Puede que hayas escuchado la idea de que los huesos del aguacate son venenosos flotando por internet. Pero, ¿es esto realmente cierto? Los bandos están divididos sobre si realmente son un superalimento o una supermanera de ir al hospital. La respuesta es sí y no, pero sobre todo no.
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La persina, sin embargo, y por tanto los huesos de aguacate, pueden ser tóxicos para los animales. Algunos sitios dicen que los huesos de aguacate son incluso tóxicos para los gatos y los perros, pero ese es un tema muy debatido, con la mayoría de la gente diciendo que no es lo suficientemente tóxico como para realmente dañar a estos animales domésticos.
Dicho esto, la persina sí es perjudicial para algunos animales, como las aves y los animales grandes, como los caballos y el ganado.
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Pero si eres un humano, no te preocupes.
De hecho, la mayoría de la gente utiliza los huesos del aguacate para hacer un polvo que luego se puede añadir a los batidos y otras bebidas. Es importante tener en cuenta, sin embargo, que son muy amargos, por lo que es mejor mezclarlos con sabores fuertes.
Los huesos de aguacate también están llenos de antioxidantes y fibra, por lo que son excelentes para el cuerpo y la piel. Simplemente no comas una cantidad ridícula y estarás bien.