Was steckt in einem Namen: Wine Names Explained

Frankreich, Italien, Spanien, die USA und Argentinien belegen die ersten fünf Plätze der weltweiten Weinproduktion. Argentinien produziert 5,38% der weltweiten Weine, während Frankreich die Liste mit 16,54% anführt. Die Beliebtheit von Wein auf der ganzen Welt ist unbestritten. Doch nur wenige halten inne, um sich zu fragen, wie der Wein zu seinem Namen kommt, bevor sie ein Glas einschenken.

Haben Sie schon einmal innegehalten, um über die Geschichte des Weins nachzudenken, den Sie genießen? Haben Sie sich jemals gefragt, warum Eiswein Eiswein genannt wird? Wie wäre es damit, wie Sherry seinen Namen erhalten hat? Schenken Sie sich ein Glas Ihrer Lieblingssorte ein und entdecken Sie, wie Weine benannt werden – plus weitere interessante Informationen – unten.

Grundlagen der Weinnamen verstehen

Bevor Sie sich in das Thema Weinnamen vertiefen, sollten Sie zwei wichtige Punkte verstehen. Die meisten Weinnamen beziehen sich auf die Region, in der sie hergestellt werden, oder auf die Trauben, die für ihre Produktion verwendet werden. Auch wenn es Ausnahmen von der Regel gibt, halten sich die meisten Weingüter an diese Prinzipien.

Weine aus Ländern mit einer langen Geschichte der Weinherstellung und strengen Vorschriften verdienen den Titel „Alte Welt“. Frankreich, Deutschland, Italien, Portugal und Spanien sind Beispiele für Länder, die Weine der Alten Welt produzieren. Traditionell diktiert die Region die verschiedenen Namen der Weine, die in diesen Ländern hergestellt werden.

Länder mit einer weniger langen Geschichte in der Weinherstellung produzieren „Neue Welt“ Weine. Weine, die in diese Kategorie fallen, kommen aus Orten wie Australien, Chile, Südafrika und den USA, aber die unterschiedlichen Weinnamen kommen typischerweise von der Art der verwendeten Trauben.

Ausnahmen bei Weinnamen kommen von Zeit zu Zeit vor. Einige Winzer setzen sich über Traditionen hinweg und kreieren Namen, die spezifisch für ihr Weingut sind. Andere nutzen die Kreativität, um sich Namen für ihre Mischungen auszudenken. Ein Beispiel dafür ist die Michael David Winery in Kalifornien, die mit dem The 7 Deadly Zins Zinfandel auf ihre Weine aufmerksam machen wollte. Im ersten Jahrzehnt nach der Namensänderung stieg der Absatz auf 250.000 Kisten pro Jahr.

Weine, die nach ihrer Region benannt sind

Genauso wie es Hunderte von Rebsorten gibt, gibt es auch eine umfangreiche Liste von Regionen, die Weine produzieren. Wir haben unsere Liste auf einige der beliebtesten Regionen und Weinnamen eingegrenzt.

Italienische und sizilianische Weine

Wein ist seit Jahrhunderten ein Teil der Geschichte Italiens. Weinberge erstrecken sich über die Landstriche und stellen die Verbindung zwischen diesen Weinen und den Regionen her, aus denen sie kommen:

• Amarone – Veneto
• Arneis – Piemont
• Asti Spumante – Piemont
• Barbaresco – Piemont
• Barbera – Veneto
• Bardolino – Veneto
• Barolo – Piemont
• Brunello di Montalcino – Toskana
• Chianti – Toskana
• Lambrusco – Norditalien
• Marsala – Sizilien
• Valpolicella – Veneto
• Vino Nobile di Montepulciano – Toskana

Französische Weine

Frankreich und Wein scheinen Hand in Hand zu gehen. Mit der über 2.500-jährigen Weingeschichte des Landes ist es kein Wunder, dass wir diese Weine – und möglicherweise ihre Herkunftsregionen – so gut kennen:

• Beaujolais – Ostfrankreich
• Bordeaux – Bordeaux-Region
• Burgund – Burgund
• Chablis – Burgund
• Champagne – Champagne
• Chateauneuf-du-Pape – Rhonetal
• Chinon – Loiretal
• Condrieu – Rhonetal
• Cotes du Rhone – Rhonetal
• Pouilly-Fuisse – Burgund
• Pouilly Fume – Loiretal
• Rhone – Rhone
• Sancerre – Loiretal
• Sauternes – Sauternes
• Vouvray – Loire Valley

Spanische und portugiesische Weine

Vergessen Sie nicht diese europäischen Länder, die eine Reihe von köstlichen Weinen hervorbringen und dies im Laufe der Geschichte getan haben. Spanische und portugiesische Weine und ihre Regionen umfassen:

• Port – Douro Region, Portugal
• Ribera del Duero – Ribera del Duero, Spanien
• Rioja – Rioja, Spanien
• Sherry – Jerez de la Frontera, Spanien

Weine, die nach Regionen benannt sind, können für Käufer verwirrend sein. Nehmen Sie Champagner als Beispiel. Viele Menschen glauben fälschlicherweise, dass Champagner seinen Namen durch die Sorte der kleinen Trauben verdient. Tatsächlich stammen die Trauben der Schwarzen Korinther, auch bekannt als Champagnertrauben, aus Griechenland, und diese Trauben werden nicht in den berühmten schäumenden Wein gegeben, sondern als getrocknete Johannisbeeren verkauft. Champagner enthält eigentlich drei Rebsorten: Chardonnay, Meunier und Pinot Noir.

Weine nach Region identifizieren

Weine, die nach Regionen benannt sind, können für Käufer verwirrend sein. Nehmen Sie Champagner als Beispiel. Viele Menschen glauben fälschlicherweise, dass Champagner seinen Namen durch die Sorte der kleinen Trauben verdient hat. Tatsächlich stammen die schwarzen Korinthentrauben, auch Champagnertrauben genannt, aus Griechenland, und sie werden nicht für den berühmten Schaumwein verwendet, sondern als getrocknete Johannisbeeren verkauft. In der Champagne gibt es eigentlich drei Traubensorten – Chardonnay, Meunier und Pinot Noir.

Sieben Punkte bilden die Grundlage eines jeden Weinetiketts der Alten Welt:

1. Erzeuger des Weins
2. Erzeugungsjahr des Weins
3. Region und Unterregion
4. Begriff „Abgefüllt im Weingut“
5. Alkoholgehalt
6. Adresse des Weinguts
7. Volumen in der Flasche

Weine aus der Alten Welt geben selten den genauen Weinstil an. Es wird davon ausgegangen, dass der Käufer die verschiedenen Arten von Weinen aus jeder Region versteht. Das Verständnis der Regionen kann Kunden beim Einkauf von Weinen der Alten Welt helfen.

Weine, die nach Rebsorten benannt sind

New World Wines werden häufig nach der im Wein verwendeten Traubensorte benannt. Während es heute tausende von Rebsorten auf der Welt gibt, werden laut Wine Spectator etwa 1.300 Rebsorten in kommerziellen Weinen verwendet. Davon tauchen nur 21 Rebsorten regelmäßig als Weinnamen auf.

Trauben, die typischerweise in Rotweinen verwendet werden

Wenn Sie sich fragen, wie Weine benannt werden, bieten diese Rotweine, die nach ihren Trauben beschrieben werden, eine einfache Antwort:

• Cabernet franc: Als Elternteil der Cabernet-Sauvignon-Traube zeichnet sich der Cabernet franc dadurch aus, dass er früher reift. Er wird häufig in Blends verwendet.
• Concord: Beliebt in Gelees und Traubensaft, ergeben Concord-Trauben auch beeindruckende Weine. Concord, Massachusetts, verdient Lob dafür, der Geburtsort der Trauben innerhalb der USA zu sein. Diese Rebsorte reift früh und produziert Saft mit einer tief violetten Farbe.
• Cabernet sauvignon: Wissenschaftler bewiesen durch DNA-Analyse, dass Cabernet sauvignon eine Kreuzung zwischen Cabernet franc und Sauvignon blanc ist. Sie wurde 2010 die beliebteste Rebsorte der Welt.
• Grenache: Spaniens Garnacha-Trauben werden zu einigen der besten Weine der Welt verarbeitet. Ihre Popularität rührt von den Aromen her, die diese Trauben in die Weine einbringen, die sie erzeugen. Es ist üblich, dass Grenache an Beeren und Gewürze erinnert.
• Malbec: Malbec-Trauben haben ihren Ursprung in Frankreich. Traditionell wird sie für die Herstellung von Bordeaux-Weinen verwendet, aber die Traube produziert auch einen faszinierenden Wein für sich. Sie ist nicht so verbreitet, da die Rebe zu Wurzelfäule neigt.
• Merlot:Merlot-Trauben stammen aus Bordeaux, Frankreich. Einst in Mischungen verwendet, gewann Merlot eine Anhängerschaft als Rebsortenwein.
• Pinot noir: Die Geschichte verbindet die Pinot noir Trauben mit den alten Römern. Es ist eine schwierige Rebsorte, da sie sehr anspruchsvoll an das Klima ist. Die Weine, die sie hervorbringt, machen die Anstrengungen jedoch lohnenswert.

• Sangiovese: Cristina Mariani-May, Besitzerin des Castello Banfi, nennt die Sangiovese-Traube „die rote Signatur-Traube der Toskana.“ Es ist eine temperamentvolle Traube, die außergewöhnliche Rotweine hervorbringt. Strenge italienische Regeln schränken auch oft ein, dass sie Teil eines Verschnitts sein darf.
• Shiraz oder Syrah: Wissenschaftler testeten die DNA der Syrah-Traube und fanden heraus, dass sie eine Kreuzung zwischen Dureza und einer unbekannten Sorte weißer Trauben ist. Je nach Region wird diese Traube auch als Syrah-Shiraz bezeichnet. Sie wird für trockene Rotweine verwendet.
• Tempranillo: Ursprünglich aus Spanien stammend, dient die Tempranillo-Traube vor allem als Hauptbestandteil des roten Rioja in Spanien. Die Trauben reifen früh und haben ihren eigenen Feiertag am 8. November.
• Zinfandel:Zinfandel-Trauben haben eine sehr ähnliche DNA wie die italienischen Primitivo-Trauben. Weitere Forschungen ergaben, dass die DNA der Zinfandel-Traube mit der kroatischen Crljenak-Kastelanski-Traube übereinstimmt. Trotz der Verbindung zum Primitivo, verlangen die US-Gesetze, dass Zinfandel-Weine als Zinfandel und niemals als Primitivo bezeichnet werden.

Trauben, die typischerweise in Weißweinen verwendet werden

Wenn Sie eher ein Weißweintrinker sind, haben diese möglicherweise bekannten Rebsorten auch den Namen von ihrer Traube:

• Chardonnay: Chardonnay-Trauben erreichten Kalifornien in den 1800er Jahren, aber die Prohibition führte zur Zerstörung der meisten Pflanzen. Einige überlebten, und die Traube wurde in den 1970er Jahren populär. Diese Traube kreuzt den Gouais blanc und den Pinot noir.
• Gewürztraminer: Die Gewürztraminer-Traube hat ihren Namen vom deutschen Wort „Gewürz“ erhalten, was „würzig“ bedeutet. Die Trauben haben einen ausgeprägt würzigen Duft. Gewürztraminertrauben enthalten einen hohen Zuckergehalt und ergeben einen hochalkoholischen Wein.

• Moscato oder Muscat:Muskattrauben gibt es in sechs Sorten – Alexandria, Blanc, Diamond, Gaillo, Orange und Summer. Diese Vielseitigkeit hilft Winzern, alles von Schaumweinen bis hin zu Dessertweinen herzustellen.
• Niagara: Niagara-Trauben finden häufig ihren Weg in weißen Traubensaft. Sie werden aufgrund ihrer hohen Erträge immer beliebter für die Weinherstellung. Die Trauben stammen aus dem Niagara County, New York, wo eine Kreuzung aus Cassady- und Concord-Trauben zu ihrer Entstehung führte.
• Pinot blanc: Pinot blanc-Trauben haben oft mehr Süße als Säure. Daher werden Weine aus dieser Rebsorte mit zunehmendem Alter nicht besser. Dennoch ist es eine solide Wahl für jemanden, der einen leicht zu trinkenden Wein sucht.
• Pinot grigio: Ähnlich wie die Pinot gris Trauben, wachsen Pinot grigio Trauben am besten in einem kühlen Klima. Sie ergeben einen trockenen, aber erfrischenden Wein.
• Pinot gris: Pinot bedeutet „Kiefer“ und gris „grau“, was den Namen dieser Trauben ergibt. Pinot gris-Trauben ähneln Tannenzapfen. Die Schale der Trauben hat eine rosa-graue Farbe.
• Riesling:Riesling-Trauben ergeben sowohl trockene als auch süße Weine mit blumigen Honignoten. In Deutschland werden die meisten Riesling-Trauben angebaut.
• Sauvignon blanc: Die Sauvignon blanc-Trauben wurden in den 1800er Jahren nach Kalifornien gebracht und verleihen den Weinen kräuterartige Zitrusnoten. Das Klima und die Bodenqualität beeinflussen oft den Gesamtgeschmack.
• Seyval blanc: Die in Frankreich entwickelte Seyval blanc-Traube hat einen geringeren Zuckergehalt als viele andere Sorten. Daher altern die Weine nicht so gut. Schaumweine enthalten oft Seyval blanc-Trauben.

Bei Weinen aus der Neuen Welt geben die Etiketten in der Regel einfachere Informationen als bei den Flaschen aus der Alten Welt. Etiketten für Weine der Neuen Welt beinhalten:

• Name der Kellerei oder des Weinguts
• Jahrgang
• Region, in der die Trauben gewachsen sind
• Weintyp
• Adresse
• Volumen des Weins
• Alkoholgehalt
• Gesundheitswarnung
• Sulfit-Hinweis

Etiketten für Weine aus der Neuen Welt geben eindeutig die Art des Weins in der Flasche an. Das macht es für unerfahrene Weintrinker einfacher, ihre Lieblingssorten schnell zu finden und zu identifizieren.

Ausnahmen bei Weinnamen

Auf Flaschen für Weinmischungen steht normalerweise Rot, Weiß oder Rosé. Wenn ein Wein nicht mindestens 75% einer Rebsorte enthält, wird die Sorte nicht aufgeführt. Das erklärt unscheinbare Etiketten wie „Sweet Red“ oder „Table White“.

Einige Winzer machen Wortspiele oder drehen gängige Namen und Redewendungen um, während andere ihre Lieblingsberühmtheiten ehren. Wie wäre es mit einem Glas Marilyn Merlot? Mommy’s Time Out ist ein weiterer Wein, der sich als humorvolles Geschenk für eine vielbeschäftigte Mutter eignet.

Weinnamen können für manche eine persönliche Note haben. Der Musiker Sting, Leadsänger von The Police, besitzt ein Weingut in Il Palagio, Italien. Er benennt seine Weine nach Songs wie Message in a Bottle. Bei Francis Ford Coppola, dem preisgekrönten Regisseur, sind seine Sofia-Weine nach seiner Tochter Sofia benannt.

Einzigartige Geschichte einiger Weinnamen

Einige glauben, dass Chardonnay-Trauben ihren Namen ursprünglich von einem Gebiet in Jerusalem erhielten. Im Jahr 2012 erzählte der Mitbegründer der Gvaot Winery einer Reisegruppe, dass Chardonnay-Trauben aus Israel stammen. Der Glaube ist, dass der Name von der hebräischen Phrase „sha’har adonai“ stammt, was „Tor Gottes“ bedeutet. Im Laufe der Zeit haben sich die Namen für diese Traubensorte geändert. Chaudenet, Chardonnet und Chardennet sind nur einige Beispiele. Es gibt auch ein Dorf in Frankreich, das Chardonnay heißt.

Merlot hat auch eine lustige Geschichte bezüglich seines Namens. Diese Rebsorte geht auf das Jahr 1784 zurück. Ein Dokument, das mit 1784 datiert ist, erwähnt eine „Merlau“-Traube, von der allgemein angenommen wird, dass sie auf dem französischen Begriff für eine junge Amsel, oder „merle“, basiert. Einige glauben, dass die Traube ihren Namen von der dunklen Farbe des Vogels erhielt, während andere glauben, dass die Vögel Gefallen an den Trauben fanden.

Eiswein, ein süßer Dessertwein, erhielt seinen Namen nicht von einer Traubensorte oder einer bestimmten Region. Entgegen der landläufigen Meinung hat der Eiswein seinen Ursprung nicht in Island. Der Name basiert darauf, wie der Wein hergestellt wird. Es handelt sich um einen Prozess, der auftritt, wenn Weinberge mit der Weinlese warten, bis der Frost einsetzt, wo Arbeiter dann die gefrorenen Trauben von den Reben ernten. Diese gefrorenen Trauben gären zu einem sehr süßen Dessertwein mit ausgeprägten Fruchtaromen.

Die Malbec-Traube hat im Laufe der Jahre mehrere Namens- und Länderwechsel erfahren. Ursprünglich gehörte sie zu den fünf wichtigsten Trauben der Region Bordeaux in Frankreich und war als „Pressac“ bekannt. Als Sir Malbec die Reben nach Medoc transportierte, blühten sie auf.

Zu Ehren Malbecs änderte sich der Name der Pressac-Traube in Malbec. Die Popularität der Malbec-Traube ging in Frankreich zurück. Dennoch war es Michel Pouget zu verdanken, dass die Reben auf eine Reise nach Argentinien gingen. Im trockenen, heißen Klima Argentiniens gediehen die Trauben und entwickelten fruchtige und würzige Noten, die wir mit einem traditionellen argentinischen Malbec-Wein assoziieren. Malbec-Trauben werden auch heute noch in Frankreich angebaut, bieten aber einen ganz eigenen Geschmack und werden häufig in Blends verwendet.

Hauptkategorien des Weins

Nun, da Sie die verschiedenen Namen von Wein verstehen, wie wählen Sie Ihre Favoriten aus? Lassen Sie sich beim Einkaufen eines Weins nicht überwältigen. Zusammen mit dem Wissen, wie Weine benannt sind, können Sie auch die Unterschiede zwischen den verschiedenen Typen entdecken. Diese Kategorien umfassen Regionen und Rebsorten, um eine breitere Weinauswahl zu schaffen. Die Weintypen, die auf der ganzen Welt hergestellt werden, fallen in eine der fünf Hauptkategorien:

• Dessert: Dessertwein unterteilt sich selbst in fünf Kategorien – getrocknete Trauben, Fortified, Eis, Spätlese und Edelfäule. Der Zuckergehalt in den Trauben steigt mit dem Alter der Trauben. Als Ergebnis erhält man unglaublich süße Weine. Wie der Name der Kategorie schon sagt, passen Dessertweine am besten zum Ende Ihrer Mahlzeit, aber Sie müssen nicht unbedingt ein zuckersüßes Dessert essen. Viele Weine in dieser Kategorie passen gut zu Obst und Käse.

• Rot: Rotweine erhalten ihre Farbe aus dunkelvioletten, roten und schwarzen Trauben. Vor allem die Schale gibt dem Wein die Farbe. Bei der Weinherstellung von Rotweinen werden die Traubenschalen eingeweicht, was vielen Sorten die charakteristische Farbe und den Tanningehalt verleiht, der ein trockenes Mundgefühl erzeugt. Eine längere Einweichzeit erzeugt typischerweise einen trockeneren Wein, aber Sie können auch süße Rotweine finden.
• Rose: Rosé erhält seinen rosafarbenen Ton durch die Traubenhaut. Die Arbeiter entfernen die Schale in kürzerer Zeit, um die rote Färbung auf ein Minimum zu beschränken. Diese kürzere Einweichzeit erzeugt auch Roséweine, die nicht so trocken sind, was sie zu einem geeigneten Wein für Rot- und Weißweintrinker gleichermaßen macht.
• Weiß: Grüne Trauben oder rote Trauben ohne Schale erzeugen eine Reihe von Weißweinen. Durch die fehlende rote Pigmentierung haben diese Weine eine gelbe oder goldene Farbe. Und ohne Traubenschalen, Kerne oder Stiele, die in den Wein einziehen, haben viele Sorten einen leichteren Körper und einen geringeren Tanningehalt. Das Ergebnis sind erfrischende Weißweine.
• Schaumwein: Sekt und Champagner erhalten ihre Bläschen durch eine zweite Gärungsstufe. In diesem Stadium frisst die Hefe den im Wein enthaltenen Zucker, um die Kohlensäure zu erzeugen. Mit ihrem erfrischenden Mundgefühl und ihren Aromen sind Schaumweine großartig, um sie allein oder in Kombination mit salzigen Speisen zu genießen.

Diese fünf Hauptkategorien verzweigen sich in Unterkategorien. So wie Sie mit den fünf Hauptkategorien von Wein vertraut sind, werden Sie wahrscheinlich auch die Unterkategorien erkennen, die Sie bei Rotweinen, Weißweinen und allem dazwischen finden können. Die Unterkategorien unterteilen die Weine nach Süßegrad:

• Trockene Weine: Diese entstehen, wenn die Gärung den gesamten Zucker aus den Trauben entfernt. Diese Weine können auch einen hohen Tanningehalt haben, was zu einem trockenen Mundgefühl beiträgt.
• Halbsüß: Diese Weine entstehen, wenn die Gärung den meisten Zucker aus den Trauben entfernt. Das Ergebnis ist ein zugänglicher Wein für Trinkanfänger, die sich an trockene Weine heranarbeiten wollen.
• Süßweine: Diese entstehen, wenn die Gärung sehr wenig Zucker aus den Trauben entfernt. Trinkanfänger sind wahrscheinlich mit süßeren Weinen vertraut.

Von dort aus haben verschiedene Weine unterschiedliche Noten. Einige Weine können krautige oder grasige Noten haben, während andere eine klare Fruchtigkeit mit Beerennoten aufweisen. Weine können auch erdig sein mit Aromen, die im Kontrast zu fruchtigen Noten stehen. Von Zeit zu Zeit werden Sie Weine finden, die nicht in diese Kategorien passen. Fruchtweine, die ohne Trauben hergestellt werden, wie Pflaumen-, Erdbeer- und Rhabarberweine, sind gute Beispiele.

Wie Sie einen Wein nach seinem Namen finden und auswählen

Wenn Sie einen Wein finden, der Ihnen gefällt, notieren Sie die Rebsorte. Schlagen Sie die verwendeten Trauben nach und bestimmen Sie die Region. Mit diesen Informationen können Sie mit Leichtigkeit Weine aus der Alten und Neuen Welt einkaufen.

Suchen Sie nach einer beliebten Rebsorte zum Probieren? Egal, ob Sie ein Wein-Neuling sind oder sich neu orientieren wollen, achten Sie darauf, was andere trinken. Das Wine Market Council hat eine Liste der beliebtesten Weinsorten erstellt, die auf einer Umfrage unter 1.072 Weintrinkern basiert. Die Teilnehmer kamen aus allen 50 Bundesstaaten der USA. Die Top 10 der beliebtesten Weine laut der Umfrage sind:

1. Chardonnay
2. Merlot
3. White Zinfandel
4. Pinot Grigio
5. Cabernet Sauvignon
6. Pinot noir
7. Riesling
8. Zinfandel
9. Sauvignon blanc
10. Muskat

In der gleichen Umfrage, sagen 58% der Befragten, dass sie fruchtige Weine bevorzugen. Halbsüße folgten dicht dahinter mit 57%. Trockene Weine gefielen nur 26%. Darüber hinaus bat der Weinmarktrat die Teilnehmer, die Top-Gründe für die Entscheidung, welchen Wein sie kaufen, aufzulisten. Die fünf wichtigsten Antworten waren:

1. Preis des Weins (72%)
2. Marke (67%)
3. Sorte (36%)
4. Land, aus dem der Wein stammt (35%)
5. Etikettendesign und Informationen (24%)

Natürlich können Sie Ihre Lieblingsweine aus jedem Grund genießen. Und wenn Ihr Vorrat zur Neige geht, decken Sie sich mit Marketview Liquor ein. Bei Marketview Liquor sind wir hier, um Ihnen zu helfen, alle Ihre Weinoptionen zu navigieren. Wir bieten Weine aus der ganzen Welt sowie eine riesige Auswahl an New Yorker Weinen.

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