La diabetes y los niveles bajos de azúcar en sangre
La diabetes es una enfermedad complicada de manejar. Los síntomas de los niveles bajos y altos de azúcar en sangre son similares, y cada uno de ellos provoca daños irreversibles en el organismo. Los médicos creen que los niveles bajos de azúcar en sangre son más peligrosos para el organismo que los niveles altos. Esto se debe a que el cerebro, como el resto del cuerpo, depende de la glucosa para satisfacer sus necesidades energéticas. En ausencia de una cantidad suficiente de glucosa, puede sufrir un derrame cerebral, convulsiones o incluso daños cerebrales permanentes.
Entonces, ¿cómo se sufre una bajada de azúcar cuando la diabetes es una complicación que provoca picos de azúcar en la sangre? Saltarse una comida, medicarse en exceso, hacer demasiado ejercicio o una fuerte medicación con insulina pueden iniciar bajadas en los niveles de glucosa en sangre.
Signos de una bajada de azúcar
Los síntomas típicos de una bajada de azúcar son mareos, ansiedad, confusión, temblores, palpitaciones, hambre, sudoración excesiva, visión borrosa y debilidad. La intervención oportuna es fundamental cuando alguien se enfrenta a niveles bajos de azúcar en sangre. Esta afección potencialmente mortal puede tratarse ingiriendo formas de hidratos de carbono de fácil digestión. Estos pueden descomponerse inmediatamente, y proporcionan un aumento instantáneo de la glucosa en sangre.
Alimentos para comer cuando los niveles de azúcar en sangre bajan
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Barras de granola
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Fruta fresca o seca
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Zumo de frutas
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Galletas
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Dulces
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Refrescos
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Leche
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Azúcar
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Yogur
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Tostadas de pan integral
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Patatas dulces
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Queso Cheddar
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Batidos
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Mantequilla de cacahuete sin azúcar
- Come con frecuencia. Cuando el intervalo entre las comidas no se alarga demasiado, el cuerpo no sufre las bajadas de los niveles de azúcar en sangre. En lugar de tres comidas abundantes, cambia a seis comidas pequeñas al día. Los niveles de energía se mantendrán en equilibrio y le ayudarán a controlar mejor su diabetes.
- Evite los alimentos con alto contenido en azúcar. Esto incluye la comida procesada y basura como los dulces, los productos horneados, los refrescos y los zumos de frutas.
- Elija alimentos que tengan un índice glucémico bajo. Los alimentos integrales como la avena, la quinoa o el arroz integral son buenas opciones. Consume suficientes proteínas en cada comida, ya que ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Las lentejas, el yogur, el tofu y los productos de soja son buenas alternativas a las opciones no vegetarianas.
- Evite el consumo de alcohol. Si no puede hacerlo, limítelo para evitar las bajadas de azúcar en sangre. Habla con tu médico sobre cuánto es suficiente para ti y limítate sólo a esa cantidad.
Las barras de granola dan un impulso inmediato a los niveles de azúcar en sangre. Mejoran los niveles de energía y aumentan el azúcar en sangre. Dado que muchas variedades saludables tienen avena, arroz crujiente y frutos secos; elíjalas en lugar de las versiones menos saludables.
Otra gran opción para tener cuando se enfrentan a la bajada de los niveles de azúcar en sangre es la fruta. Las manzanas, las peras, los plátanos, los albaricoques y las naranjas son buenas para comer. Proporcionan una dosis saludable de glucosa al sistema con los beneficios añadidos de la fibra. Las fresas y las uvas también son frutas fiables para aumentar la glucosa. También se pueden comer algunas pasas y otros frutos secos como las almendras, las nueces, los pistachos y los albaricoques secos como tentempié para aumentar el azúcar.
Los zumos de frutas no tienen fibra, y eso es precisamente lo que necesitas cuando te enfrentas a niveles bajos de glucosa que ponen en peligro tu vida. Las personas con niveles bajos de glucosa pueden incluso no ser capaces de masticar algunos alimentos, por lo que un carbohidrato líquido ayuda a proporcionar un golpe concentrado de energía. Los zumos de frutas, especialmente los de piña y uva, son las mejores opciones, ya que aumentan los niveles de azúcar y siguen aportando cierta cantidad de vitaminas y minerales.
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En un día normal, los médicos te dirán que evites las galletas, pero cuando te enfrentas a niveles bajos de azúcar, las galletas se pueden comer. Proporcionan un impulso de energía y te ayudan a alcanzar niveles normales de azúcar. Escoge las que son ricas en avena, frutos secos y tienen menos cantidades de grasas.
Los médicos aconsejan tener siempre a mano dulces, por si se sufre una bajada de azúcar repentina. Estos elevan la glucosa en sangre y reducen los temblores y la visión borrosa. Se pueden descomponer fácilmente en el cuerpo para obtener energía.
Intenta elegir una variedad no dietética de refresco, si te enfrentas a bajadas repentinas de los niveles de azúcar en sangre. La variedad dietética tiene más sustancias químicas y no le proporcionará el aumento instantáneo de azúcar que tanto necesita. Sólo con tomar medio vaso de refresco mejorarás tus niveles de azúcar en sangre.
La leche es otra buena alternativa cuando te enfrentas a bajones de azúcar. Es rica en proteínas y calcio y tiene otros minerales que la convierten en una opción saludable de bebida para aportarte azúcar pronto. Puedes añadir un poco de azúcar si sientes que tus niveles de energía son bajos.
Si tu nivel de azúcar en sangre ha bajado o si no encuentras ningún tentempié saludable cerca, engulle una cucharada de azúcar o lame una cucharada de miel. Los niveles de glucosa muy bajos necesitan una acción inmediata y el azúcar o los carbohidratos líquidos como la miel o la compota de manzana ayudan a mejorar los niveles de azúcar rápidamente.
Come un tazón de yogur con bayas y frutos secos y observa cómo mejoran tus niveles de azúcar en sangre. Aparte del impulso de energía, el yogur te ayudará a obtener un porcentaje de tu dosis diaria de calcio, proteínas y propiedades de refuerzo de la inmunidad.
Otra excelente elección de alimentos para hacer frente a los niveles bajos de azúcar es tomar una tostada de pan integral. Como el pan es un carbohidrato fácil de romper, se asimila fácilmente en el cuerpo. Las tostadas integrales garantizan que los niveles de glucosa se mantengan estables y se eviten los subsiguientes descensos de los niveles de azúcar en sangre.
Las patatas dulces son una gran opción de tentempié cuando los niveles de azúcar en sangre bajan. Son ricos en fibra y antioxidantes y tienen un índice glucémico bajo que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre durante mucho tiempo.
El queso Cheddar te proporciona glucosa instantánea, proteínas y altas cantidades de calcio. Cuando sientas que tus niveles de glucosa en sangre están bajando, podrías tomar una rodaja de queso cheddar para mejorarlos.
Los batidos funcionan como una opción saludable para aumentar el azúcar. Están llenos de proteínas, vitaminas y minerales esenciales y también de fibra. Mezcla, un poco de yogur con leche o un poco de zumo, avena, frutos secos y bayas y, ten un tarro lleno de bondades saludables que llevarán tus niveles de glucosa a la normalidad.
La mantequilla de cacahuete tiene cantidades razonables de proteínas y grasas. Si tomas el tipo sin azúcar, obtendrás una dosis saludable de nutrición sin un pico de azúcar pronunciado. Esto es lo mejor para aquellas personas que están empezando a sentir los síntomas de un nivel bajo de azúcar en la sangre y todavía no están en territorios peligrosos.
¿Cómo evitar un nivel bajo de azúcar en la sangre?
Para evitar los frecuentes picos y caídas en los niveles de azúcar en la sangre, uno tendrá que hacer algunos cambios en su estilo de vida.
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Conclusión
Intenta evitar las bajadas de azúcar en sangre en la medida de lo posible. Cuando sientas que tus niveles de azúcar caen en picado, intenta tomar un carbohidrato de fácil digestión inmediatamente para evitar perder el conocimiento. Como hábito alimentario saludable, incorpore cereales integrales y alimentos ricos en fibra en las comidas y los tentempiés, ya que evitan los descensos bruscos de azúcar en sangre debido a la gran cantidad de fibra y al bajo índice glucémico. Garantizan que los alimentos pasen lentamente por el intestino y la energía se libere deliberadamente. Evita la comida basura y limita la ingesta de alcohol y cafeína ya que pueden empeorar los niveles bajos de azúcar en sangre.
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