2001-02: Survivor: The Australian OutbackEditar
En 2001, Hasselbeck (entonces Elisabeth Filarski) fue elegida para participar en Survivor: The Australian Outback, y originalmente era miembro de la tribu Kucha. Evitó ser expulsada en el primer Consejo Tribal al que asistió su tribu. A continuación, entró en una racha de victorias, pero volvió a perder en el quinto episodio, en el que expulsaron a Kimmi. En el sexto episodio, el compañero de tribu de Hasselbeck, Michael Skupin, cayó en la hoguera y tuvo que ser evacuado médicamente, por lo que las tribus Kucha y Ogakor llegaron a la fusión con cinco miembros cada una. Cuando llegó la fusión, aguantó casi nueve horas en el primer reto de inmunidad individual en el que los concursantes tenían que permanecer en una percha en el agua el mayor tiempo posible. Cuando llegó la primera votación, su compañero de tribu Jeff fue expulsado debido a los votos anteriores emitidos contra él. Esto llevó a otro miembro de Kucha, Alicia, a ser expulsado y enviado al jurado. Filarski fue la siguiente en el bloque cuando la mayor amenaza de su tribu original, Nick, ganó la inmunidad, pero influyó en los votos de los miembros de Ogakor Tina Wesson y Colby Donaldson a su favor, e hizo que Jerri Manthey fuera expulsada. En los últimos cinco, su aliado más cercano durante todo el juego, Rodger Bingham, fue expulsado. Entonces se convirtió en el único miembro restante de Kucha y fue expulsada, quedando en cuarto lugar en la clasificación general. Fue uno de los cuatro votos para que Tina ganara. Fue una de las dos personas a las que se les pidió que volvieran para Survivor: All Stars y se negaron, la otra fue Colleen Haskell de Survivor: Borneo.
Hasselbeck fue juez en el concurso Miss Teen USA 2001. De 2002 a 2003, fue presentadora del programa The Look for Less de Style Network, donde ayudaba a encontrar ropa con estilo a precios de ganga.
2003-13: The ViewEdit
Aunque Hasselbeck se veía a sí misma como una persona «entre bastidores» y no estaba interesada en una carrera en la televisión, o en jugar a ser una experta, su agente estaba ansioso por mostrar a su competitiva cliente y se presentó a una audición para The View en 2003. Hasselbeck fue una de las mujeres que actuaron como presentadoras invitadas para sustituir a la copresentadora saliente de The View, Lisa Ling, que dejó el programa a finales de 2002. Se convirtió en copresentadora permanente el 24 de noviembre de 2003.
Hasselbeck solía representar la posición conservadora en The View.
El 2 de agosto de 2006, Hasselbeck se metió en un acalorado debate en el que se opuso firmemente al plan de la Administración de Alimentos y Medicamentos de vender la «píldora del día después» como un medicamento sin receta. Hasselbeck declaró: «Creo que la vida comienza en el momento de la concepción». Dijo que la distribución sin receta de la píldora debería prohibirse incluso en casos de violación e incesto, porque «la vida sigue teniendo valor». Hasselbeck argumentó que los defensores del fármaco utilizan la excepción de «violación o incesto» como un «cebo» para distraer del objetivo de hacerla universalmente accesible. Argumentó que si la excepción de «violación o incesto» fuera lo único que les importara a los defensores, no apoyarían su venta libre. En directo, la moderadora Barbara Walters aconsejó a Hasselbeck que se calmara después de que se emocionara con el tema. Cuando el programa en directo fue a una pausa publicitaria, Hasselbeck rompió sus tarjetas de entrada y abandonó el plató. En una conversación cargada de improperios recogida por un micrófono en directo, Hasselbeck explicó a la copresentadora Joy Behar que no le gustaba que Walters la reprendiera en directo por su pasión por el tema. Amenazó con abandonar el programa, pero el productor Bill Geddie la convenció para que volviera al plató. Cuando el programa volvió de la pausa, Walters y Elizabeth aparecieron juntas en un sofá, arreglando incómodamente la situación. Hasselbeck abrazó a Walters, se sentó en su regazo y acabó desistiendo de su amenaza de abandonar el programa.
El 23 de mayo de 2007, Hasselbeck se vio envuelta en una acalorada discusión en antena con la copresentadora Rosie O’Donnell sobre la guerra de Irak, que ella apoyaba y O’Donnell se oponía. Cuando O’Donnell preguntó: «655.000 civiles iraquíes han muerto. ¿Quiénes son los terroristas?» O’Donnell fue criticada por los comentaristas conservadores (incluido el presentador de Fox News Bill O’Reilly) por su pregunta y ella (O’Donnell) se quejó de la falta de voluntad de Hasselbeck para defender las declaraciones de O’Donnell en la polémica que siguió. Hasselbeck respondió «defiende tus propias insinuaciones», añadiendo que ella no debería tener que defender las palabras de otra persona por ella, especialmente cuando esa persona tiene un foro en el que presentar una defensa.
En agosto de 2009, Hasselbeck, junto con sus copresentadoras Goldberg, Joy Behar, Sherri Shepherd y Barbara Walters, ganó el premio Emmy diurno a la mejor presentadora de un programa de entrevistas. Es la continuación de más de una década de nominaciones para The View sin ninguna victoria. Ninguno de los copresentadores del programa estuvo en Los Ángeles para recoger el premio. Por primera vez, el programa no había sido nominado a la vez como Talk Show Sobresaliente y como Conductor Sobresaliente de Talk Show.
El 8 de marzo de 2013, hubo informes generalizados en los medios de comunicación de que Hasselbeck iba a ser despedida del programa, con efecto al final de la temporada, supuestamente debido a las encuestas de investigación de mercado que mostraban que los espectadores pensaban que sus puntos de vista eran demasiado conservadores. Sin embargo, en el episodio del programa del 11 de marzo de 2013, Walters dijo que los rumores eran «particularmente falsos» y que «no hay planes para que Elisabeth deje este programa».
El 9 de julio de 2013, ABC confirmó que Hasselbeck dejaría The View para unirse a Fox & Friends. Su último día en The View fue el 10 de julio de 2013.
2013-15: Fox & FriendsEdit
El 16 de septiembre de 2013, Hasselbeck se unió al programa matinal de Fox News, Fox & Friends como copresentadora, en sustitución de Gretchen Carlson. En ese mes de noviembre, los índices de audiencia del programa habían crecido un 9 por ciento, y aumentaron un 10 por ciento en audiencia entre personas de 25 a 54 años. En noviembre de 2015, Hasselbeck anunció que se retiraría y dejaría Fox & Friends a finales de año para pasar más tiempo con su familia, diciendo que quería «darles lo mejor de mí, no el resto de mí». Su último día en Fox News fue el 22 de diciembre de 2015.