Maiskolben in der Mikrowelle – Cook the Story

Microwaved Corn on the Cob

Lernen Sie die Schritte, um Maiskolben in der Mikrowelle zuzubereiten. Es dauert nur 5 Minuten und die Körner werden jedes Mal perfekt gedämpft.

Ja, Sie können Maiskolben durchaus in der Mikrowelle zubereiten und ja, es ist köstlich. Sie tun es, indem Sie die Maiskolben auf einen Teller mit etwas Wasser darauf legen. Dann decken Sie die Kolben locker ab und stellen sie in die Mikrowelle. Der Wasserdampf kocht die Körner perfekt.

Seitdem ich diese Art Mais zu kochen entdeckt habe, ist das meine bevorzugte Methode. Es sei denn, ich grille. Wenn ich den Grill schon an habe, dann kommt der Mais auf jeden Fall darauf.

Hier ist die Schritt-für-Schritt-Anleitung für das Garen von Maiskolben in der Mikrowelle, mit Bildern:

Step#1

Beginnen Sie damit, die Maishülsen und die Seide vollständig von den Maiskolben zu entfernen. Entsorgen Sie sie.

Schritt#2

Geben Sie 2 Esslöffel Wasser auf einen großen mikrowellengeeigneten Essteller. Meine sind von Correlle, die ziemlich preiswert sind, lange halten und in die Mikrowelle, die Spülmaschine, den Gefrierschrank und sogar in den Ofen (bis 350°F) passen.

Schritt#3

Zwei* Maiskolben auf den Teller geben.

Step#4

Topfen Sie mit einem umgedrehten zweiten Essteller.

Step#5

Mikrowelle, bis die Kerne eine tiefgelbe Farbe haben und weich sind, 4-5 Minuten.

Sehen Sie, dass die Kerne hier etwas dunkler sind als auf den rohen Bildern oben?

Schritt Nr. 6

Lassen Sie das Wasser vom Teller ab. Maishalter in die Enden der Maiskolben stecken. Mais mit Butter bestreichen…

…und mit Salz bestreuen.

Oder Sie können ihn je nach Belieben toppen. Ich mag dieses mexikanische Topping hier sehr gerne. Es ist eine traditionelle mexikanische Streetfood-Mischung aus Mayonnaise, Käse, Knoblauchpulver, Chilipulver und Koriander. Man schmiert es über den gekochten Mais. Soooo gut!

Ist das nicht einfach und macht Spaß?

Hier ist die druckbare Anleitung für die Zubereitung von Maiskolben in der Mikrowelle.

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Dieser Beitrag erschien ursprünglich im August 2017 und wurde im Juni 2019 überarbeitet und neu veröffentlicht.