El herpes labial puede hacer a nuestra vida social lo que los yunques a Wyle E. Coyote: Caen del cielo como de la nada y aplastan todos nuestros mejores planes. También se conocen como «ampollas de fiebre», y su nombre se debe a que aparecen con más frecuencia cuando nos sentimos mal. Pero estas llagas no son una consecuencia de la gripe, sino un síntoma del virus del herpes simple (VHS). Y, como un matón cobarde, aparecen cuando detectan que estamos debilitados, lo que hace que el herpes labial sea mucho más molesto de eliminar.
El problema es que las ampollas de fiebre pueden persistir mucho tiempo después de que el resto de nuestro cuerpo esté curado y listo para la acción. El herpes labial suele romperse alrededor de cuatro días después de un brote, dejando una herida abierta que se agrava fácilmente -y es muy agravante, especialmente si esperabas disfrutar de algún beso en tu futuro cercano.
Así que para ayudarte a sanar rápidamente, los editores de ¡Come esto, no aquello! recorrieron la investigación para encontrar los mejores y peores alimentos y bebidas para manejar un brote. La próxima vez que un herpes labial te deje sentado en el sofá viendo «The Bachelor» en lugar de embarcarte en tu propio viaje de amor, utiliza estos sencillos cambios de alimentos para curar esa letra escarlata rápidamente, y volver al juego.
Cappuccino VS. Chocolate caliente
BEBE ESTO: Capuchino
¡No es eso! Chocolate caliente
Llevamos años pregonando los beneficios del chocolate, especialmente del chocolate negro. Pero si hay un momento en el que quieres evitar este superalimento potenciador del metabolismo, es cuando empiezas a sentir el cosquilleo de un herpes labial. El chocolate es rico en un aminoácido llamado arginina, que el virus del herpes simple necesita para replicarse y seguir su curso. Para sentirte cálido y acogedor sin que el herpes se cuele en tu fiesta, opta por un capuchino. La leche espumosa tiene un alto contenido en otra proteína, la lisina, que ocupa los mismos receptores que la arginina. Más lisina significa que estás proporcionando menos combustible para que el virus funcione, y eso significa que te desharás de tus herpes labiales más rápido.
Zanahorias VS. Pepinillos
Come esto: Zanahorias
¡No es eso! Pepinillos
Si quieres algo crujiente, opta por un crudito fresco en lugar de uno salado. Los alimentos salados no sólo pueden irritar tu piel, sino que los altos niveles de sodio en tu dieta pueden interferir con la activación de los macrófagos, células que ayudan a disminuir la inflamación de los tejidos y a promover la curación de las heridas, según un estudio publicado en el Journal of Clinical Investigation. Combate esas molestas manchas incorporando zanahorias a tu dieta; estas verduras anaranjadas están llenas de vitamina A, un mineral que ha demostrado desempeñar un papel importante en el sistema inmunitario al ayudar a regular las células T, también conocidas como los guerreros del sistema inmunitario. Comer sólo una zanahoria mediana le proporcionará el 200% de su ingesta diaria sugerida de vitamina A.
Pimientos amarillos VS. Naranjas
Come esto: Pimientos amarillos
¡No es eso! Naranjas
El estrés fuerte o prolongado daña tu sistema inmunológico, dejándote expuesto a un brote, y dificulta que tu cuerpo se deshaga del herpes labial. Pero muchos de los superalimentos más conocidos por sus niveles de vitamina C que refuerzan el sistema inmunitario, como las naranjas y los pomelos, también son muy ácidos, y eso es malo para tus llagas. Comer alimentos ácidos como los cítricos puede impedir que se forme una costra o incluso agrietar y reabrir una costra que ya se ha formado. Puedes reducir tu nivel de agravamiento general, y reforzar tu sistema inmunitario, con pimientos maduros. Sólo un pimiento amarillo entero contiene el 568% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, lo que los convierte en una gran opción para reforzar la inmunidad y reducir el estrés. Investigadores alemanes descubrieron que cuando sometieron a las personas a un estresante conocido a través de una tarea de hablar en público, aquellos que habían tomado suplementos de vitamina C tenían niveles más bajos de la hormona del estrés cortisol y una presión arterial más baja que los que no recibieron el suplemento vitamínico.
Yogur natural VS. Yogur de frutas sin grasa
Come esto: Yogur natural
¡No eso! Yogur de frutas sin grasa
Los yogures de frutas, especialmente la variedad sin grasa, son una de las peores fuentes de azúcares ocultos, que pueden dañar tu sistema inmunológico y ponerte en riesgo de un brote. Una revisión en el Journal of Tumor encontró que el azúcar puede interferir con la capacidad de sus glóbulos blancos para destruir las bacterias y aumentar los marcadores inflamatorios en su sangre. Un envase de 6 onzas de Dannon Fruit on the Bottom Blueberry contiene 24 gramos de azúcar, más o menos lo que obtendría en una porción de helado Ben & Jerry’s Peanut Butter Cup. Cambia al yogur natural para obtener tu dosis de calcio y proteínas; el envase del mismo tamaño tiene 352 mg de lisina, la proteína que combate el herpes. Añade tu propia fruta para conseguir un compañero de entrenamiento perfecto. «Es una buena fuente de proteínas, calcio y vitamina D, que son buenos para los músculos», dice la dietista registrada Ilyse Schapiro.
Queso suizo VS. Almendras
Come esto: Queso suizo
¡No es eso! Almendras
Como una de nuestras mejores proteínas para la pérdida de peso, las almendras contienen un montón de nutrientes que potencian la salud -magnesio, potasio, hierro y calcio- pero también contienen arginina, que induce al dolor de frío, y mucha. Para conseguir un rápido aporte de calcio y proteínas, considera el queso en su lugar. El queso suizo, en particular, tiene el mayor porcentaje de lisina para combatir el herpes, lo que puede ayudarte a deshacerte de esos molestos herpes labiales. Pero todos tus quesos favoritos, como el gouda, el queso azul, el provolone y el brie, también obtuvieron las mejores calificaciones. Y el queso no sólo es bueno para prevenir el herpes labial, sino que también puede ayudarte a perder peso
Té rojo VS. Vino tinto
BEBE ESTO: Té rojo
¡No es eso! Vino tinto
Estresarte por tu herpes labial sólo hace que el herpes labial sea peor, y que sea más difícil de eliminar. Las personas son propensas al herpes labial sobre todo durante los períodos de estrés, cuando su sistema inmunológico no está funcionando a toda velocidad. Pero, aunque quieras echar mano de una bebida para adultos que te ayude a calmar los nervios, puede haber una respuesta mejor: Un estudio publicado en el Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism descubrió que las personas que habían aumentado recientemente su consumo de alcohol tenían niveles más altos de hormonas del estrés. El té rooibos (también conocido como té rojo) es ideal para calmar la mente porque aplasta las hormonas del estrés, gracias a un flavonoide único llamado Aspalathin. Las investigaciones han demostrado que este compuesto actúa sobre los genes relacionados con el estrés y el envejecimiento, según un estudio publicado en Phytomedicine. El Rooibos no es el único té que alivia el estrés, siga leyendo para conocer más tés que lo combaten.