El agua helada se encuentra en un plato en una cámara de vacío. Al bajar la presión, el agua líquida comienza a hervir mientras los cubos de hielo permanecen. Este es el punto triple del agua, como se comparte en este video silencioso del Laboratorio de Demostración de Física de la UC Santa Cruz en la UCSC Physics.
El punto triple ocurre donde las curvas de transición de sólido, líquido y gas se encuentran. El punto triple es la única condición en la que pueden coexistir las tres fases, y es único para cada material. El agua alcanza su punto triple justo por encima de la congelación (0,01° C) y a una presión de 0,006 atm.
Lectura relacionada: Equilibrio termodinámico.
Aprende más sobre los puntos triples con este vídeo sobre el ciclohexano de Outrageous Acts of Science.
Además, vídeos sobre congelación, ebullición y presión. Y por qué el agua es una de las cosas más raras del universo?
Biblioteca Gráfica
Ver este set en Amazon
Esta colección de vídeos, ganadora de un premio Webby, existe para ayudar a profesores, bibliotecarios y familias a despertar el asombro y la curiosidad de los niños. TKSST presenta contenidos más inteligentes y significativos que los que suelen ofrecer los algoritmos de YouTube, y amplifica a los creadores que elaboran esos contenidos.
Curados, adaptados a los niños y publicados de forma independiente. Apoya esta misión convirtiéndote en un miembro fundador hoy mismo.