Con el papel de aluminio protegiendo el cartón, ahora puedes añadir agua a cada uno de los compartimentos y luego colocar el cartón en el congelador. Déjalo durante varias horas para que se endurezca y se convierta en hielo. Es posible que tengas que aplastar el hielo en trozos más pequeños.
Hieleras incorporadas al congelador
A partir de aquí entramos en las soluciones para hacer hielo a largo plazo que deberías considerar. Con cualquiera de estas alternativas, no tendrás que volver a molestarte con las cubiteras. Empecemos con un fabricador de hielo integrado en el congelador.
Algunos modelos de frigoríficos grandes vienen con un congelador extra espacioso que está equipado con un kit de fabricación de hielo. Éste dispensa hielo siempre que lo necesites.
La ventaja de esta opción es que puedes obtener hielo en cualquier momento que lo necesites. No es necesario esperar horas para que el agua se congele en cubitos de hielo. Además, después de la configuración, no tienes que hacer nada para obtener hielo. El fabricador de hielo funciona automáticamente.
El inconveniente es que una nevera de este tipo tendrá un precio elevado. Otro inconveniente importante es el espacio. El kit de fabricación de hielo ocupará mucho espacio dentro del congelador. La nevera en sí también puede ser bastante grande, por lo tanto, requiere más espacio en su cocina.
Hieleras portátiles/de sobremesa
Si no necesita gastar mucho dinero en una solución alternativa a una bandeja de hielo, le recomiendo encarecidamente una hielera portátil.
Las hieleras portátiles o de sobremesa son compactas, ligeras y ocupan muy poco espacio en su cocina. Incluso puedes llevar una al picnic, en tu autocaravana o en un barco siempre que haya una fuente de alimentación.
Dependiendo de tus necesidades encontrarás fabricadoras de hielo con diferentes capacidades de producción de hielo. Si sólo necesita su hielo, consiga una máquina de hielo ultra-portátil que produce alrededor de 20-26lbs de hielo cada día. Si quieres una máquina de hielo para toda tu familia o fiestas en casa, consigue una con una capacidad de producción mínima de 26lbs.
Hay otras máquinas de hielo portátiles más grandes (28lbs-40lbs) que son ideales para bares, grandes eventos y oficinas. Consulta nuestra guía completa de las mejores unidades portátiles.
Heladora independiente y bajo encimera
Si tienes un poco más de dinero, puedes ir a por una máquina de hielo dedicada mucho más grande. Hay dos variedades: de libre instalación y de bajo mostrador.
Un fabricador de hielo de libre instalación se parece mucho a un frigorífico. Un fabricador de hielo bajo encimera es un poco más compacto y se instala debajo del armario. Ambos tienen una capacidad de producción mucho mayor que los fabricadores de hielo portátiles, ya que algunos producen hasta 85 libras de hielo al día.
Recomiendo un fabricador de hielo independiente o bajo encimera si tiene una familia numerosa o si celebra con frecuencia grandes eventos en casa. Si te gusta el hielo en pepitas, también tendrás que ir a por una unidad completa ya que no hay buenas máquinas de hielo en pepitas portátiles.