azúcar
- Un twist de limón
- 2 hojas de menta
- Azúcar según sea necesario para el borde de la copa
- Enfríe la copa con antelación.
- Rellene su vaso con azúcar si lo desea como se muestra en el vídeo y en las instrucciones del post.
- Vierta el vodka, el Limoncello, el azúcar. el zumo de limón y el triple sec en una coctelera llena de hielo.
- Agite hasta que la coctelera esté bien fría.
- Vierta el cóctel en su vaso enfriado.
- Adornar al gusto con el twist de limón y las hojas de menta.
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TIP: Los limones no ecológicos tienen la corteza encerada. Para un twist de limón o para exprimir el aceite de la corteza en tu delicioso cóctel elige limones orgánicos para obtener los mejores resultados.
Para hacer el twist de limón:
La menta:
Sólo necesitarás una hoja o dos flotando en tu vaso para darle un poco de verde a tu bebida. La menta alegrará los sabores con frescura.
TIP: Para aumentar el sabor de la menta. Machaca un poco las hojas de menta fresca para abrir los poros. Ahora el sabor y los olores de la menta se escaparán al cóctel.
Receta de Martini de Gota de Limón:
Una hermosa mezcla de limoncello, vodka y Triple sec. Un encantador sabor a gota de limón que alcanza el punto justo de dulzura.
Ingredientes
Barniz:
Instrucciones
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Rendimiento
1
Tamaño de la porción
. 1 cóctel de gotas de limón
Cantidad por raciónCalorías 355
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