Ist also der einfache Umstieg auf Diät-Soda die Antwort? Nicht unbedingt, glauben einige Experten.
Popkin hat gesagt, dass es keinen Beweis dafür gibt, dass künstliche Süßstoffe schlecht für Sie sind, aber weil die Datenlage dünn ist, war das Beverage Guidance Panel unschlüssig, sie zu empfehlen.
Michael Jacobson, Geschäftsführer der Interessengruppe Center for Science in the Public Interest (CSPI), schlägt vor, dass Menschen, die Diätlimonaden trinken, wenn möglich solche wählen sollten, die mit Splenda gesüßt sind.
Von den alternativen Süßungsmitteln, die in Limonaden verwendet werden, gibt CSPI Acesulfam-K, Aspartam und Saccharin das Etikett „vermeiden“, aber Sucralose (Splenda) das Etikett „scheint sicher zu sein“. Alle diese Süßstoffe haben eine FDA-Zulassung erhalten. Und in einem 100-seitigen Bericht, der im September in der Fachzeitschrift Critical Reviews in Toxicology veröffentlicht wurde, erklärte ein Expertengremium, es sei zuversichtlich, dass Aspartam keine Gesundheitsrisiken birgt. Aber CSPI glaubt, dass die auf der „Vermeiden“-Liste mehr oder bessere Tests benötigen.
Auch wenn Jacobson glaubt, dass „weniger besser ist“, wenn es um alternative Süßstoffe geht, räumt er ein, dass es besser ist, Diät-Soda zu trinken, als das Äquivalent von 10 Teelöffeln Zucker hinunterzuschlucken – das ist das, was man in einer Dose normaler Limonade bekommt.
Und wie geht man vor, wenn man sich eine Limonade abgewöhnen will? Wenn Sie aufhören wollen, so viel Limonade zu trinken, läuft es laut Experten auf vier Schritte hinaus:
1. Make Up Your Mind. Sie müssen sich entschließen, es aufzugeben, bemerkt Jacobson. Selbst wenn Sie nur versuchen, Ihren Limonadenkonsum einzuschränken, kann es ein festes Engagement erfordern, um es zu schaffen.
2.Wechseln Sie zu Diätlimonaden. Stellen Sie allmählich auf Diätlimonaden um, rät Paul Rozin, PhD, ein Psychologieprofessor an der University of Pennsylvania. „Machen Sie nur eine kleine Verringerung zu einer Zeit, wie eine gezuckerte Limonade pro Tag“, sagt er in einem E-Mail-Interview. Wenn Sie viel mehr als eine Limonade pro Tag trinken, arbeiten Sie darauf hin, auch die Menge der Diät-Limonaden zu reduzieren – nach und nach.
3. Verzichten Sie auf Koffein. Popkin und Jacobson glauben, dass Koffein und die Tatsache, dass es leicht süchtig macht, ein Teil des Grundes ist, warum es so schwer ist, sich von Limonaden zu trennen. Suchen Sie nach koffeinfreien Erfrischungsgetränken und verringern Sie allmählich die Anzahl der koffeinhaltigen Getränke, die Sie täglich zu sich nehmen, während Sie darauf hinarbeiten, sich die Soda vollständig abzugewöhnen. Wenn Sie süchtig nach dem Koffein in der Limonade sind, müssen Sie sich zwei Gewohnheiten abgewöhnen – die Limonadengewohnheit und die Koffeingewohnheit. „Es dauert ein paar Wochen, um das Verlangen wirklich zu vergessen“, sagt Popkin.
4. Decken Sie sich mit Alternativen ein. Halten Sie viele leckere Nicht-Soda-Getränke vorrätig, um den Verzicht auf Soda so bequem wie möglich zu machen.