Jolt Cola es una bebida fabricada originalmente por The Jolt Company, Inc. de Rochester, Nueva York. Desde el principio, la estrategia de marketing de Jolt se centró en el contenido de cafeína, facturando la bebida como un medio para promover la vigilia. El eslogan inicial era «Todo el azúcar y el doble de cafeína»; este eslogan sobrevivió durante 24 años. Este eslogan se cambió por «El doble de cafeína».
En otoño de 1987, la empresa empezó a comercializar una versión baja en calorías, llamada Jolt 25, que estaba endulzada con una mezcla de azúcar y NutraSweet (una marca de aspartamo), y tenía 25 calorías por lata de 350 ml. Posteriormente, Jolt Cola se diversificó en otros sabores denominados Cherry Bomb, Citrus Climax, Orange Blast, White Lightning (uva), Red Eye y Electric Blue.
En 2003, el nombre se licenció a una empresa de Hackensack, Nueva Jersey, llamada Gumrunners, Inc. que fabrica una línea de chicles y caramelos de menta con cafeína que llevan la etiqueta Jolt y el eslogan «Chew More, Do More». El chicle se presenta en dos sabores: Spearmint y Icy Mint.
En 2006, Jolt Cola renovó su línea de productos y pasó a llamarse Jolt Energy y cambió su logotipo y sus envases, denominados «botellas de batería Jolt» (que se asemejan a la forma de una pila AA) y que emiten un fuerte sonido de estallido al abrirse. Las latas son botellas de aluminio resellables de 695 ml; el cuerpo de la botella era similar al de una lata de aluminio estándar, pero la parte superior tenía un tapón de aluminio giratorio con un revestimiento de junta de plástico, y en latas más pequeñas «Quick Fix» (8.(250 ml.) latas de aluminio de un solo uso con lengüeta, similares a las utilizadas para Red Bull) y latas «batería» (473 ml.) latas de aluminio resellables con la misma tapa giratoria que las botellas batería). El sitio web de Jolt Cola afirmaba que los tamaños «Quick Fix» estaban disponibles en los establecimientos que sirven «bebidas para adultos», para su uso como mezclador. Los sabores de Jolt ofrecidos también cambiaron. Los sabores ofrecidos eran Cola, Blue Raspberry, Cherry Bomb (cola de cereza), Silver (lima-limón), Wild Grape, Orange Blast, Passionfruit (con una lata amarilla) y Ultra (una bebida dietética con Splenda como edulcorante artificial junto con guaraná, ginseng, taurina y complejo de vitamina B).
En 2008, el fundador de The Jolt Company, C.J. Rapp, vendió la participación mayoritaria en la empresa a Emigrant Capital. A principios de 2009, los nuevos propietarios destituyeron a C.J. Rapp como director general de The Jolt Company. Más tarde, en 2009, los nuevos propietarios se declararon en quiebra. C.J. Rapp y otros accionistas consiguieron que los tribunales anularan y desestimaran la quiebra. C.J. Rapp y otro accionista demandaron a Emigrant Capital por incumplimiento de la responsabilidad fiduciaria. Después de 8 años de litigio C.J. Rapp y Emigrant llegaron a términos de acuerdo que no han sido revelados.
En agosto de 2017, Geek.com confirmó que Jolt Cola volvería a las tiendas Dollar General en septiembre de 2017. Esta versión de Jolt Cola fue producida para ECC Jolt, LLC, una empresa con sede en la ciudad de Nueva York. Jolt Cola dejó de actualizar sus medios sociales en marzo de 2019; poco después, Dollar General dejó de vender el producto.