Estos muslos de pollo al horno se marinan en una mezcla de aceite de oliva, limón, ajo y hierbas, y luego se hornean hasta quedar dorados. Una opción de cena fácil que está llena de sabor y que también es apta para los niños!
Me encanta el tipo de cena en la que puedes meter una sartén en el horno y marcharte, es mucho más fácil que una cena en la cocina que requiere más atención (¡y remover!). Cuando necesito tener la cena en la mesa sin mucho alboroto, a menudo recurro a los paquetes de papel de aluminio de salmón, al pollo envuelto en tocino y a estos muslos de pollo al horno.
Aquí comemos MUCHA pechuga de pollo, y de vez en cuando siento la necesidad de cambiar un poco las cosas. Cuando busco algo familiar que los niños coman con gusto, a menudo recurro a los muslos de pollo. Los muslos de pollo son baratos, fáciles de conseguir y a mis hijos les encantan. Estos muslos de pollo al horno se marinan y se asan hasta que se doran. Es una opción de cena que disfrutarán tanto los niños como los adultos.
¿Cómo se hacen los muslos de pollo al horno?
Esta receta comienza con una sencilla marinada que se hace con ajo, aceite de oliva, hierbas, condimentos y zumo de limón. Los muslos de pollo deben marinarse durante al menos 2 horas, pero puedes marinarlos hasta 24 horas si tienes tiempo. El pollo va a una sartén y se asa hasta que la piel esté dorada y la carne esté tierna y jugosa.
Consejos para los muslos de pollo al horno
- Yo uso condimento italiano seco en la marinada que se puede encontrar en el pasillo de las especias de la mayoría de las tiendas de comestibles. Si no tiene condimento italiano, puede mezclar partes iguales de perejil, albahaca y orégano secos para obtener un sabor similar.
- Asegúrese de utilizar zumo de limón recién exprimido, no el que viene en una botella.
- Compruebe periódicamente el pollo mientras se cocina: quiere que la piel se dore, pero no quiere que el ajo y las hierbas del exterior se quemen. Si el ajo y las hierbas se oscurecen demasiado, puedes bajar la temperatura del horno 25 grados.
- Griego: Utiliza 1 cucharadita de orégano seco y 1 cucharadita de romero seco en lugar del condimento italiano.
- Mexicano: Utilice zumo de lima en lugar de zumo de limón y sustituya el condimento italiano por 1 cucharada de chile en polvo.
- Asia: Combina el aceite de oliva con 1/3 de taza de salsa de soja, 2 cucharadas de miel, 1 cucharadita de jengibre picado y 1 cucharadita de ajo picado.
- Puré de patatas en olla instantánea
- Arroz casero-A-Roni
- Bollos de judías verdes con bacon
- Zanahorias glaseadas
- Dulces asados al arce
- 3 libras de muslos de pollo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de zumo de limón
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 cucharaditas de condimento italiano
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- spray para cocinar
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Colocar el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo, la sal, la pimienta y el condimento italiano en un bol grande. Bata para combinar.
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Coloque los muslos de pollo en el bol y cúbralos con la marinada. Cubra y refrigere durante al menos 2 horas o hasta 24 horas.
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Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una bandeja con spray para cocinar.
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Coloque los muslos en una sola capa en la bandeja. Hornee durante 40 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
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Espolvoree con perejil y sirva.
¿Cuánto tardan en hornearse los palillos de pollo?
Los palillos de pollo tardan aproximadamente 40 minutos en hornearse a 400 grados. Si tus muslos son más grandes, puede que tengas que aumentar el tiempo de horneado a 45-50 minutos.
Variaciones de los muslos de pollo al horno
Este es un marinado al estilo italiano, pero puedes cambiar los sabores para hacer esta receta a tu gusto.
Con qué acompañar los palillos de pollo al horno
A menudo sirvo mis palillos de pollo sobre puré de patatas o arroz, ¡y siempre incluyo una verdura de acompañamiento! Aquí están algunos de mis platos favoritos para acompañar los muslos de pollo al horno.
Hago estos muslos casi todas las semanas porque son una opción sencilla pero satisfactoria con un mínimo trabajo de preparación. Sabes que es una buena receta cuando hasta los niños se la comen con gusto!
