Los días de la prohibición han quedado atrás, pero el licor de luna sigue siendo ilegal. La exitosa serie de Discovery «Moonshiners» documenta la vida de los modernos contrabandistas, Tim y Tickle, que dirigen negocios de luz de luna a pesar de la ley. Se unieron a nosotros en el estudio de FOX411 para hablar de cómo es dirigir una destilería ilegal en la televisión nacional.
FOX411: ¿Cómo se evade la ley en un programa de televisión nacional?
Tickle: Tienen que pillarte realmente haciendo algo malo. Para cuando eso llegue a la televisión…
Tim: Y eso es pillarte físicamente.
Tickle: No estamos sentados donde nosotros en ese momento. Ya sabes, me ven en la televisión los martes por la noche a las 9, todavía no estoy sentado en el mismo lugar a las 10 cuando ese programa se apaga. No está gravado; esa es prácticamente la única razón por la que es ilegal.
Tim: No hay realmente un gran miedo aquí. Es sólo que el gobierno no puede tener su dinero contabilizado. Eso es todo lo que es. No tienen una regulación de sabor hoy en día. Quiero decir que ahora mismo la marca legal de whisky en el estante, no tiene un regulador de sabor. Puedes ir a comprar cualquier cosa y decir ‘no me gusta. No sabe bien’. No hay ninguna regulación al respecto.
Tickle: El gobierno federal no te obliga a hacer un buen producto. Sólo les importa que pagues los impuestos.
Tim: Sólo les importa el nivel de alcohol que tiene y cuánto ganas. Quiero mi dinero.
Tickle: Y por eso el moonshine es ilegal, porque no se pagan impuestos por él. No es que no esté regulado o que el gobierno piense que podría ser un producto inferior, que si sabes lo que estás haciendo haciendo moonshine, eso es absolutamente lo que no quieres poner ahí fuera. Tu producto, no puedes ponerle una etiqueta si lo haces en el bosque. Tu producto tiene que venderse solo. Si tienes un mal producto, nadie volverá a comprarte brillo.
FOX411: ¿Pero qué es exactamente el verdadero material?
Tim: No es un alcohol de grado comercial. No es manejado por una máquina.
Tickle: Además, muchos de estos lugares que están haciendo algo que están llamando moonshine, lo están pasando por una torre, que más o menos le quita todo y crea un vodka, en esencia. Así que terminas con un vodka con una etiqueta que dice «moonshine». Pero eso es vodka, no luz de luna.
FOX411: Tim, te has vuelto legal y ahora tienes una destilería legal. ¿Qué significa eso para el futuro del moonshine?
Tim: Aquí tienes el auténtico moonshine. No es una broma. No es falso. Sabes que somos el verdadero negocio del lado ilegal que se volvió legal. Así que no es como si alguien apareciera y empezara a hacer algo y le pusiera una etiqueta. Tomamos exactamente el mismo producto y lo pusimos en una botella, y ahora podemos venderlo a todo el mundo.
Tickle: Lo mismo que habríais hecho en el bosque, sólo que ahora tenéis un entorno más controlado.
Tim: Eso es lo que hace que nuestro producto sea tan diferente. Es el material real. No es algo generado por una corporación.
FOX411: ¿Se legalizará finalmente el alcohol ilegal?
Tim: Bueno, no se trata de ser legal o ilegal. Sólo se trata de la responsabilidad y los impuestos sobre lo que estás haciendo, eso es todo lo que hay. Al gobierno federal no le importa si es legal o ilegal, sólo quiere responsabilidad por parte del fabricante. En el lado de la venta al por menor, que cae bajo el estado. Cada estado hace ventas al por menor. Una vez más, sólo se trata de los impuestos.
A la mayoría del público le gusta beber de todos modos. No importa si se hace whisky, vodka o moonshine. Les gusta beber porque estamos estresados.Vale, tenemos que comer y beber y dormir; es normal. Pero es el momento de hacer moonshine.
«Moonshiners» se emite los martes en Discovery Channel