Nein, es ist nicht nur eine glutenfreie Ernährung.
Nein, es ist nicht nur eine weizenfreie Ernährung.
Nein, es ist keine kohlenhydratarme Ernährung.
Was ist dann eine getreidefreie Ernährung?
Es ist ein Ernährungsplan, der frei von ALLEN Getreidesorten ist, einschließlich Weizen, Reis, Mais, Hafer, Gerste, Roggen, Hirse und Dinkel.
Sie fragen sich vielleicht, warum in aller Welt Sie diese Art der Ernährung ausprobieren sollten, da sie so restriktiv erscheint. Es gibt nicht nur wunderbare gesundheitliche Vorteile, sondern es gibt tatsächlich eine ganze Menge an Lebensmitteln, die Sie bei dieser Diät essen können! Lassen Sie es mich erklären.
Hier sind die 4 wichtigsten Gründe, warum Sie eine getreidefreie Ernährung in Betracht ziehen sollten:
1. Zügeln Sie Ihre Essenssucht. Der Verzehr von Lebensmitteln, die einen hohen glykämischen Index haben (Getreidenahrung), wird mit einer süchtig machenden Reaktion in Verbindung gebracht. Kein Wunder, dass Sie nicht bei einem Korb warmer Tortilla-Chips im mexikanischen Restaurant aufhören können!
Doch der Verzehr von Lebensmitteln, die einen niedrigen glykämischen Index haben (proteinreiche Lebensmittel, Gemüse), schützt Sie vor Essenssucht. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie einfach nicht aufhören können, sich nach ungesunden Lebensmitteln zu sehnen, kann eine getreidefreie Ernährung hilfreich sein, um den Kreislauf zu durchbrechen.
2. Unterstützen Sie Ihre Herzgesundheit
Es gibt einige Hinweise darauf, dass der Verzicht auf Getreide helfen kann, Cholesterin, LDL (nicht so gutes Cholesterin) und Triglyceridspiegel zu senken.
3. Verbessern Sie Ihre geistige Gesundheit
Eine getreidereduzierte oder getreidefreie Ernährung kann die Symptome von Epilepsie, Angstzuständen, Depressionen, Aufmerksamkeitsdefizitsyndromen und Autismus verbessern.
4. Verbessern Sie Ihren undichten Darm und Entzündungen
Gluten und Weizenprodukte können mit der Entwicklung eines undichten Darmsyndroms verbunden sein. Daher kann eine getreidefreie Ernährung helfen, Nahrungsempfindlichkeiten, Schilddrüsenprobleme, Müdigkeit, Kopfschmerzen, Hautprobleme und Gewichtszunahme zu verbessern.
Wenn Sie sich fragen, ob Sie ein Kandidat für eine getreidefreie Ernährung sind, wäre ein guter Anfang, einen Termin bei einem unserer Anbieter zu buchen, um sich einigen integrativen Tests zu unterziehen, um mehr über Ihren Körper zu verstehen.
Wenn diese gesundheitlichen Vorteile für Sie erstaunlich klingen und Sie weiterhin Ihre beste Gesundheit anstreben möchten, empfehle ich Ihnen, sich nicht darauf zu konzentrieren, was Sie nicht essen können, sondern was Sie essen KÖNNEN.
Hier ist eine Liste von Lebensmitteln, die Sie genießen können:
- Jede Art von Fleisch – grasgefüttertes Rindfleisch, Fisch aus Wildfang, Weidehaltung, Bio-Geflügel, Lamm, Wildfleisch (Elch, Bison), Kalbfleisch, Schweinefleisch
- Weidehaltung, Bio-Eier
- Nüsse, Samen
- Linsen, Bohnen
- Milchprodukte – Bio-Joghurt, Milch, Käse
- Stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln, Süßkartoffeln, Butternusskürbis, Karotten, Kürbis
- Obst
- Gemüse außer Mais (technisch gesehen ein Getreidenahrungsmittel)
- Quinoa, Amaranth und Buchweizen in kleinen Mengen
- Zucker – genießen Sie ein wenig Zucker in Ihrem Kaffee oder Honig in Ihrem Joghurt, beschränken Sie sich einfach auf 25 Gramm/Tag
Wenn Sie wissen, dass Sie versuchen möchten, sich getreidefrei zu ernähren, finden Sie hier ein paar Tipps, wie Sie anfangen können:
- Gehen Sie in den Außenbereich des Ladens. Hier befinden sich alle frischen, vollwertigen Lebensmittel. Abgepackte und verarbeitete Lebensmittel (die fast alle irgendeine Art von Getreide enthalten) befinden sich in den mittleren Gängen, also am besten einschränken.
- Konzentrieren Sie sich auf den Verzehr von proteinhaltigen Lebensmitteln, Gemüse, Obst und gesunden Fetten wie Nüssen, Samen und Avocados.
- Versuchen Sie, Gemüse als Ersatz für Reis und Nudeln zu verwenden. Hier sind 2 tolle Rezepte zum Ausprobieren:
- Blumenkohl-Fried Rice
- Turkey Bolognese mit Zucchini-Nudeln
*Hinweis: Wenn Sie Blumenkohlreis oder Gemüsenudeln nicht selbst machen wollen, führen viele Lebensmittelgeschäfte jetzt Blumenkohlreis (frisch und gefroren), Zucchininudeln und Süßkartoffelnudeln.