Beber | El cuerpo
Cantidad de alcohol & Velocidad de consumo
Cuanto más alcohol y/o menos tiempo, mayor será el contenido de alcohol en sangre (BAC).
Riesgo biológico/genético
Los hijos de padres con algún antecedente de alcoholismo tienen un riesgo cuatro veces mayor de desarrollarlo. Todos nacemos con algún nivel biológico de riesgo de alcoholismo y para algunos de nosotros, los riesgos se incrementan.
Etnicidad
Hay componentes heredables de la producción de enzimas que han sido identificados. Normalmente, los individuos de ascendencia asiática o nativa americana muestran niveles reducidos de alcohol deshidrogenasa, lo que significa que el alcohol permanecerá en la sangre durante más tiempo y las altas concentraciones pueden acumularse más rápidamente.
Género
Los hombres y las mujeres reaccionan al alcohol de forma diferente. Las mujeres suelen ser más pequeñas que los hombres y se intoxican más rápido. Las mujeres tienen menos alcohol deshidrogenasa, la enzima que metaboliza el alcohol, por lo que el alcohol permanece más tiempo en el torrente sanguíneo (de hecho, los hombres tienen un 40% más que las mujeres). Además, las mujeres tienden a tener un mayor porcentaje de grasa corporal, lo que reduce el porcentaje de masa corporal magra que puede distribuir la concentración de alcohol.
Bebiendo
Tamaño y composición corporal
Las personas de menor estatura se emborracharán más rápido. El alcohol puede distribuirse por todo el cuerpo a través del sistema circulatorio, y entra en la mayoría de los tejidos, excepto en el hueso y la grasa (tejido adiposo). La composición corporal es importante, porque a medida que aumenta el porcentaje de grasa corporal, la concentración resultante de alcohol en los tejidos magros del cuerpo es proporcionalmente mayor.
Contenido estomacal
Los alimentos en el estómago ralentizarán la absorción del alcohol en el torrente sanguíneo y retrasarán la deficiencia. No se ha demostrado que el tipo de alimento ingerido (carbohidratos, grasas, proteínas) tenga una influencia medible en la tasa de alcoholemia. Sin embargo, sí sabemos que las comidas más abundantes, y más cercanas a la hora de beber, pueden reducir el pico de concentración de alcohol en sangre. Esto podría ser simplemente el resultado de la comida que obstruye la entrada del alcohol en el torrente sanguíneo, o porque la comida inhibe el vaciado del estómago en el intestino delgado.
Deshidratación
El alcohol en el torrente sanguíneo hace que la glándula pituitaria en el cerebro bloquee la creación de vasopresina. Esto hace que los riñones envíen agua directamente a la vejiga en lugar de reabsorber el agua filtrada en el torrente sanguíneo. Este efecto diurético aumenta a medida que se incrementa el contenido de alcohol en la sangre, y puede conducir a la deshidratación. Los estudios han demostrado que beber 250 mL de bebida alcohólica hace que el cuerpo expulse entre 800-1000 mL, lo que hace que el cuerpo libere más que el líquido consumido.
Bebidas con gas
La carbonatación acelera la absorción. El alcohol mezclado con bebidas carbonatadas como la Coca-Cola o el agua tónica se absorberá más rápidamente en el torrente sanguíneo. Esto también es cierto para el champán y los refrescos de vino.
Bebidas energéticas
Las bebidas energéticas son estimulantes y el alcohol es un depresor. Las bebidas energéticas enmascaran los efectos del alcohol dándole una sensación de energía, y la falsa sensación de que no está tan intoxicado. La mezcla de alcohol y bebidas energéticas puede provocar un fallo cardíaco porque son factores de estrés opuestos en los sistemas reguladores del cuerpo.
BEBIDAS
Enfermedad
Si estás enfermo o acabas de superar una enfermedad, tiendes a deteriorarte más rápidamente.
Estados de ánimo
Las emociones fuertes como la ira, el miedo y la soledad tienden a acelerar el deterioro. Los efectos psicológicos y sociales del alcohol (y los efectos placebo) también se magnifican con las expectativas.
Hormonas
Las mujeres que están tomando algunas píldoras anticonceptivas y/o están en la época premenstrual de su ciclo pueden tener una tasa de alcoholemia más alta.
Sueño
Si le falta sueño o está cansado, se deteriorará más rápidamente. Si duerme cinco horas o menos durante cuatro noches seguidas, por ejemplo, dos copas le parecerán seis. Otra forma de describir esto: la falta de sueño reduce la tolerancia, por lo que el deterioro se experimentará a niveles de alcoholemia más bajos de lo normal.
COMPORTACIÓN
Marihuana
La marihuana reduce las náuseas, lo que puede inhibir la capacidad del cuerpo para eliminar las toxinas dañinas mediante el vómito. La marihuana puede aumentar el umbral necesario para provocar una respuesta de vómito.
Medicamentos de venta libre
No mezcle el alcohol con aspirinas, ibuprofeno (Advil) o paracetamol (Tylenol). Estos medicamentos también son metabolizados por el hígado. Lo que usted toma no es la forma activa, sino que se transforma en el hígado en el agente activo. Beber alcohol mientras se toman analgésicos crea un «cuello de botella» en el hígado. El fármaco se procesa de forma incorrecta, los biproductos matan las células del hígado y el alcohol se metaboliza más lentamente. También es importante no mezclar el alcohol con otros depresores, entre los que se encuentran algunos antihistamínicos.
Medicamentos de prescripción
Mezclar el alcohol con medicamentos de prescripción a menudo conduce a un deterioro mayor o acelerado. El alcohol puede producir efectos secundarios peligrosos, reducir el ritmo cardíaco y disminuir la presión arterial hasta un nivel peligroso.