¿Quieres organizar una fiesta de brunch y necesitas algo de inspiración? Encuentra ideas para fiestas de brunch e ideas de comida de brunch a continuación. Organizar un brunch puede ser fácil y sin esfuerzo, y muy divertido. Celebra una fiesta de desayuno cualquier fin de semana, o conviértela en una fiesta de cumpleaños de brunch especial.
Este post está patrocinado por Snapfish.
¿Qué mejor manera de disfrutar del fin de semana que con los amigos, con una buena comida y una taza de café, para ponerse al día de la locura (o la falta de ella) de la semana anterior? Las fiestas de brunch son muy divertidas, ya que puedes reunirte durante el día, y después todavía tienes toda la tarde y la noche por delante.
Entonces, ¿cómo se organiza una fiesta de brunch? Sé que organizar una fiesta de brunch (o cualquier fiesta en realidad) puede ser desalentador a primera vista con toda la planificación, pero espero que hoy te proporcione algo de inspiración e ideas para que sea un evento fácil y sin problemas para ti.
La siguiente es una lista de ideas de comida para el brunch e ideas para la fiesta del brunch que he recogido de mi propia experiencia como anfitriona de brunches.
Tómate tu tiempo para idear un menú para tu fiesta del brunch
Las fiestas del brunch son asuntos relajados y ciertamente puedes preparar un menú en el último minuto. Sin embargo, si te das el lujo, ayuda ser meticuloso en la planificación de un menú de fiesta de brunch. Hay mucha gestión del tiempo si tienes muchas bocas que alimentar y, por supuesto, quieres comer con tus invitados.
Personalmente, siempre empiezo a planificar mi menú para una fiesta de brunch con una semana de antelación. Así sé que tengo tiempo suficiente para conseguir todos los ingredientes y chucherías (pinchos, guarniciones, flores frescas cortadas para la mesa). Un menú bien pensado marcará la diferencia a la hora de servir sin problemas tus platos y bebidas.
Aquí tienes un ejemplo de menú (y algunas ideas de comida para el brunch) que creé para una fiesta pop up del brunch que organicé en el pasado. Como puedes ver, incluye una variedad de tipos de comida, incluyendo:
- un plato con carbohidratos (magdalenas de chocolate blanco con bayas),
- un plato con verduras (ensalada de dino kale con lardones y vinagreta de limón),
- un plato sustancioso de carne/huevo (huevos mojados con soldados de queso a la plancha),
- un plato dulce (gofres con nata fresca montada y bayas), y
- un plato afrutado (parfait de yogur con compota de bayas especiada).
- Poder del brunch
- Escuadrón del brunch
- Huevo-celle-nt
- Florecer Bebé Flor
- ¿Dónde tienes judías?
Si quieres tener un plato principal más elaborado, entonces asegúrate de tener algunos entrantes fáciles para picar mientras das los últimos toques al principal. O tal vez quieras maximizar el tiempo de socialización, en cuyo caso… mira el número 5 más abajo para ideas de cacerolas para el desayuno.
Si eres el anfitrión del brunch, no te olvides de preparar una estación de café
No estoy seguro de que puedas realmente tener un brunch y mucho menos organizar una fiesta de brunch sin café. Evidentemente es un IMPRESCINDIBLE, pero para que sea divertido y a gusto de cada uno, basta con montar una estación de café que permita a cada invitado preparar su café a su gusto: leche, leches alternativas, azúcar, cremas.
Y si eres un auténtico loco del café, prepara un par de métodos de elaboración diferentes como tener una botella de cold brew y un pour-over coffee a la vista.
Confieso que me gusta asombrar a los invitados con un café artesanal pour-over como el que están acostumbrados a ver en las cafeterías. (Aprende a preparar el café con el método pour-over en este detallado post.)
Aunque una estación de café puede explicarse por sí misma, un mantel individual como este es una forma divertida de designar una estación de café (¡o tal vez ese amigo con resaca realmente podría usar la señalización!).
Además, la ventaja de un puesto de café es que mantiene a los invitados ocupados con algo que les resulta familiar mientras tú estás ocupado socializando o terminando la comida del brunch. Como regla general, cuanto antes organices tu fiesta de desayuno, más café necesitarás (duh).
Hice este mantel individual de café con Snapfish. Es una decoración de mesa económica que hace que tu estación de café parezca un millón de dólares!
Da a tu brunch un toque de fiesta con algunos cócteles o mocktails
La gente necesita café, pero la gente ama los cócteles y mocktails. Simplemente hay algo divertido en la palabra y las vibraciones asociadas a ella, como este Good Morning Sunburst Mocktail o este Blackberry Ginger Mocktail. Quién puede rechazar algo que suena tan divertido?
O si buscas algo más fuerte, pero lo suficientemente refrescante para el brunch, te encantará este Hibiscus Lemon Gin Cocktail.
No descuides la presentación de tus bebidas. Una idea para la fiesta del brunch: Posavasos
Así como el emplatado de la comida marca la diferencia para que algo se vea apetitoso, esta idea para la fiesta del brunch hará que tu puesta en la mesa sea un poco más lujosa. Al igual que tener platillos para las tazas de café, incorpora posavasos para el brunch como parte de la presentación de tus zumos o mocktails.
Estos posavasos se hacen fácilmente con Snapfish y el aspecto de la personalización es único, lo que los convierte en un maravilloso recuerdo. Sé un buen anfitrión y envía a tus invitados a casa con uno, dos o tres de ellos. Es un regalo divertido y significativo que refleja el tiempo que habéis pasado juntos esa mañana.
Si organizas un brunch de cumpleaños, estos posavasos son unas estupendas bolsas de regalo para los invitados. Puedes utilizar cualquier frase divertida de brunch que te guste, pero algunas para empezar:
Incluye al menos un guiso en el menú de tu fiesta de brunch
No voy a mentir, pero la mayoría de mis fiestas de brunch siempre incluyen algún tipo de cazuela porque son fáciles. Son el plato perfecto para servir porque ofrecen grandes porciones que están listas para ser servidas en el mismo momento.
¿Buscas una idea de comida salada para el brunch? Prueba la cazuela de desayuno de salchichas y huevos, la cazuela de desayuno de bacon o la tortilla inglesa al horno.
¿Buscas una idea de comida dulce para el brunch? Prueba la Cazuela de desayuno de calabaza o la Cazuela de tostadas francesas de manzana.
En realidad, cualquier receta para hacer con antelación es tu amiga cuando planeas un menú y buscas ideas para el brunch
Si las cazuelas no son lo tuyo, ¡no pasa nada! Hay montones de otras recetas para hacer antes de que lleguen tus invitados.
Para una idea de comida para el brunch que los invitados puedan picar, puedes probar estas bolas energéticas de avena. Para una fiesta de brunch sentada, he encontrado que esta Semillas de chía con yogur de la noche a la mañana es muy popular.
Pero el verdadero ganador para la idea de comida de brunch que también es una receta para hacer antes es sin duda este Crujiente de melocotón saludable con granola que se puede servir caliente si se hornea el día de, o frío si se hornea el día anterior.
Dispone de aperitivos y canapés para el brunch para que tengas tiempo de terminar el plato principal
Cuando los invitados tienen comida y bebida en sus manos, no tienes que preocuparte por ellos, así que asegúrate de incluir al menos un «aperitivo para el brunch» en el menú de tu fiesta del brunch, por si acaso ese guiso necesita un poco más de tiempo de cocción de lo previsto.
Un divertido canapé con temática de brunch son estos Mini Pinchos de Tortitas, que darán tanto que hablar a los invitados como la comida. Se pueden hacer y montar con antelación, y se sirven con vasitos de sirope de arce para mojar.
Prueba nuevas versiones de los zumos frescos tradicionales para animar una fiesta de desayuno
El zumo de naranja es siempre un clásico seguro para una fiesta de desayuno, pero por qué no mezclarlo con un zumo de zanahoria, naranja y jengibre en su lugar. Seguirás teniendo el zumo de naranja, pero podrás dar a tus invitados un pequeño empujón de salud y sabor para despertarlos.
Sí, puedes comprar fácilmente zumos en la tienda. Pero si tienes un exprimidor, el zumo fresco es una auténtica delicia para servir en un desayuno.
Si ya estás lavando zanahorias para un Jengibre Naranja Zanahoria, lava unas cuantas más y prepara también un Zumo de Mango Pimienta Negra. Con muchos de estos zumos, lo único que tienes que hacer antes de servirlos a tus invitados es darle un buen revuelto.
No te prives de una bonita vajilla para el brunch
Hay muchas vajillas divertidas que puedes utilizar para una fiesta de brunch. Si es una fiesta pequeña, saco nuestra bonita vajilla.
El juego de la foto de arriba es este Denby Lucille Gold Set, que fue un regalo de bodas. Lo compramos en el Reino Unido, así que no estoy segura de cuál es el mejor sitio para comprarlo si estás en Estados Unidos.
Pero no huyas del plástico si necesitas alimentar a una multitud para el brunch. Me encanta este set de vajilla de purpurina dorada (completa con platos, vasos y cubiertos para ponértelo fácil).
O algo menos brillante, esta vajilla de oro rosa es preciosa. Incluso puedes utilizar un camino de mesa de lentejuelas en oro rosa para enfatizar realmente la fabulosidad de tu fiesta de brunch.
¡Haz que una fiesta de cumpleaños de brunch sea una cosa!
Hay tantos giros divertidos de brunch en las recetas tradicionales de cumpleaños. Piensa en los gofres Funfetti o en una tarta de crepes con fresas y crema, ¿qué tan divertido es eso?
No te olvides de los niños en la fiesta tipo brunch
Sería genial si pudiéramos miniaturizar todo para los niños. Pero como no podemos, hornea mini magdalenas para niños, que de todas formas se pueden hacer con días de antelación. Los niños se sentirán especiales teniendo algo de su tamaño, y unos niños felices significan unos padres felices, lo que significa un brunch feliz.
Si quieres mantener a los niños entretenidos y hacer que cocinen en una fiesta de brunch, dales la importante tarea de cubrir esta Tarta de Hojaldre para el Desayuno Roja, Blanca y Azul con todas las bayas!
Este post está patrocinado por Snapfish. Si quieres hacer el mantel individual de la estación de café o el set de posavasos del brunch, puedes usar FOODIE40 para obtener un 40% de descuento en todo el sitio.
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