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¡Dame todos los dulces!
¿También quieres azúcar cuando llegan las fiestas? O sólo me pasa a mí? Las últimas semanas me he dado un atracón de azúcar, nada saludable, pero cuando estás en el último mes de embarazo, haces lo que tienes que hacer para superarlo, y en mi caso, eso es picar dulces.
¿Tú picas o eres de las que comen? Yo suelo ser de comer, pero de nuevo, el embarazo (y esta época del año) me ha convertido en una snacker. Esta receta de Christmas Crack es el aperitivo perfecto para esta época del año. Es increíblemente fácil de hacer, tiene un aspecto muy festivo y es adictivo!
Llevé esto a una fiesta de Navidad la semana pasada y fue devorado – es la golosina absolutamente perfecta para llevar a las fiestas y por eso lo estoy compartiendo. También es un gran regalo para los vecinos, la familia, los amigos y los maestros!
Hay algunas razones por las que esta cosa se come en poco tiempo. Es crujiente, dulce, un poco salado y tan apetecible. Hay algo sobre asfixiar los ingredientes de la mezcla chex en chocolate blanco. mmm mmmm!
La combinación de chex de arroz y maíz, cacahuetes salados, pretzels y cheerios es TAN buena. He optado por hacer esto sin gluten que es increíblemente fácil – simplemente utilice pretzels sin gluten. Creo que los pretzels sin gluten son mejores que los pretzels normales para empezar, así que lo más probable es que siempre haga esto sin gluten. Me encanta tener algunas recetas sin gluten en mi bolsillo porque tengo varios miembros de la familia que no pueden comer gluten.
¡Feliz comida!
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- 36 onzas de chips de chocolate blanco (3 bolsas)
- 11.Bolsa de 4 onzas m&ms
- 4 tazas de pretzels (los pretzels sin gluten funcionan, también)
- 2 tazas de cacahuetes salados
- 7 tazas de chex de arroz o de maíz (puedes usar una mezcla de ambos si quieres)
- 4 tazas de cheerios normales
- Linear dos bandejas para hornear con papel pergamino; dejar a un lado.
- Coloca todos los ingredientes EXCEPTO la m&ms y el chocolate blanco en un bol muy grande.
- Funde el chocolate blanco en el microondas o al baño María hasta que esté completamente derretido. Si usas el microondas, empieza a derretir durante 1 minuto y luego a intervalos de 30 segundos removiendo después de cada intervalo para evitar que el chocolate se agarre (se caliente demasiado y se apelmace).
- Una vez que el chocolate esté derretido, vierte sobre la mezcla y remueve suavemente con una espátula o con las manos. Yo uso las manos porque me resulta mucho más fácil. Volcar la mitad en una bandeja de galletas y la otra repartiéndola. Añadir m&ms y mezclar suavemente un poco para que los m&m se mezclen con los ingredientes. Si añades los m&m’s demasiado pronto la cobertura de caramelo podría derretirse y decolorar la mezcla. Si no los añades hasta que se enfríen, se caerán al fondo del bol en el que lo sirvas.
- Deja que la mezcla se enfríe por completo, entre 30 minutos y 1 hora, y luego rompe los trozos y añádelos a un bol.
Recetas e inspiraciones ligeramente adaptadas de What’s Gaby Cooking 