Wer von uns hat nicht schon mindestens einmal gesagt bekommen, dass man Krabbenäpfel nicht essen soll? Wegen ihres häufig schlechten Geschmacks und der geringen Mengen an Zyanid in den Kernen ist es ein weit verbreiteter Irrglaube, dass Krabbenäpfel giftig sind. Aber ist es sicher, Krabbenäpfel zu essen? Lesen Sie weiter, um mehr über die Sicherheit des Verzehrs von Krabbenäpfeln zu erfahren und was man mit Krabbenapfelbäumen tun kann.
Sind Krabbenäpfel essbar?
Die kurze Antwort auf diese Frage lautet: ja. Aber es gibt eine längere Antwort, die erklärt, warum. Krabbenäpfel sind nicht wirklich eine andere Art von Baum als Äpfel. Der einzige Unterschied liegt in der Größe. Wenn ein Baum Früchte produziert, die größer als 5 cm im Durchmesser sind, handelt es sich um einen Apfel. Wenn die Früchte kleiner als 5 cm sind, handelt es sich um einen Krabbenapfel. Das war’s.
Zugegeben, die Äpfel, die gezüchtet wurden, um größer zu sein, sind auch gezüchtet worden, um besser zu schmecken. Und viele Ziersorten von Krabbenäpfeln wurden gezüchtet, um attraktive Blüten zu haben und sonst nichts. Das bedeutet, dass die Früchte der Zierapfelbäume zumeist nicht besonders gut schmecken. Das Essen von Crabapples wird Sie nicht krank machen, aber Sie werden die Erfahrung vielleicht nicht genießen.
Früchte von Crabapple Trees essen
Einige Crabapple Obstbäume sind schmackhafter als andere. Dolgo und Centennial sind Sorten, die süß genug sind, um sie direkt vom Baum zu essen. Die meisten Crabapple-Besitzer ziehen es jedoch vor, die Früchte zu Marmelade, Butter, Soßen und Torten einzukochen. Ein paar gute Sorten zum Kochen sind Chestnut und Whitney.
Die Crabapple-Bäume hybridisieren leicht, wenn Sie also einen Baum auf Ihrem Grundstück haben, besteht eine gute Chance, dass Sie nie genau wissen, was es ist. Experimentieren Sie ruhig damit, ihn frisch zu essen und ihn mit viel Zucker zu kochen, um zu sehen, ob er gut schmeckt.
Sie müssen sich keine Sorgen machen, ob er essbar ist – er ist es. Und was das Zyanid angeht? Es ist genauso in den Kernen von Äpfeln und sogar Birnen vorhanden. Vermeiden Sie einfach die Kerne wie üblich und Sie werden in Ordnung sein.