El plátano se cultiva en zonas tropicales. Pero… ¿hay lugares donde esta fruta crece todo el año?
Es posible que hayas leído alguna de nuestras primeras publicaciones en el BananitaBlog. Si es así, entonces ya sabes cuáles son las condiciones climáticas óptimas para cultivar plátanos (si no, haz clic en el siguiente enlace: Bananita trotamundos ).
Tales condiciones particulares son difíciles de encontrar, ¿o no?
Piensa en el lugar de origen de los plátanos: ¿en cuántos continentes crees que se cultivan?
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Según la Nationsonline, «según la mayoría de los estándares, hay un máximo de siete continentes: África, Antártida, Asia, Australia/Oceanía, Europa, Norteamérica y Sudamérica». Los plátanos se cultivan en todos esos continentes menos en uno. Por supuesto, como habrás adivinado, la deshabitada Antártida es la excepción.
Probablemente habrás pensado que las plantaciones de plátanos no se extienden por América del Norte o Europa. Sin embargo, lo hacen. A pesar de que el clima continental del hemisferio norte no parece ideal para el cultivo de plátanos, Europa y Norteamérica sí lo hacen.
Europa, por ejemplo, goza de zonas con clima suave (que son también algunos de los destinos más famosos para las vacaciones en la playa). Entonces, ¿qué países europeos son productores de plátanos? Hay más de dos o tres. Según las estadísticas de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), son:
1º Francia (en Martinica y Guadalupe)
2º España (Islas Canarias)
3º. Portugal (en Madeira)
4ª Grecia
5ª Italia
Lo mismo ocurre en Norteamérica. Aquí, los plátanos se deleitan con la pura belleza de los paisajes de Hawái y México.
Pero, a nivel mundial, los plátanos se producen ampliamente en Asia, América Latina y África, siendo India el mayor productor mundial de plátanos, seguido de lejos por China, Filipinas, Ecuador y Brasil.
Regiones del mundo donde se cultiva el plátano:
Principales productores de plátano del mundo:
India > China > Filipinas > Ecuador > Brasil
(Fuente: Estadísticas de la FAO )
Sin embargo, la media mundial mencionada esconde importantes diferencias a nivel exportador. En la India prevalece el consumo local. Por ello, en 2018, el primer exportador de plátanos no procede de Asia, sino de América Latina:
(Fuente: FAO. 2019. Banana Market Review 2018. Roma).
Millones de toneladas en 2018:
Ecuador: 6553,9
Filipinas: 3387,8
Guatemala: 2351,4
Costa Rica: 1750.2
Colombia: 1748.5