El Pollo Loco es una cadena de restaurantes de Estados Unidos que sirve pollo a la parrilla al estilo mexicano junto con otros alimentos de inspiración mexicana. La traducción al español del nombre del restaurante es «El Pollo Loco». El establecimiento es conocido por su característico pollo marinado con cítricos y asado al fuego. El personal pone especial cuidado en la preparación de este pollo. Primero lo marinan con una combinación especial de hierbas, especias, jugos de frutas y ajo. A continuación, lo asan a la perfección, tras lo cual se corta a mano y se sirve a los clientes, normalmente como comida familiar o individual, o en burritos, ensaladas, sopas, tacos y quesadillas.
Carne | Precio | ||||
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Entrantes |
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Sopa de tortilla | Pequeña | 2$.99 | |||
Sopa de Tortilla | Grande | 5$.49 | |||
Patatas fritas & Guacamole | 2,99$ | ||||
Rollo de tortilla | |||||
Combos de Pollo |
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El Combo Incluye Dos acompañamientos clásicos pequeños & Bebida pequeña
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2 Pc. | 6$.89 | ||||
Pecho & Ala – Combo | 2 Pc. | 7.39$ | |||
Pierna & Muslo – Combo | 3 Pc. | 7,89$ | |||
Seno & Ala – Combo | 3 Pc. | 8$.89 | |||
Combo de Medio Pollo | 4 Pc. | 8,99$ | |||
Combo de Pechuga con Verduras & Ensalada de acompañamiento | 6$.39 | ||||
Comidas familiares |
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Incluye Tortillas Calientes
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Piernas & Muslos + 2 Guarniciones Grandes | 8 Pc. | 19,99$ | |||
Pollo Mixto + 2 Guarniciones Grandes | 8 Piezas | 21,99$ | |||
Piernas &Muslos + 2 Guarniciones Grandes | 10 Piezas. | 22,99$ | |||
Pollo Mixto + 2 Guarniciones Grandes | 10 Piezas | 23$.99 | |||
Piernas &Muslos + 3 Guarniciones Grandes | 12 Pzas. | 25.99$ | |||
Pollo Mixto + 3 Guarniciones Grandes | 12 Pzas. | 27$.99 | Piernas &Muslos + 3 Guarniciones Grandes | 16 Piezas | $28.99 |
Pollo Mixto + 3 Guarniciones Grandes | 16 Pc. | 30.99$ | |||
Piernas & Muslos Pollo Solo | 8 Pc. | 10,99$ | |||
Sólo Pollo Mixto | 8 Pc. | 12$.49 | |||
Comida familiar de 3 platos con Enchiladas de Queso |
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La comida incluye 4 Enchiladas, 2 Guarniciones Grandes, Tortillas & 4 Churros
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Piernas & Muslos – Comida | 8 Piezas. | 21.99$ | |||
Pollo Mixto – Comida | 8 Pc. | 24.99$ | |||
Piernas & Muslos – Comida | 12 Pc. | 26$.99 | |||
Pollo Mixto – Comida | 12 Pc. | $28.99 | |||
Burritos |
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Burrito de Aguacate (Pollo) | $5.99 | ||||
Burrito de aguacate (camarones de la Baja) | 6$.99 | ||||
Burrito Chipotle Picante (Pollo) | 5,99$ | Burrito Chipotle Picante (Camarones Baja) | 6$.99 | ||
Burrito de Aguacate Poblano (Pollo) | $5.99 | Burrito de Aguacate Poblano (Camarones Baja) | $6.99 | ||
Burrito Ranchero (Pollo) | 5.99$ | Burrito Ranchero (Camarones Baja) | 6$.99 | ||
BRC Burrito (Frijoles, Arroz & Queso) | 1$.49 | ||||
Tostadas |
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Ensalada de Tostada (Pollo) | 5,99$ | ||||
Ensalada de Tostada (Camarones Baja) | 6$.99 | ||||
Ensalada de Tostada con Tocino y Aguacate (Pollo) | 6.49$ | Ensalada de Tostada con Tocino y Aguacate (Camarones Baja) | 7$.19 | ||
Última Ensalada de Tostada Doble (Doble Pollo) | 7,49$ | Última Ensalada de Tostada Doble (Doble Camarón Baja) | 8$.59 | ||
Quesadillas |
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Quesadilla de Aguacate (Pollo) | 5$.79 | ||||
Quesadilla de Aguacate (Camarones Baja) | 6$.89 | ||||
Bowls de Pollo Grill Master |
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Bowl de Fajita | 6,39$ | ||||
Bowl de Burrito sin envolver | 6$.19 | ||||
Último Tazón Doble | 7,49$ | ||||
Tazón de Puré de Patatas | 6$.19 | ||||
Bowl de Aguacate Grande | 6,19$ |
Ensaladas |
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Ensalada Cobb Mexicana (Pollo) | 6$.99 | ||||
Ensalada Cobb Mexicana (Camarones Baja) | 7$.99 | ||||
Ensalada Clásica (Pollo) | 5,99$ | Ensalada Clásica (Camarones Baja) | 6$.99 | ||
Boles |
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Último Tazón Doble (Doble Pollo) | 7$.49 | ||||
Último Tazón Doble (Doble de Camarones Baja) | 8.59$ | ||||
Tazón Grande de Aguacate (Pollo) | 6$.19 | ||||
Bowl Grande de Aguacate (Camarones Baja) | 6$.99 | ||||
Combos Clásicos |
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El combo incluye una bebida pequeña
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Tazón de Pollo Original | 5$.00 | ||||
Tazón César Mexicano | 5$.00 | ||||
Tazón Ranchero | $5.00 | ||||
Burrito Clásico de Pollo | $5.00 | ||||
Tacos |
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Taco Grande de Pollo y Aguacate | 2,79$ | ||||
Taco Grande de Camarones y Aguacate | |||||
Taco de Calle Loco | 1.49$ | 1$.29 | |||
Taco Crujiente | 1,99$ | ||||
Camarones a la Baja |
Dos Tacos de Camarones con Aguacate | ||||
Ensalada de Tostada de Camarones | 6,99$ | ||||
Burrito de Camarones con Aguacate | 6$.99 | ||||
Último Tazón Doble de Camarones | 8,59$ | ||||
5 Menores de 500 Calorías |
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Ensalada Doble de Pollo y Aguacate | 6$.99 | ||||
Bowl de Pollo y Frijoles Negros | 6,19$ | Tostada de Pollo y Mango a la Parrilla | 6$.39 | ||
Burrito integral de pollo y aguacate | 5$.99 | ||||
Quesadilla de Pollo | $6.19 | ||||
Especialidades |
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Tamales de Pollo | 1 Pc. | 1.99$ | |||
Tamales de Pollo | 4 Piezas | 7$.49 | |||
Postres |
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Churros | 2 Unidades | 1$.39 | |||
Costas |
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Maíz | Pequeño | 1€.89 | Maíz | Grande | 3,59$ |
Brócoli | Pequeño | 1$.89 | |||
Brócoli | Grande | 3,59$ | Arroz | Pequeño | 1,89$ | Arroz | Grande | 3$.59 |
Frijoles Pintos | Pequeño | 1,89$ | Frijoles Pintos | Grande | 3$.59 |
Puré de Patatas | Pequeño | 1,89$ | Puré de Patatas | Grande | 3$.59 |
Frijoles Negros | Pequeños | 1,89 | |||
Frijoles Negros | Grandes | 3,59 | Slaw de Col | Pequeños | 1.89 |
Estafa de Col | Grande | 3,59$ | Loco Side Salad | Pequeña | 1$.89 |
Loco Side Salad | Large | 3,59$ | Macaroni & Cheese | Small | 1$.89 |
Macarrones & Queso | Grande | 3$.59 | |||
Comidas para niños |
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Comida Incluye guarnición pequeña & Bebida para niños
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3$.99 | |||||
Mini Pollo Bowl | 3,99$ | ||||
BRC Burrito | 3$.99 | ||||
Bebidas |
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Bebida suave | Pequeña | 1,69 | |||
Bebida suave | Media | 1$.89 | |||
Bebida suave | Grande | 1,99$ | |||
1$.59 |
Historia
En 1975, Juan Francisco Ochoa abrió el restaurante en Guasave, Sinaloa, México. El restaurante se expandió por toda la región norte de México para 1979. La primera tienda americana de El Pollo Loco abrió en 1980 en la calle Alvarado de Los Ángeles, California. La tienda pronto se convirtió en un favorito local. Entre la comida fresca y deliciosa y el ambiente acogedor, se corrió la voz por toda la zona y pronto la tienda se expandió a otros locales por toda California. Los restaurantes americanos fueron adquiridos por Denny’s en 1983. La familia Ochoa continuó operando los restaurantes en México.
El Pollo Loco se ha expandido en Estados Unidos a lo largo de los años. Hay más de 400 locales en cinco estados. Estos estados son Arizona, California, Nevada, Texas y Utah. Durante un breve periodo de tiempo, la cadena tuvo locales en Georgia, Massachusetts, Nueva Jersey, Virginia, Oregón, Illinois y Connecticut. Sin embargo, estos locales cerraron entre 2011 y 2012. En enero de 2012, la cadena puso en marcha un amplio programa de remodelación que reflejaba la herencia de la marca e implementaba actualizaciones en el comedor y el exterior del edificio. El establecimiento también inició una serie de populares ofertas de tiempo limitado en su menú.
El restaurante apareció en el Libro Guinness de los Récords por construir el burrito más grande del mundo en Anaheim, California, el 31 de julio de 1995. En enero de 2007, el restaurante apareció en el programa The Apprentice de la NBC: Los Ángeles, donde los concursantes competían entre sí creando y vendiendo versiones del «Pollo Loco Bowl®» del restaurante. El establecimiento obtuvo el primer puesto en los Premios de Tecnología Aplicada 2008 de la revista QSR en la categoría de «Tecnología duradera» por establecer su programa de opiniones de los clientes. La cadena también fue reconocida por la World Franchising Network como una de las mejores franquicias para hispanos en 2010.
Revisión
Además del pollo marinado con cítricos a la llama, el menú ofrece una amplia variedad de cocina mexicana. Los elementos del menú incluyen entrantes, cuencos y ensaladas, platos familiares de pollo, platos individuales de pollo, favoritos, acompañamientos, un menú de «menos de 500 calorías», menú de aperitivos, combos para niños, postres y bebidas. Los entrantes cuestan entre 3 y 5 dólares. Los entrantes consisten en la Sopa de tortilla de pollo y las Patatas fritas y guacamole. El menú de aperitivos incluye el Crunchy Chicken Taco, el Loco Street Taco, el Chicken Taco Al Carbon, el BRC Burrito y el Chicken Tortilla Roll. Los artículos del menú de aperitivos tienen un precio de entre 6 y 8 dólares.
Las comidas familiares incluyen platos de ocho, diez, doce y dieciséis piezas. Las comidas familiares oscilan entre 20 y 30 dólares según el tamaño pedido. Las comidas individuales consisten en los combos de dos y tres piezas, el combo de medio pollo, la comida de pechuga sin piel a la parrilla, la pechuga de pollo a la parrilla, el muslo de pollo a la parrilla y la pierna de pollo a la parrilla. Los platos individuales cuestan entre 6 y 9 dólares. Las guarniciones cuestan entre 2 y 4 dólares. Las guarniciones incluyen arroz, frijoles pintos, frijoles negros, maíz, brócoli, macarrones con queso, puré de patatas y salsa, ensalada de col y ensalada de guarnición loca.
Las ensaladas cuestan entre 6 y 7 dólares. Las ensaladas incluyen la ensalada Ultimate Double Tostada, la ensalada Mexican Cobb, la ensalada Tostada y la ensalada Classic. Los cuencos cuestan entre 6 y 8 dólares, y consisten en el Ultimate Double Chicken Bowl, el Grande Avocado Chicken Bowl y el Pollo Bowl. Los burritos de pollo cuestan entre 6 y 7 dólares. Los diferentes tipos incluyen los burritos de aguacate, chipotle picante, aguacate poblano, ranchero y pollo clásico. Los churros se ofrecen como postre y cuestan entre 1 y 2 $. Los artículos del menú infantil cuestan entre 3 y 4 $, e incluyen el Mini Pollo Bowl, el BRC Burrito Kids y las Patas de Pollo de dos piezas.
El menú «menos de 500 calorías» presenta una variedad de artículos del menú normal que tienen menos de 500 calorías. Los artículos de la sección «favoritos» del menú cuestan entre 4 y 8 dólares. Los artículos «favoritos» consisten en el Ultimate Double Chicken Bowl, la Avocado Quesadilla y los Avocado Tacos. El horario de atención de la cadena es generalmente de 10:00 a.m. a 10:00 p.m., aunque el horario de algunas tiendas varía según la ubicación. Algunos locales están relativamente limpios mientras que otros podrían mejorar. El servicio es decente. El pollo es uno de los favoritos. Los burritos son muy recomendables. Ya sea la comida familiar o individual, un burrito o una ensalada, esta tienda definitivamente tiene algo para todos.