Lassen Sie uns über schwere Sahne sprechen
Ok, wir kommen zum Thema Milchprodukte: Können wir aufhören, fettfreie Milch zu trinken und böse fettfreie Creamer zu verwenden? Können wir mit der Sojamilch aufhören? Machen die Leute das wirklich noch? Wenn ja, dann lassen Sie mich Ihnen sagen, WARUM ich nach schwerer Sahne frage, wenn ich bei „Bucks“ einkaufe (sie werden Ihnen immer etwas von dem guten Zeug unterjubeln) und warum Sie jetzt wirklich anfangen müssen, Vollfett-Milchprodukte anzunehmen.
Lassen Sie uns das aus dem Weg räumen: Gesättigte Fette sind nicht der Feind. Wiederholen Sie das, bis es einsickert, denn die Forschung ist real und sie ist hier, um zu bleiben. Wir wissen jetzt, dass die Hauptverursacher von Herzkrankheiten und Diabetes Zucker und ein Übermaß an raffinierten Kohlenhydraten (wie Brot und Junk Food) in der Ernährung sind.
DUH – echte Sahne schmeckt besser in Ihrem Kaffee als diese wässrige Mandelmilch oder sogar halb und halb. Und Sie brauchen nicht einmal viel – fügen Sie einfach einen Spritzer (oder zwei) hinzu und schmecken Sie den Unterschied.
Halb und halb ist auch toll, aber warum nicht Vollgas geben und einfach das echte Zeug nehmen? Je mehr Fette, desto besser.
Aber bedenken Sie, dass Bio- und Grasmast-Milchprodukte immer >>>> konventionelle Milchprodukte sind. In den meisten Coffeeshops kann man das nicht vermeiden, aber zu Hause sollte man darauf achten, dass man Bio kauft und noch besser, grasgefüttert.
Ihr wisst, dass ich nicht aggressiv bin, wenn es darum geht, Bio zu kaufen, weil es nicht für jeden zugänglich ist – ich verstehe das vollkommen. Aber ich bin WIRKLICH groß darin, biologische und/oder grasgefütterte Sahne und Butter zu kaufen, weil sie leicht zugänglich ist und nicht viel mehr kostet.
Die gesundheitlichen Vorteile, wie erhöhte Omega-3 und CLAs, sind den zusätzlichen Dollar wert. Ich werde später einen Beitrag zu diesem Thema mit viel mehr Details über das Warum schreiben, aber für den Moment, VERTRAUEN SIE MIR.