El chorizo es un embutido de cerdo picante muy popular originario de México. Es típicamente de color rojo debido al chile rojo seco con el que se elabora, pero no es inaudito encontrar chorizo verde si se hizo con chiles verdes. Gran parte del resultado final dependerá de la selección que hagas en el supermercado, por lo que el chef César recomienda buscar tiendas que ofrezcan opciones caseras y frescas en lugar de la variedad procesada y grasienta que añade demasiada grasa al tratarse de cantidades a granel. Una vez que el chorizo sale de la parrilla, hay una gran variedad de métodos para explorar antes de servirlo. Mientras que se puede rellenar en una empanada, también se puede tirar en un burrito, presionado en una hamburguesa, servido junto a los mariscos, así como muchas otras maneras que se pueden encontrar si usted aprende a cocinar en línea. Para ver más vídeos demostrativos de cocina, suscríbete al canal de YouTube de LearnToCookOnline.
Receta de chorizo:
Herramientas:
Sartén
Cuchillo afilado
Cuchara de madera
Direcciones:
1. Cortar verticalmente el chorizo para que sea más fácil sacarlo de su tripa.
2. Poner la sartén en el fuego bajo o medio.
3. Sacar el chorizo de su tripa y ponerlo en la sartén. Añade ¼ de taza de agua para que el chorizo no se pegue a la sartén.
4. Remueve el chorizo y deshazlo con tu cuchara de madera. Puedes añadir cualquier ingrediente adicional que desees en este momento como cebolla, ajo o incluso un huevo.
5. Cocina hasta que tu chorizo empiece a dorarse y escurre la grasa.
6. Sirve a tu gusto.