Neben ihrer Plattenkarriere co-produzierte White 2006 Toby Keiths LP White Trash With Money, sowie Alben von Billy Dean und Shawn Mullins. Auf der Leinwand hatte sie einen kurzen, aber denkwürdigen Auftritt in Cast Away und hatte außerdem Rollen in dem Country-Musik-Drama Country Strong aus dem Jahr 2010 und in den TV-Filmen No Regrets und XXX’s & OOO’s.
Geboren in Dunedin, Florida, begann White im Alter von 4 Jahren mit ihren Eltern Gospelmusik zu machen. Obwohl sie als Kleinkind bei einem Unfall den kleinen Finger ihrer linken Hand verlor, spielte White Klavier, nahm an Talentwettbewerben teil und trat als Teenager an der gesamten Golfküste auf. Sie studierte Gesang an der Universität von Miami, bevor sie 1988 nach Nashville zog, wo sie im selben Jahr den TNN (Nashville Network) Talentwettbewerb You Can Be a Star gewann.
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Ein Plattenvertrag mit Capitol führte zur Veröffentlichung einer Single, „Flying Above the Rain“, die ihr einen kleinen regionalen Hit bescherte. Sie unterschrieb beim Verlag von Ronnie Milsap und schrieb Songs, die unter anderem von Shelby Lynne („What About the Love We Made“) und Tammy Wynette („Where’s the Fire“) geschnitten wurden. Sie begann auch, Schauspielunterricht zu nehmen und trat in mehreren Theaterstücken und Musicals in der Stadt auf. 1992 begann White als Backgroundsängerin für Rodney Crowell zu touren. Im folgenden Jahr veröffentlichte sie ihre Debüt-LP für RCA, Lead Me Not, die von Crowell zusammen mit dem Gitarristen Steuart Smith produziert wurde. Im darauffolgenden Jahr sollte sich Wishes als ihr Durchbruchsalbum erweisen, mit drei aufeinanderfolgenden Top Ten Hits: „That’s My Baby“, „Now I Know“ und „That’s How You Know (When You’re in Love)“, featuring Hal Ketchum. „That’s My Baby“ und „That’s How You Know“ wurden von White zusammen mit Cannon geschrieben, den sie im April 1994 heiratete. Ihre nächste LP, „Don’t Fence Me In“, wurde im Dezember 1995 veröffentlicht, mit dem von Cole Porter geschriebenen Titelstück und Gastsängern wie Shelby Lynne und Trisha Yearwood. Ein Wechsel zu den Disney-eigenen Lyric Street Records produzierte eine LP, Stepping Stone, und enthielt ihre letzten Einträge in den Billboard-Singles-Charts, den Top-20-Titel „Take Me“, der in der Pop-Übersicht der Hot 100 unterging, und den kleineren Hit „John Wayne Walking Away“.
Im Jahr 2004 veröffentlichte White das von der Kritik gefeierte R&B-geschwängerte Green Eyed Soul, ihr erstes von zwei Alben auf ihrem eigenen Label Skinny White Girl. Das Nachfolgealbum My First Affair aus dem Jahr 2007 war ein Live-Dokument des vielfältigen Materials, das sie in ihrer Kabarett-Show im Algonquin Hotel in Manhattan präsentierte. Im Februar letzten Jahres feierte White mit der Doppel-EP Old Friends, New Loves ihr 25-jähriges Jubiläum als Sängerin. Zu den Gastsängern auf dem Projekt gehörten Delbert McClinton, Suzy Bogguss und Lee Roy Parnell, Charlie Worsham steuerte die Mandoline zu dem Stück „In God’s Hands“ bei. Als Songwriterin hat White unter anderem Stücke von Keith, Patti Page, Pat Green, Danny Gokey und Sarah Buxton geschrieben. Im Jahr 2014 produzierte sie The Shoe Burnin‘: Stories of Southern Soul, eine CD-Kompilation, die mit einem Buch mit Kurzgeschichten verschiedener Autoren, darunter White selbst, kombiniert wurde.
White hinterlässt ihren Ehemann, Chuck Cannon, und ihre drei Kinder.
