Wie man übrig gebliebene Wassermelone einfriert

Wassermelone ist eine große Frucht und es kann schwierig sein, die ganze Sache zu essen, bevor sie schlecht wird. Wenn Sie übrig gebliebene Melone aufbewahren wollen, können Sie sie einfrieren? Die einfache Antwort lautet: Ja, Wassermelone kann eingefroren werden, aber sie wird breiig, wenn sie aufgetaut wird. Genießen Sie die Wassermelone in ganzen Stücken, solange sie frisch ist, da sie nach dem Einfrieren nicht mehr so schmeckt. Sie müssen Ihre übrig gebliebene Wassermelone jedoch nicht wegwerfen. Sie können diese süße Frucht immer noch einfrieren und sie verwenden, sobald sie aufgetaut ist.

In der Tat ist gefrorene Wassermelone perfekt für Getränke wie Smoothies und Margaritas und kann einen Geschmack des Sommers einbringen, den Sie in den kältesten Monaten des Jahres genießen können. Wassermelone macht auch ein köstliches Sorbet oder Granita.

Wie man Wassermelone einfriert

Gefrorene Wassermelone ist acht bis 12 Monate haltbar, was perfekt ist, weil es Wassermelonen-Saison sein wird, wenn sie Ihnen ausgeht.

Die Vorbereitung der Wassermelone für den Gefrierschrank ist sehr einfach und sollte weniger als 10 Minuten dauern. Durch das Schnellgefrierverfahren entstehen einzeln gefrorene Fruchtstücke, die sich leicht aufbewahren und je nach Bedarf verwenden lassen. Wenn Sie für einen Smoothie bereit sind, nehmen Sie einfach vier oder fünf Stücke heraus und verschließen den Behälter wieder. Um Ihre Wassermelone einzufrieren, folgen Sie diesen einfachen Schritten:

1. Schneiden Sie die Melone in kleine Würfel oder Kugeln.
2. Entfernen Sie alle Kerne.
3. Breiten Sie die Stücke auf einem Backblech aus, so dass sie sich nicht berühren.
4. Das Blech in den Gefrierschrank stellen und die Stücke für ein paar Stunden einfrieren oder bis sie fest sind.
5. Die Wassermelonenstücke in einen gefriersicheren Behälter oder Aufbewahrungsbeutel geben und im Gefrierschrank aufbewahren.

Vorteile des Schnellgefrierens von Wassermelone

Wenn Sie einfach frische Wassermelonenstücke in einen Behälter legen, frieren sie zusammen und Sie müssen sie auseinandermeißeln. Das kann eine Sauerei sein, also lohnt sich der Aufwand am Anfang.

Süße und mit Saft verpackte Wassermelone

Als Alternative zu den gefrorenen Würfeln können Sie Ihre Wassermelone mit Süßstoff oder Saft verpacken und den gesamten Behälter einfrieren. Verwenden Sie Kristallzucker und einfachen Sirup, um Ihre Wassermelone zu süßen. Dies ist eine gute Option, wenn Sie die Frucht für Desserts verwenden möchten oder Getränke für eine Party benötigen, nachdem die Wassermelonen-Saison vorbei ist. Um Ihre Wassermelone zu süßen, befolgen Sie diese Schritte:

1. Schneiden Sie die Wassermelone in Stücke und entfernen Sie alle Kerne.
2. Legen Sie die Stücke in einen gefriersicheren Behälter, lassen Sie etwa 1/2 Zoll Platz an der Spitze (Wassermelone dehnt sich aus, wenn sie gefriert).
3. Die Wassermelone mit Zucker oder einfachem Sirup bedecken.
4. Den Behälter verschließen und im Gefrierschrank aufbewahren, bis Sie ihn brauchen.

Alternativ können Sie Ananas-, Orangen- oder andere Fruchtsäfte verwenden, um zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen. Dies ist eine lustige Option für Mixgetränke.