Ja, Sie können Zucchini oder Sommerkürbis in Töpfen oder Containern anbauen! Dieser Familienliebling ist einfach anzubauen und wird Ihnen eine riesige Ernte bescheren. Hier ist alles, was Sie wissen müssen, um Zucchini in Containern anzubauen.
Zucchini (auch Sommerkürbis genannt) ist ein großartiges Gemüse für Gärtner mit wenig Platz. In der Tat ist es eines meiner 5 Lieblingsgemüse für den Containergarten. Zucchini ist fast garantiert zu wachsen, es produziert Tonnen von Gemüse den ganzen Sommer lang, und kommt in vielen lustigen Formen und Farben.
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Sommerkürbis hat einen milden Geschmack, der ihn zu einem Familienfavoriten macht, egal ob paniert und gebraten, gerieben und zu Zucchinifritten verarbeitet, zu Suppen hinzugefügt oder zu Zucchinibrot gemacht.
Dieses beliebte Gartengemüse hat eine gute Kombination von Nährstoffen, einschließlich der Vitamine A, C und K, Folsäure, Mangan und Kalium. Die meisten dieser Nährstoffe befinden sich in der Schale – und je dunkler die Zucchini, desto mehr Nährstoffe hat sie.
Den größten Erfolg haben Sie, wenn Sie die kompakten, „buschigen“ Zucchini in Containern anbauen. Meine Favoriten sind:
- Cube of Butter
- Black Beauty
- Jaune et Verte
- Emerald Delight
- Max’s Gold
Sie können hier mehr über jede dieser Zucchinisorten erfahren. Let’s get growing!
Zucchini pflanzen: Sonne, Wasser, Erde
Das Tolle am Anbau von Zucchini in Containern ist, dass Sie Ihre Töpfe überall in Ihrem Garten platzieren können, um das beste Sonnenlicht zu bekommen. Zucchini braucht 6 oder mehr Stunden Sonne pro Tag für maximales Wachstum.
Wenn Sie in Containern pflanzen, kann der Boden ziemlich schnell austrocknen. Es ist eine gute Idee, den Boden zu mulchen, um Wasser zu sparen, wie auf dem Bild unten.
Sie müssen möglicherweise täglich gießen – stecken Sie Ihren Finger in die Erde, bevor Sie gießen. Wenn der Boden etwa zwei Zentimeter unter der Oberfläche feucht oder nass ist, brauchen Sie nicht zu gießen. Wenn der Boden trocken ist, dann gießen Sie die Basis der Pflanze sanft mit einem Regenstab (ich liebe meinen Dramm Regenstab) oder einer Gießkanne. Gießen Sie nicht die Blätter, denn das kann Mehltau fördern (siehe unten), der Ihre Pflanzen ruinieren kann.
Die Blätter können an einem heißen Tag verwelken, aber das bedeutet nicht, dass sie dann sofort gegossen werden müssen – so sparen die Pflanzen Wasser. Bis zum nächsten Morgen sollten die Blätter wieder frisch sein.
Bitte schaufeln Sie nicht einen Haufen Erde aus Ihrem Garten für Ihren Zucchini-Container auf. Gartenerde ist zu dicht und könnte Pilze, Mikroben, Samen, Käfer oder andere Viecher enthalten, die Ihre Pflanzen schädigen.
Es ist wichtig, die richtige Erde für Ihren Containergarten zu wählen, damit Ihr Gemüse gut wächst. Da die Pflanzen auf engstem Raum wachsen, wollen Sie sicher sein, dass die Erde die bestmögliche ist. Hier erfahren Sie, wie Sie den besten Boden für Ihren Containergarten auswählen.
Pflanzen & Abstand
Da Zucchini relativ flache Wurzeln haben, brauchen Sie einen Behälter mit Entwässerungslöchern, der etwa 12 Zoll tief ist und einen Durchmesser von mindestens 12 Zoll hat (ca. 15 Gallonen).
Ich mag besonders dieses Pflanzgefäß von Bloem, das einen Selbstbewässerungseinsatz hat. Wenn Sie denken, dass Sie Ihre Töpfe während der Wachstumsperiode verschieben müssen, können Sie auch diesen schicken rollenden Untersetzer besorgen, den Sie unter den Pflanztopf stellen können.
Pflanzen Sie Ihre Zucchini-Samen oder Setzlinge im Frühjahr, wenn die Bodentemperatur zwischen 70-85°F liegt. Sie sind sich nicht sicher, wann Sie pflanzen sollten? Sie brauchen einen Gemüsepflanzplan, der auf Ihre Region und Ihr Klima zugeschnitten ist. Klicken Sie auf das Bild, um einen für Ihren Garten zu bekommen.
Wenn Sie aus Samen pflanzen, machen Sie ein Loch etwa 1″ tief, legen Sie den Samen hinein und klopfen Sie die Erde leicht an. Ihre Samen werden in 7-10 Tagen keimen. Wenn Sie einen Setzling pflanzen, machen Sie ein großes Loch, das etwa 2″ tief ist, lockern Sie die Wurzeln des Setzlings und setzen Sie ihn in das Loch. Füllen Sie das Loch mit Erde auf und klopfen Sie es leicht an.
Alle Kürbisgewächse haben große Blätter und breiten sich gerne aus. Pflanzen Sie eine Zucchini pro Topf, damit die Wurzeln Platz zum Wachsen und die Blätter Platz zum Ausbreiten haben.
Zucchinipflanzen brauchen Bestäuber. Wenn Sie nicht viele Bienen in Ihrem Garten haben, pflanzen Sie einige früh blühende Blumen wie Borretsch oder Alant in der Nähe Ihres Kürbisses. Sie können sie in denselben Topf oder in einen Nachbartopf pflanzen. Die Bienen werden auf jeden Fall ihren Weg finden. 🙂
Schädlinge &Krankheiten
Unglücklicherweise, gibt es eine Handvoll Wanzen, die Zucchini gerne fressen. Die häufigsten sind Kürbiswanzen, Rebenbohrer und Gurkenkäfer. Die meisten von ihnen können mit natürlichen Methoden bekämpft werden.
Kürbiswanzen sind im Garten weit verbreitet, denn sie fressen gerne Zucchini, Kürbisse, Winterkürbisse und sogar Gurken. Sie legen winzige Eier in sauberen kleinen Linien auf der Unterseite der Blätter ab – wenn Sie diese sehen, zerquetschen Sie sie. In der Tat, wenn Sie sie in irgendeinem Stadium ihres Lebenszyklus sehen, ist es am besten, sie zu zerquetschen.
Sie können sie mit Neem-Öl oder Gartenbau-Seife besprühen, aber diese Sprays töten die Wanzen nicht – sie halten die Wanzen nur von der Vermehrung ab.
Die Wanzen überwintern im Boden und legen ihre Eier an der Basis des Stängels ab. Dann schlüpfen die Raupen, bohren ein Loch in Ihren zarten Setzling und fressen ihn zu Tode. Da Sie frische Erde nur für das Containergärtnern verwenden, sollten diese kein Problem für Sie sein.
Gurkenkäfer sehen aus wie Marienkäfer, aber sie sind gelb und schwarz statt rot und schwarz. Sie verbreiten Krankheiten, also wenn Sie sie sehen, wollen Sie sie so schnell wie möglich unter Kontrolle bekommen. Spinosad ist ein bodenbürtiges Bakterium, das dabei hilfreich ist.
Pulveriger Mehltau ist ein Pilz, der Ihre Pflanzen infizieren könnte (normalerweise gegen Ende der Saison). Die Blätter sehen aus, als ob sie mit einem weißen oder grauen Pulver bedeckt wären. Behandeln Sie infizierte Pflanzen mit Neemölspray oder – ob Sie es glauben oder nicht – mit Milch. Mischen Sie 1 Tasse Milch und 1 Tasse Wasser; fügen Sie ein paar Tropfen Spülmittel hinzu und besprühen Sie die Pflanze 1-2 Mal pro Woche. Die Pflanzen nach der Ernte nicht kompostieren.
Wann & Wie man Zucchini erntet
Ihre Zucchini sind etwa 6-7 Wochen nach der Aussaat. Pflücken Sie sie, wenn sie noch klein sind, um zarte Früchte und kleine Samen zu erhalten. Schneiden Sie den Stiel der Zucchini mit einer Schere oder einer Gartenschere ab, anstatt ihn von der Pflanze zu ziehen. Das Schneiden des Stiels verhindert Schäden an der Pflanze und verzögert die Schimmelbildung an den Zucchini.
Sommerkürbispflanzen wachsen wie verrückt. Ich habe eine einzige Zucchini-Pflanze so viele wie 15 Kürbisse in einer Gartensaison wachsen lassen! Sie sind das Gemüse, das einfach immer wieder nachwächst.
Ernten Sie Zucchini häufig; es scheint, dass sie über Nacht von „normaler Größe“ auf „Baseballschlägergröße“ wachsen. Auf dem Höhepunkt der Saison sollten Sie Ihre Pflanzen jeden Tag kontrollieren. Sie sind noch essbar, wenn sie groß sind, aber sie werden mehlig und haben große Samen. Dies ist ein Beispiel für einen Kürbis, der viel zu groß geworden ist.
Konservieren Sie Ihre Ernte
Wenn Sie mehr Zucchini angebaut haben, als Sie essen können, gibt es mehrere Möglichkeiten, Ihre Ernte zu konservieren. Ich reibe die Zucchini gerne und friere sie in 2-Tassen-Mengen ein. Dann ist sie bereit für Zucchinibrot oder zum Hinzufügen zu selbstgemachter Spaghettisauce oder Suppe.
Sie können den Sommerkürbis auch dehydrieren, aber das Einmachen ist keine gute Idee. Sie können verschiedene Artikel über das Einmachen von Zucchini im Wasserbad oder unter Druck lesen – aber es gibt keine sicheren Richtlinien, und Botulismus ist kein Scherz. Gehen Sie auf Nummer sicher und frieren oder dehydrieren Sie stattdessen.
Möchten Sie Ihre Ernte nicht einfrieren oder trocknen? Teilen Sie Ihre Ernte mit Ihrer örtlichen Lebensmittelbank! Lebensmittelbanken erhalten nicht oft Obst- und Gemüsespenden, und ihre Kunden werden die frischen Lebensmittel begrüßen. Sie können Ihre örtliche Tafel unter Feeding America.org finden.
Erfahren Sie mehr über den Anbau von Zucchini in Containern
Sie können auch Ihrer freundlichen Schildkröte vor Ort ein bisschen davon geben, als leckere Belohnung.
