Ich gehörte schon immer zu den Menschen, die nach dem Essen etwas Süßes brauchen. Mein süßer Zahn fängt an zu nörgeln. Das Dessert muss nicht ausgefallen sein, nur etwas, das diesen Heißhunger stillt. Aber sich auf einen kleinen süßen Snack zu beschränken, kann schwierig sein.
Sind wir mal ehrlich: Alles, was unsere Naschkatze ernsthaft befriedigt, wird nicht der Inbegriff einer gesunden Mahlzeit sein. Aber wir haben da was für Sie. Sagen wir einfach, das sind 32 etwas gesündere Möglichkeiten, jede Naschkatze zu befriedigen.
Auch wenn viele dieser Desserts Zucker enthalten, haben wir zuckerärmere und zuckerfreie Optionen gefunden, die etwas Gutes für Sie haben, sei es ein Superfood (wie Erdbeeren und Weintrauben) oder Nährstoffe wie Protein, Vitamine und Mineralien.
1. In Schokolade getauchte Erdbeeren
Gleichen Sie die nicht so gesunde Seite der Schokolade aus, indem Sie sie als halbsüße Hülle für ein Superfood verwenden – wie Erdbeeren! Dippen Sie sie ein und lassen Sie sie im Kühlschrank fest werden, bis die Kuvertüre ausgehärtet ist. Hier ist ein einfaches Rezept.
2. Schoko-Nuss-Popcorn
Hopfen Sie eine kleine Tüte natürliches Popcorn und geben Sie einen Esslöffel geschmolzene Erdnussbutter und ein wenig Kakaopulver darüber. Knuspern und die perfekte Menge an Süße! Nicht süß genug für Sie? Tauschen Sie die Erdnussbutter gegen einen natürlichen Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich aus.
3. Gefrorene Schoko-Banane
Diese gefrorene süße Leckerei hat einen hohen Nährwert! Bananen sind eine gute Quelle für die Vitamine C und B-6 und enthalten viele Ballaststoffe und Kalium.
Schälen Sie eine Banane, halbieren Sie sie und frieren Sie sie ein. Sobald sie fest ist, rollen Sie sie in geschmolzener dunkler Schokolade. (Hier erfahren Sie, wie Sie Schokolade in der Mikrowelle schmelzen.) Während die Schokolade noch geschmolzen ist, rollen Sie die Banane in einem knusprigen Belag Ihrer Wahl – Nüsse und Müsli eignen sich gut.
Zurück in den Gefrierschrank, bis die Schokolade fest geworden ist (mindestens eine Stunde). Kinder lieben es, diese zu essen und zu machen, und wir auch.
4. Joghurt-Parfait
Topfen Sie 1 Tasse griechischen Joghurt (einfach oder Vanille) mit Ihrer Wahl von Toppings. Müsli, Nüsse und Obst sind eine gesunde Wahl. Wenn Sie möchten, können Sie auch etwas rasierte Schokolade hinzufügen. Und wir lieben es, den Joghurt und den Belag in Einmachgläsern zu schichten, Sie nicht auch?
5. Frisches Obst
Einfacher geht’s nicht. Jedes Stück frisches Obst sollte genug natürliche Süße bieten, um diesen Heißhunger zu stillen. Versuchen Sie es mit Superfood-Früchten wie Blaubeeren, Kiwi oder Wassermelone für eine natürlich süße Leckerei, die Vorteile bietet und gleichzeitig einen süßen Zahn zügelt. Ein Bonus ist, dass alle Früchte Ballaststoffe und viele Nährstoffe enthalten, so dass Sie mit keiner von ihnen etwas falsch machen können
6. Dunkle Schokolade
Nicht alle Schokolade ist gleich. Aber dunkle Schokolade (mit mehr als 70 Prozent Kakao), die weniger Zucker enthält als die normale alte Milchschokolade, mit der wir aufgewachsen sind, ist Ihre gesündeste Wette.
Dunkle Schokolade ist vollgepackt mit Antioxidantien und kann helfen, den Spiegel des Stresshormons Cortisol zu regulieren. Aber hey, wir brauchen keine Studie, um zu bestätigen, was wir mit unseren eigenen Augen gesehen haben: Keiner fühlt sich gestresst, wenn er Schokolade isst.
7. Schokomilch
Schokoladenmilch ist eine einfache Möglichkeit, den Tag zu versüßen, und Untersuchungen zeigen, dass sie auch ein effektives Erholungsgetränk nach dem Training ist! Wir bevorzugen zuckerarmes oder ungesüßtes Kakaopulver und Vollmilch.
8. Smoothie
Sie haben Milchprodukte? Haben Sie Obst? Dann haben Sie einen Smoothie. Es ist einfach, ein schnelles, gesundes Smoothie-Rezept für das Frühstück, einen Snack oder ein Dessert zu finden. Wir wissen es (oh, wir wissen es): Wir haben 54 gesunde Smoothie-Rezepte zusammengetragen, damit Sie für jedes Verlangen oder jede Ernährungsvorliebe eines finden.
9. PB&J
Wir geben es zu: Erdnussbutter und Gelee ist unser Go-to-Sandwich. Ein halbes Sandwich auf Vollkornbrot (mit Trauben-, Erdbeer- oder einer anderen Geleesorte, die Sie mögen) bietet eine hervorragende Menge an Süße mit einer kleinen Dosis an Protein und Ballaststoffen.
10. Eis-Pops
Diese süßen Wassermelonen-Limetten-Pops kommen ganz ohne Zuckerzusatz aus. Einfach Wassermelonenstückchen und Limettensaft pürieren und einfrieren. Wenn nicht gerade Wassermelonen-Saison ist, probieren Sie eine andere saftige Frucht – wie Erdbeeren oder Pfirsiche – gesüßt mit einem Hauch von Apfelsaft.
11. Cafe Mokka
Das ist der perfekte Weg, um einen Kick Koffein und eine Portion dunkler Schokolade auf einmal zu bekommen. Und Sie können ein paar Dollar sparen, wenn Sie ihn zu Hause zubereiten. Es besteht nur aus Kaffee, Schokoladensirup und Milch (einfach mit einem Stabmixer aufschäumen).
12. Ein-Zutaten-Bananeneis
Eine Zutat! Wir konnten es nicht glauben. Und dieses Bananeneis ist unglaublich einfach zu machen. Frieren Sie eine Banane ein, verarbeiten Sie sie zu einem cremigen Püree und frieren Sie sie wieder ein. Dies ist eine tolle Basis für andere Geschmacksrichtungen, wie z.B. einen Strudel Erdnussbutter und eine Prise Kakaopulver.
13. Müsli und Milch
Entscheiden Sie sich für ein ballaststoffreiches Vollkornmüsli und garnieren Sie es mit Obst oder Zimt. Ideal ist es, sich auf Müsli mit wenig Zuckerzusatz zu konzentrieren. Wenn Sie aber Lust auf etwas Süßes haben, können Sie ein wenig Honig darüber träufeln.
14. Sorbet
Vor allem in den wärmeren Monaten ist ein Pint selbstgemachtes Sorbet im Gefrierschrank eine einfache Möglichkeit, den Heißhunger zu stillen, ohne es mit dem süßen weißen Zeug zu übertreiben. Wenn Pflaumen Saison haben, können Sie weniger Zucker in diesem super einfachen Pflaumensorbet verwenden.
15. KIND-Riegel
Diese sind ein Grundnahrungsmittel von Greatist HQ. KIND Riegel gibt es in vielen tollen Nuss-, Getreide- und Fruchtgeschmacksrichtungen, die unseren salzig-süßen Zahn genau richtig treffen. (Wir lieben die Riegel mit Schokoladenüberzug – lecker!) Eiweiß hat noch nie so köstlich knusprig geschmeckt.
Wenn Sie ohne Zuckerzusatz auskommen wollen, empfehlen wir Ihnen auch LARABAR. Mit Geschmacksrichtungen wie Cashew-Cookie und Apfelkuchen werden Sie den Unterschied gar nicht bemerken.
16. Graham-Cracker mit Erdnussbutter
Diese klassische Kombination versetzt uns direkt in den Kindergarten zurück. Und wissen Sie was? Es ist immer noch großartig. Der Graham-Cracker ist gerade süß genug, und die Erdnussbutter verleiht ihm eine luxuriöse, seidig-weiche Textur. Achten Sie auf Vollkorn-Graham-Cracker mit weniger Zucker.
Bonuspunkte für eine Dosis Kalzium, wenn Sie diese mit einem kleinen Glas Milch genießen! Genau wie damals im Kindergarten.
17. Erdnussbutter und Schokoladenbrezeln
Eine kleine salzig-süße Kombi kann den Heißhunger auf Zucker stillen. Erwärmen Sie 1 Quadrat dunkle Schokolade und 1 Teelöffel natürliche Erdnussbutter in der Mikrowelle, bis sie geschmolzen sind, und dippen Sie 1 große oder 10 Mini-Brezelstangen hinein. Verwenden Sie gesündere Vollkornbrezeln ohne Zucker.
18. Gefrorene griechische Joghurt-Drops
Dieser hier ist genial. Sie können eine Tasse normalen griechischen Joghurt schnell in einen gefrorenen Leckerbissen verwandeln, der Spaß beim Essen macht. Kombinieren Sie 1 Tasse griechischen Joghurt mit ½ Tasse gefrorenen Beeren in einem Mixer, bis die Früchte zerkleinert sind und die Mischung eine gleichmäßige Konsistenz hat.
Legen Sie ein Blech mit Pergamentpapier aus und geben Sie ¼ Teelöffel große Portionen der Mischung auf das Blech, wobei Sie genug Platz lassen, damit sie sich nicht berühren. Einige Stunden lang einfrieren, bis die Masse fest ist. Füllen Sie die Tropfen in einen Plastikgefrierbeutel. Im Gefrierschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind zu naschen!
19. Fruchtleder
Früchte am laufenden Band? Nicht gerade eine gesündere Wahl. Aber ein getrocknetes Fruchtleder kann eine großartige Möglichkeit sein, einen süßen Zahn zu befriedigen. Achten Sie nur darauf, eines ohne Zuckerzusatz zu finden. Oder versuchen Sie dieses Rezept, um es zu Hause zu machen.
20. Gebackene Äpfel
Diese gebackenen Äpfel sind eine großartige Herbstleckerei, die man leicht im Voraus zubereiten und aufwärmen oder eine Stunde bevor man wirklich Lust auf ein Dessert bekommt, zusammenstellen kann. Füllen Sie die Äpfel mit Haferflocken, Nüssen und ein wenig Honig für natürliche Süße.
21. Pudding
Schokolade, Vanille, Pistazie – nehmen Sie die Geschmacksrichtung, die Sie am liebsten mögen und rühren Sie etwas Pudding mit Vollmilch an. Toppen Sie ihn mit frischen Beeren für zusätzliche Ballaststoffe. Oder probieren Sie diese leckere vegane Version.
22. Obst und Hüttenkäse
Wenn Sie bei „Obst und Hüttenkäse“ an den Diätplan Ihrer Mutter denken, ist es an der Zeit, diesen Teller zu aktualisieren. Mama wusste, dass Hüttenkäse eine großartige Kalzium- und Proteinquelle ist, und sein mild-säuerlicher Geschmack unterstreicht süße Superfrüchte wie Blaubeeren, Grapefruit und Äpfel.
23. Gefrorenes Obst
Stellen Sie ein paar Trauben für ein paar Stunden in den Gefrierschrank und heraus kommt ein langanhaltender, leicht süßer Snack voller Antioxidantien und anderer Nährstoffe. Der größte Bonus? Resveratrol, das einige starke gesundheitliche Vorteile hat.
Gefrorene Weintrauben sind ein toller Snack an einem heißen Tag und geben einem Glas Selterswasser oder einer Weißweinschorle eine festliche Note.
Sie können auch Beeren einfrieren und erhalten ebenfalls köstliche Ergebnisse. Ein Extra-Tipp: Legen Sie dunkle Schokoladensplitter in jede Beere für einen noch süßeren und sättigenden Genuss voller Antioxidantien.
24. Tier-Cracker
Eine kleine Handvoll Tier-Cracker ist ein idealer Snack für Kindergartenkinder – und den Rest von uns. Eine gut bemessene Handvoll hat nur etwa 7 Gramm Zucker. Wenn Sie Lust auf ein lustiges Backabenteuer haben, machen Sie diese gesünderen Vollkorn-Tier-Cracker.
25. Heiße Schokolade
Wir lieben es, heiße Schokolade mit Vollmilch zu machen. Aber wir müssen auch zugeben, dass diese vegane Version (mit Mandelmilch) eine großartige 5-Minuten-Alternative zur traditionellen Methode ist. Sie können den Zuckergehalt niedriger halten, indem Sie ungesüßte dunkle Schokoladenchips verwenden und das Getränk nach Ihrem Geschmack süßen.
26. Waffel-Wich
Zeit, dem Eggo ein neues Gesicht zu geben. Beginnen Sie mit einer Vollkornversion der klassischen gefrorenen Waffel. Toasten Sie sie bis zur gewünschten Knusprigkeit und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Eine Hälfte mit 1 Esslöffel Erdnussbutter und 2 geschnittenen Erdbeeren belegen. Mit der anderen Hälfte bedecken.
Frühstück zum Dessert ist mit diesen Waffelrezepten noch besser.
27. Aromatisierter griechischer Joghurt
Um Zucker einzusparen, entscheiden wir uns meist für normalen Joghurt und verfeinern ihn mit unseren eigenen Aromastoffen. Aber eine kleine Tasse aromatisierter griechischer Joghurt kann sicher nicht schaden. Er bietet eine gute Menge an Protein und hält Sie bis zur nächsten Mahlzeit satt.
28. Cinnamon Toast
Nein, Cinnamon Toast Crunch zählt nicht. Aber wir schwören, dass Sie es nicht vermissen werden, wenn Sie eine Scheibe Vollkornbrot toasten und mit ½ Teelöffel Butter (oder einem Ersatz Ihrer Wahl), ¼ Teelöffel Zucker und so viel Zimt, wie Ihr Herz begehrt, belegen!
30. Trail Mix (mit Zartbitterschokolade)
Eine kleine Portion einer gesunden Mischung aus Nüssen wie Mandeln und Pistazien mit ein paar schön zerkauten Stücken Trockenobst (z. B. mit Apfelsaft gesüßte Cranberries oder Kirschen) und ein paar Stücken Zartbitterschokolade ist ebenfalls ein toller Snack mit gutem Nährwert.
30. „Bananenbutter“-Reiskuchen
Hier ist eine Überraschung: Bananen sind von sich aus süß genug, um andere Lebensmittel zu versüßen. Um Bananenbutter zu machen, pürieren Sie eine halbe reife Banane, bis sie breiig ist, und rühren Sie einen Teelöffel Erdnussbutter ein. Auf einen Reiskuchen streichen und genießen!
31. In Joghurt getauchte Früchte
Dieses ist super süß. Stellen Sie die Joghurt-Beschichtungsmischung her, indem Sie 1 Tasse Ihres bevorzugten
Griechischen Joghurts mit ¼ Tasse Puderzucker kombinieren. Mixen Sie, bis alles glatt ist. Machen Sie sich nun ans Dippen und legen Sie die beschichteten Früchte auf ein mit Pergament ausgelegtes Plätzchenblech. Einfrieren, bis sie hart sind.
Oder nehmen Sie eine Abkürzung mit diesem Rezept, das griechischen Vanillejoghurt verwendet.
32. Gefrorener Blaubeer-Joghurt
Seien Sie auf heiße Sommertage vorbereitet, indem Sie diesen gefrorenen Blaubeer-Joghurt zubereiten. Er kombiniert Joghurt und Vollmilch für eine leicht würzige, cremige Textur. Profi-Tipp: Für beste Ergebnisse benötigen Sie eine Eismaschine.