El estreñimiento es una condición frustrante, que afecta hasta el 20 por ciento de la población mundial
Se considera que una persona está estreñida si las heces son duras, secas y difíciles de evacuar o si hay menos de 3 deposiciones a la semana.
Afecta a pacientes de todas las edades y de ambos sexos, y a diferentes etnias y culturas.
Síntomas
Los síntomas más comunes son:
- Necesitar ayuda para vaciar el recto, como – con los dedos o las manos;
- Movimientos intestinales infrecuentes;
- Sentir que no se puede vaciar completamente el intestino;
- Esforzarse para defecar;
- Heces grumosas o duras.
Aquí tienes una comparativa de dos frutas desecadas que pueden ayudarte con el estreñimiento:
Prunas
Las ciruelas, también conocidas como ciruelas desecadas, son ciruelas (frutos que pertenecen al subgénero Prunus, familia Rosaceae) que se han secado de forma natural al sol sin sufrir ningún proceso de fermentación.
Dátiles
Los dátiles son el fruto de una palmera conocida como palmera datilera.
Existen alrededor de 2.000 variedades de dátiles.
Datos nutricionales
Prunas
Son una buena fuente de vitamina K, así como de cobre, boro, manganeso, potasio y magnesio.
Las ciruelas también son ricas en compuestos fenólicos como el ácido clorogénico.
Además, contienen luteína (un antioxidante que puede desempeñar un papel esencial en la salud de la piel y los ojos) y criptoxantina.
Índice glucémico
Estos frutos secos tienen un índice glucémico de 29.
Datos
Son una buena fuente de calcio, hierro, magnesio, zinc, tiamina, riboflavina, niacina, fibra dietética, proteínas, fósforo, sodio, potasio, folato, vitamina A y vitamina K.
Además, los dátiles son muy bajos en grasa y no tienen colesterol.
Índice glucémico
Estos frutos secos tienen un índice glucémico de 42.
Beneficios
Primas
Estreñimiento
Se calcula que 4,2 millones de personas en Estados Unidos padecen estreñimiento frecuente.
Las ciruelas secas son conocidas por su efecto laxante, que suele atribuirse a su contenido en fibra dietética (la fibra de las ciruelas pasas también ayuda a prevenir las hemorroides provocadas por el estreñimiento), pero también es probable que influyan las cantidades sustanciales de fenoles y sorbitol presentes en las ciruelas.
Salud ósea
Más del 10 por ciento de los adultos mayores de 50 años en Estados Unidos padecen osteoporosis, además, cerca del 45 por ciento tiene una masa ósea baja, según la Fundación Nacional de Osteoporosis.
Se estima que en todo el mundo cerca del 8 por ciento de los hombres y el 33 por ciento de las mujeres mayores de 50 años padecen esta enfermedad ósea.
Las ciruelas secas tienen un perfil bioactivo dietético y de nutrientes único y, según los estudios, ejercen efectos beneficiosos sobre los huesos.
Además, resulta que tienen cantidades muy altas de boro (1.2 mg por 100 g), un oligoelemento que ha demostrado ser un fortalecedor y constructor de huesos.
Las ciruelas son también una excelente fuente de vitamina K1 (filoquinona), una vitamina liposoluble esencial que desempeña un importante papel en la salud del corazón y los huesos.
Además, sin esta vitamina, el cuerpo humano no puede producir un factor de coagulación que es necesario para la coagulación de la sangre, llamado protrombina.
Un estudio de 2016 estableció que las ciruelas pasas pueden reducir el efecto de la radiación en la médula ósea.
Además, según un estudio reciente realizado por la Dra. Shirin Hooshmand, 6 es oficialmente el número cuando se trata de cuántas ciruelas secas al día proporcionan un beneficio para el fortalecimiento de los huesos.
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Betacaroteno
El betacaroteno es un pigmento vegetal que se convierte en el cuerpo en vitamina A.
Suele encontrarse en las verduras y frutas de color naranja y amarillo.
El beta-caroteno protege y fija el daño de los radicales libres en nuestras células, lo que significa que este antioxidante puede ayudar a revertir los signos del envejecimiento.
Además, un estudio de 2013 concluyó que una mayor ingesta de beta-caroteno puede hacer más felices a las personas.
Pérdida de peso
Un estudio realizado en el Instituto de Psicología, Salud y Sociedad de la Universidad sobre personas obesas concluyó que los participantes del estudio que comieron ciruelas pasas como parte de una dieta de estilo de vida saludable se deshicieron de 2.5 cm de cintura y perdieron 2 kg de peso.
Esto probablemente se deba al alto contenido en fibra de las ciruelas pasas que aumenta el tiempo de digestión de los nutrientes así como una prolongada sensación de saciedad.
Potasio
El potasio es uno de los 7 macrominerales esenciales. Ayuda con el ritmo cardíaco, la digestión, las contracciones musculares y los impulsos nerviosos.
Una dieta regular que incluya una variedad de alimentos ricos en potasio puede reducir sustancialmente el riesgo de accidente cerebrovascular (la quinta causa de muerte en los Estados Unidos) y la hipertensión, según el Instituto Linus Pauling.
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Datos
Nor Gal/
Reducción del colesterol LDL
La fibra de estos frutos secos ayuda a mover los desechos sin problemas a través del intestino grueso.
Además, ayuda a prevenir la absorción del colesterol LDL debido a que se une a los compuestos que contienen toxinas cancerígenas.
Además, los dátiles pueden ayudar a reducir los niveles de triglicéridos, según un estudio que se publicó en el Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Tener un nivel alto de triglicéridos (un tipo de grasa en la sangre) puede aumentar notablemente el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.
Digestión más saludable
Son uno de los alimentos más versátiles y dulces que pueden regular el proceso digestivo.
Esto ocurre debido al contenido de aminoácidos esenciales y fibras insolubles y solubles presentes en estos frutos secos.
Nota: la fibra dietética ralentiza la digestión y ayuda a evitar que los niveles de glucosa (azúcar) en sangre se disparen demasiado después de comer.
Prevención de la anemia ferropénica
La anemia ferropénica es una anemia causada por la falta de hierro.
Es la deficiencia nutricional más común en todo el mundo, especialmente en mujeres embarazadas.
El alto nivel de hierro de esta fruta equilibra la falta de hierro inherente a los individuos anémicos, disminuyendo la sensación de fatiga y pereza, a la vez que aumenta la fuerza y la energía.
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Antioxidantes
Darya-fishka/
Se ha reportado que estas frutas tienen uno de los valores antioxidantes más altos de las frutas comúnmente consumidas. Los antioxidantes son la forma que tiene la naturaleza de proteger al cuerpo humano del daño causado por los radicales libres.
Los radicales libres se producen en el cuerpo como resultado de la exposición a la radiación y a algunos contaminantes ambientales (como el humo del tabaco -incluido el tabaquismo pasivo-), así como a los subproductos del metabolismo normal.
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Conclusión: Ciruelas pasas vs Dátiles – ¿Cuáles son las mejores frutas secas para el estreñimiento?
Respuesta corta – ciruelas pasas.
Según los datos, 100g de ciruelas pasas tienen 7,1g de fibra, mientras que 100g de dátiles tienen 6,7g de fibra.
La fibra añade volumen a su materia fecal, lo que acelera su paso por el intestino y evita esa sensación de estreñimiento.
Además, las ciruelas pasas tienen sorbitol, un compuesto que ayuda a ablandar las heces, haciendo que sean más fáciles de expulsar.
Según un estudio de 2011 que se realizó en el Colegio de Medicina Carver de la Universidad de Iowa, en Estados Unidos, las ciruelas pasas deberían considerarse una terapia de primera línea para el tratamiento del estreñimiento de leve a moderado.
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