Delen is geven!
Maak deze frisse romige dille-komkommersalade met mayonaise in minder dan 10 minuten. Gemaakt met slechts een paar ingrediënten, is het een perfect bijgerecht voor elke maaltijd.
Deze salade is in minder dan 10 minuten gemaakt. Hier zijn wat handige tips om de perfecte makkelijke komkommer dille salade te maken:
Instructies:
Het maken van deze komkommer dille salade is eenvoudig. Volg deze instructies:
- Snijd de komkommers in dunne plakjes. Ik gebruik een mandoline snijmachine voor perfect snijden. (foto 1)
- Hak de ui fijn en meng met de komkommers in een grote kom. (foto 2)
- Meng in een aparte kom knoflook, mayonaise, suiker, witte wijnazijn, zout en peper om de dressing te maken. (foto 3)
- Voeg dressing aan komkommers. Meng goed. (foto 4)
*Dit bericht bevat affiliatelinks.
Hulpzame tips
- Gebruik een mandoline om je komkommers te snijden. Het snijdt mijn komkommers snel gelijkmatig en met exacte dikte. Ik stel voor: Mueller Austria Premium Quality V-Pro Multi Blade Adjustable Mandoline Cheese/Vegetable Slicer, Cutter, Shredder with Precise Maximum Adjustability
als je er geen hebt.
- Je kunt droge knoflook en dille kruiden gebruiken. Mijn grootmoeder maakte het soms met gedroogde kruiden als de dille niet mooi was. De gedroogde dille is goed als je niet van een echt sterke dillesmaak houdt.
- Je kunt het meteen serveren, maar ik vind het lekkerder om de smaken op te bouwen door het een uur of langer in de koelkast te laten staan voordat ik het serveer. Deze komkommersalade kan echter een beetje waterig worden als je hem een nacht laat staan. Je kunt hem het beste serveren op de dag nadat je hem hebt gemaakt.
- Als je low carb wilt gaan, kun je de suiker weglaten of een suikervervanger gebruiken.
als je er geen hebt.
Een familierecept
Mijn oma Kriz maakte deze romige komkommersalade met mayonaise tijdens haar zomerse maaltijden als ik op bezoek kwam.
Mijn oom kweekte komkommers en dille in zijn achtertuin en bracht ze vers geplukt mee voor mijn oma.
De komkommers hadden die zomerse tuingeur en zijn dille was zo smaakvol en smakelijk.
Mijn oma sneed de verse komkommers in dunne plakjes, hakte de dille fijn, voegde de andere ingrediënten toe en in een paar minuten maakte ze deze geweldige dille-komkommersalade.
Ik kon niet wachten tot het etenstijd was om het te eten. Het werd een favoriet bijgerecht voor mij toen ik opgroeide en nu is het een geliefd bijgerecht geworden voor mijn kinderen en man.
Als je dit romige dille komkommersalade recept lekker vond, kijk dan ook eens naar: Oma Kriz’s Hash Brown Casserole,
Zij neemt versnipperde hash browns en mengt die met kaas, uien en een paar andere ingrediënten.
Daarna doet ze er een heerlijke boterachtige, knapperige topping op. HET IS GOED!
Mijn oma’s Olive Pimento Cheese Recept is ook heerlijk en de moeite waard om te proberen.
Op zoek naar meer manieren om je tuinkomkommers te gebruiken? Hier zijn een paar recepten met komkommers als ingrediënt:
- Rookte zalm roomkaas komkommer hapjes
- Eenvoudige kikkererwten salade
- Mediterrane Quinoa Salade
- Israëlische salade
- Griekse Zeven Lagen Dip
- Gazpacho
- Quinoa Tabouli
Laat hieronder een reactie achter als je dit dille recept maakt, en vertel me wat je ervan vond. Ik hoor graag terug, en mijn lezers ook.
Post ook je foto van je komkommer en dille salade op Instagram of Facebook, en tag @aforkstale met #aforkstale hashtags! Ik zal het delen met mijn volgers! xoxo!
Romige Dille Komkommersalade met Mayonnnaise
Print Pin Bewaar recept Opgeslagen!
Ingrediënten
- ▢ 2 komkommers
- ▢ ½ zoete witte ui
- ⅓ kopje fijngehakte verse dille
- ▢ 1 theelepel knoflookteentje fijngehakt
- ⅓ kopje mayonaise
- ▢ 1 theelepel suiker
- ▢ 1 theelepel witte wijnazijn
- ▢ zout en peper naar smaak
Instructies
-
Snijd 2 komkommers in dunne plakjes. Ik gebruik een mandoline snijmachine voor perfect snijden.
-
Snijd ½ zoete witte ui fijn en meng met de komkommers in een grote kom.
-
Meng in een aparte kom 1 fijngehakt teentje knoflook, ⅓ kopje fijngehakte dille, ⅓ kopje mayonaise, 1 theelepel suiker, 1 theelepel witte wijnazijn, zout en peper.
-
Voeg dressing toe aan komkommers. Meng goed.
-
Je kunt direct serveren, maar voor het beste resultaat moet je het een uur voor het serveren in de koelkast koelen.
Video
Notes
Voedingswaarde- Voedingswaarde info is alleen gebaseerd op schatting.
Sharing is caring!