Über Muscovy Enten – Moose Manor Farms

Muscovy Enten sind die einzigen Hausenten, die nicht von Stockenten abstammen. Ursprünglich stammen sie von der karibischen Moskito-Küste in Nicaragua und Honduras, wo die einheimische Kultur sie wegen ihres Fleisches schätzt. Muscovy-Enten sind keine richtigen Enten, sondern eher große, hockende Wasservögel (Cairina moschata).
Muscovy-Enten sind großartig auf dem Bauernhof, um Insekten auf natürliche Weise zu kontrollieren. Sie sind besonders hilfreich bei der Bekämpfung von Fliegen, Heuschrecken, Zecken und Moskitos. Wenn man sie in einen Stall mit Kühen oder Kälbern setzt, fressen sie die meisten Fliegen. In einem Experiment, bei dem zweijährige Moschusenten in Kuhställe gesetzt wurden, wurde die Fliegenpopulation um 80 bis 90 Prozent reduziert.
Die Männchen sind groß und wiegen bis zu fünfzehn Pfund, die kleineren Weibchen erreichen etwa neun Pfund. Die Moschusente kann mit Stockenten gekreuzt werden, um einen Hybriden zu schaffen, der als Mulard bekannt ist, aber um ehrlich zu sein, sind die Moschusenten nicht sehr scharf darauf, sich mit Mallard-Arten zu paaren. Außerdem ist die Nachkommenschaft eine Stockente, da die Moschusenten eine andere Art von Wasservögeln sind. Diese Auskreuzung, Mulard, wird hauptsächlich wegen ihres Fleisches gezüchtet und sie wachsen schnell wie Stockenten, aber viel größer wie die Muscovy. Interessanterweise werden Moschusenten in Israel mit Stockenten gekreuzt, um koschere Enten zu produzieren. Der Kaschrut-Status der Moschus-Ente ist seit über 150 Jahren Gegenstand rabbinischer Diskussionen.
Muscovy-Weibchen sind ausgezeichnete Flieger. Mit Vorliebe halten sie sich in Bäumen auf; ihre Füße haben starke, scharfe Krallen und sind so gebaut, dass sie sich auf Ästen festhalten können. Sie fühlen sich in einem Hühnerhaus am wohlsten, im Gegensatz zu einem Entenhaus mit Bodennest. Sie nisten gerne hoch, wie Hühner und genießen „Sitzstangen“ oder „Schlafplätze“, auf die sie nachts steigen. Manche Menschen halten sie wegen der großen roten warzenartigen Karunkel über dem Schnabel und um die Augen für hässlich. Sie sind jedoch sehr sympathische und interessante Vögel, und ziemlich intelligent.