¿Cuándo empezamos a sentir la necesidad de forrar nuestros cubos de basura para la cocina con bolsas de papel o de plástico? ¿Fue en los años 30, cuando se abrió el primer supermercado estadounidense y los clientes llevaban sus productos a casa en bolsas de papel? Quizá empezó cuando Union Carbide empezó a vender bolsas de basura Glad en los años 60. ¿Y en los años 70, cuando se introdujeron las bolsas de plástico como alternativa a las de papel?
¿Qué hace la gente con las bolsas de plástico después de descargar y guardar la compra? Busque en Google «formas de reutilizar las bolsas de plástico del supermercado» y una de las respuestas más frecuentes será la de utilizarlas como forro de los cubos de basura, especialmente para los cubos de basura de la cocina.
Como cada vez más municipios prohíben las bolsas de plástico de un solo uso, aquellos que las reutilizan para forrar sus cubos de basura de la cocina se enfrentan al dilema de qué utilizar en su lugar. Esto supone una buena oportunidad para buscar una alternativa ecológica.
Bolsas de basura para la cocina – Alternativas ecológicas
Bolsas de plástico
Las bolsas de plástico se fabrican a partir de combustibles fósiles y utilizan energía durante todo su ciclo de vida. Una vez que se ha agotado la reserva de bolsas de plástico de un solo uso, ¿entonces qué? Una alternativa más ecológica a la compra de bolsas de basura estándar para la cocina sería comprar bolsas de plástico 100% recicladas. Cuidado con las bolsas de plástico biodegradables. Los vertederos están diseñados para que la basura no se pudra. Una bolsa de plástico biodegradable en un vertedero no es más que otra bolsa de plástico.
Bolsas de papel
Las bolsas de papel están hechas de árboles y su fabricación genera gases de efecto invernadero y contaminación. Para una alternativa más ecológica, busca bolsas de papel 100% reciclado. El papel encerado parece estar regresando como barrera contra la humedad para las bolsas de papel. Las bolsas de papel se descomponen en la naturaleza especialmente cuando se mojan, pero no se biodegradan en un vertedero.
Sin bolsa
¿Por qué comprar una bolsa sólo para llenarla de basura y tirarla? Opta por la opción gratuita y sáltate la bolsa del cubo de la basura: vete sin bolsa.
Sin bolsa y verde
Nosotros estábamos en el campo de las bolsas de papel y reutilizábamos las bolsas de papel del supermercado para la basura de la cocina. Cuando nos pasamos a las bolsas reutilizables para hacer la compra, nos enfrentamos a la pregunta de qué usar para la basura de la cocina.
Tras un breve coqueteo con la compra de bolsas de papel, decidimos dar un salto y simplemente prescindir de las bolsas.
Los comentarios predominantes en Internet sobre los cubos de basura de cocina sin forro solían mencionar el factor de asquerosidad, o bien la basura en sí era demasiado asquerosa para ponerla en un cubo de basura desnudo o 
lavar el cubo de basura era una tarea demasiado asquerosa. Soy bastante aprensivo, así que el factor de asquerosidad era una preocupación, pero decidimos seguir adelante de todos modos.
Nuestra casa está equipada con un compactador de basura. Nunca compactamos la basura pero solíamos colocar una bolsa de papel para la basura dentro de él. Una vez que decidimos ir sin bolsa, compramos un cubo de basura de plástico de 21 galones por menos de 10 dólares y lo colocamos en el compactador de basura.
Basura
Las cosas asquerosas que uno podría poner en la basura de la cocina incluyen restos de frutas y verduras, envases y huesos de carne y toallas de papel grasientas.
Nosotros compostamos nuestros restos de frutas y verduras, así que eso no es un problema. Yo tampoco era natural para el compostaje, pero ahora es una parte normal de mi rutina.
Eso dejaba los envases y huesos de carne, las toallas de papel grasientas y similares. Recurrimos a nuestra colección de envases de bolsas de pan usadas, forros de cajas de cereales, bolsas de guisantes congelados, envoltorios de papel higiénico, etc. La basura sucia o húmeda se envuelve en los envoltorios previamente utilizados antes de ir al cubo de la basura. Este método sirve para quienes no compostan los restos de fruta y verdura ni utilizan un triturador de basura. Las bolsas de plástico y los envases sobrantes se depositan periódicamente en el contenedor de reciclaje del mercado de abastos.
Limpieza
El cubo de basura sí necesita ser limpiado, pero no tan a menudo como pensamos. El cubo de basura es pequeño y cabe fácilmente en el fregadero de la cocina. Un fregadero del lavadero o incluso la bañera también funcionaría. Con un poco de agua y limpiador verde, la tarea de limpieza del cubo de basura se lleva a cabo de forma rápida e indolora. Simplemente no es tan asqueroso.
Vaciamos el cubo de basura de la cocina en el cubo de recogida de basura. Los contenedores de basura estándar utilizados en nuestro barrio se vacían mecánicamente en el camión. No ha habido ningún problema con nuestra basura sin bolsas.
Con un poco de cuidado extra, se pueden eliminar las bolsas y los forros de la basura de la cocina, lo que ahorra dinero y es una alternativa ecológica a las bolsas.
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