Holiday Open House – Menu and Recipes
This holiday season, why not host a holiday open house?
Ein Tag der offenen Tür ist eine altmodische Art der Bewirtung während der Weihnachtsfeiertage und an Silvester, die den Gastgeber und die Gastgeberin schont. Ein Tag der offenen Tür ist ein lockerer Ansatz, um Leute während der Feiertage zu bewirten. Es ist eine unterhaltsame, einfache und informelle Art, die Feiertage mit Freunden, Familie, Nachbarn oder Kollegen zu feiern, mit denen Sie den großen Tag nicht wirklich verbringen werden. Auch eine gute Möglichkeit, neue Nachbarn kennenzulernen.
Legen Sie den Tag und die Uhrzeit fest: In der Regel findet ein Tag der offenen Tür am Wochenende statt und dauert etwa 4 Stunden. Legen Sie auch eine bestimmte Endzeit fest. Die Idee ist, dass die Leute kommen und gehen können, um die Gästeliste über mehrere Stunden zu verteilen, so dass eine Überfüllung vermieden wird und der Gastgeber/die Gastgeberin mehr Gelegenheit hat, mit mehr Gästen zu sprechen. Versenden Sie Einladungen, rufen Sie an oder schicken Sie eine E-Mail an Freunde und Verwandte, damit diese während der Stunden Ihrer Party vorbeikommen.
Machen Sie deutlich, ob Kinder willkommen sind. Wenn auch Kinder eingeladen sind, richten Sie eine Ecke (abseits von Ornamenten und Dekorationen) mit Spielzeug und Zügen ein, mit denen kleine Kinder spielen können. Bieten Sie auch einige kinderfreundliche Speisen an.
Erstellen Sie das Menü: Wenn Sie Ihr Menü für den Tag der offenen Tür planen, denken Sie an Speisen, die ohne viel Aufhebens durch die Party reichen. Halten Sie Ihr Menü einfach und planen Sie ein stressfreies Menü. Servieren Sie Speisen, die im Voraus zubereitet werden können. Denken Sie daran, dass es sich um eine „Weideparty“ handelt, bei der sich Ihre Gäste bewegen. Servieren Sie mundgerechtes Party-Essen, um Teller und Utensilien zu vermeiden.
Der Party-Stil erlaubt es, viele Gerichte im Voraus zuzubereiten, und erlaubt es Ihnen, mehr Zeit damit zu verbringen, Ihre Gäste zu genießen.
Kontrollieren Sie Ihre Essensplatten und füllen Sie sie oft auf.
Stimmen Sie die Gäste ein: Sorgen Sie für weihnachtliche Musik und Dekoration in Ihrem Haus. Zünden Sie ein Feuer im Kamin an. Platzieren Sie einfache Weihnachtssterne oder weihnachtliche Blumen im ganzen Haus.
Mischen Sie sich unter Ihre Gäste und genießen Sie sie. Bewegen Sie sich im Raum und stellen Sie sicher, dass Sie die Gäste begrüßen, wenn sie ankommen, sich von ihnen verabschieden, wenn sie gehen, und dass das Essen und die Getränke während der gesamten Veranstaltung fließen.
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Getränke-Ideen – alkoholische und nicht-alkoholische Getränke:
Alkoholische Getränke-Ideen:
Eierlikör-Punsch – Dies ist ein ausgezeichnetes Eierlikör-Rezept für eine große Menge während der Feiertage.
Tom und Jerrys – Dieses Getränk ist eine Weihnachtstradition für meine Familie. Für Kinder lassen Sie einfach den Alkohol weg
Wie man erfolgreich Wein verkostet – Grundlagen der Weinverkostung – Sie könnten mit Ihren Gästen eine Weinverkostung von verschiedenen Weinsorten machen.
Nicht-alkoholische Getränke-Ideen:
Chai-Tee – Gewürzter Milchtee – Die Gewürze in Chai-Tee variieren von Rezept zu Rezept, aber traditionell wird er heiß und süß getrunken. Spielen Sie mit den Geschmacksrichtungen und machen Sie diesen Tee zu Ihrem eigenen! Dies ist eine großartige Alternative zu Kaffee.
Hot Chocolate – Haben Sie den Film Chocolat gesehen? Dies ist wie die heiße Schokolade, die in dem Film serviert wurde. Ihre Gäste werden es lieben!
Peppermint Float Punch – Dieser Punsch ist immer ein Hit bei Versammlungen. Es ist, als würde man einen Pfefferminz-Float trinken. Ich mache diesen Punsch immer ein paar Mal während der Weihnachtsfeiertage. Erwachsene und Kinder lieben diesen Punsch.
Käse-, Gemüse- und Fleischplatten-Ideen:
Käsebretter, Käseplatten und Käseplatten – Mit verschiedenen Broten und Crackern. Sehr einfach zuzubereiten, da Sie die Käsesorten kaufen.
Platten mit sortiertem, aufgeschnittenem Frischgemüse, Käse und Fleisch plus
Dill-Dip für Gemüse und/oder Shrimp Cheese Ball oder Aufstrich mit Bourbon-Pekannüssen und/oder andalusischen marinierten grünen Oliven.
Vorspeisen-Ideen
Fleischbällchen in Cranberry-Pinot-Noir-Sauce – Diese Fleischbällchen sind einfach zu machen und so gut! Sie machen süchtig!
Ziegenkäse-Torta – Wenn diese Ziegenkäse-Torta aufgeschnitten wird, offenbart sie farbenfrohe, unterschiedliche Schichten.
Kaviar-Dip-Aufstrich – Eine sehr einfache, aber auch sehr gourmetsichere Art, Ihren Gästen Kaviar zu servieren. Dies ist eine großartige Vorspeise für die „großartigsten“ Angelegenheiten.
Sazerac’s Spiced Holiday Nuts
Bourbon Pecans – Ihre Gäste werden nicht aufhören können, an diesen köstlichen Nüssen zu „grasen“!
Trockenfrüchte, Nüsse und Samenchips – Ich liebe Cracker mit Nüssen und Trockenfrüchten darin. Sie sind hervorragend mit etwas Käse und Wein serviert, und sie machen so süchtig!
Hot Crab Appetizer – Dieser köstliche, süchtig machende Krabben-Dip wird Ihre Familie und Freunde um mehr betteln lassen.
Easy Street Crab Dip – Dies ist fantastisch aussehend und schmeckt wunderbar. Ihre Gäste werden von diesem Dip schwärmen. Dieses Rezept kann bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet werden.
Gefüllte Eier sind immer ein Favorit bei jeder Zusammenkunft. Besonders Männer sind verrückt nach gefüllten Eiern. In der Regel sind gefüllte Eier die ersten, die bei einer Feier aufgegessen werden. Reduzieren Sie das Fett und die Kalorien, indem Sie leichte oder fettfreie Mayonnaise und saure Sahne verwenden (ich persönlich mag die leichten Versionen lieber).
Gefüllte „Teufels“-Eier mit Kaviar – Fügen Sie etwas Kaviar hinzu, und Sie haben einen Hauch von Eleganz hinzugefügt!
Gefüllte „Deviled“ Lemony Eggs
Uptown Deviled Eggs
Dessert-Ideen:
Bonbons:
Nordwest-Apfel- und Aprikosen-Bonbons (Aplets & Cotlets) – Aplets und Cotlets sind leckere Süßigkeiten aus dem Nordwesten. Aplets und Cotlets Bonbons gelten als eine Nordwest-Delikatesse.
Schokoladentrüffel – Dieses Schokoladentrüffel-Rezept kann sogar mit den teuersten Trüffeln mithalten, die Sie zum Kaufen finden können.
Oreo Truffle Balls – Diese Süßigkeit ist so einfach zu machen und so gut!
Peppermint Patties – Hausgemachte Pfefferminz-Patties – Ich liebe Pfefferminz-Patties absolut! Sie sind unglaublich lecker und erfrischend! Sie sind auch definitiv eine wunderbare weihnachtliche Leckerei für Ihre Familie und Freunde.
Mehr leckere Süßigkeiten-Rezepte – Verwöhnen Sie sich mit diesen wunderbaren Süßigkeiten.
Kekse:
Ten Plus Brownies oder Dieters Beware Brownies – Diese Brownie-Rezepte schreien vor Kalorien. Sehr reichhaltig, sehr gut und sehr dickmachend – aber Ihre Gäste sind es wert!
Spritzkekse – Welcher weihnachtliche Plätzchenteller wäre komplett ohne Spritzkekse?
Zitronenriegel Deluxe – Ich habe festgestellt, dass es schwer ist, ein wirklich gutes Zitronenriegel-Rezept zu finden, da einige zu viel Kruste und nicht genug Füllung haben, während andere nicht zitronig genug sind. Hier ist das Rezept, das ich empfehle. Es ist genau richtig!
Weihnachtsplätzchen-Rezepte: – Stangen-, Tropfen-, geformte, gerollte und Schokoladenkekse.
Misc. Dessert-Ideen:
Cream Puffs – Jeder liebt Windbeutel, aber die meisten Köche scheuen sich, sie zu machen, da sie als zeitaufwendig und schwierig gelten. Das ist eigentlich falsch, denn sie sind ganz einfach zuzubereiten und sehr eindrucksvoll zu servieren.
Regal Fruit Cake oder Elsie’s Blue Ribbon Fruit Cakes – Es wäre keine Weihnachtszeit ohne einen Obstkuchen.
Banbury Tea Tarts – Dieses wunderbare Banbury Tea Tart Rezept wurde mir von der Tante meines Mannes, Lila Scheer aus Vancouver, WA, mitgeteilt. Lila sagt: „Dies ist ein authentisches englisches Rezept, das mir von einem ehemaligen Bewohner der Halbinsel gegeben wurde. Sie sind etwas Besonderes für mich, da sie meine englische Abstammung repräsentieren.“
Fruchtpizza – Ein wunderschönes Dessert für Brunch oder jeden besonderen Anlass. Sie ist nicht lange haltbar, also planen Sie ein, sie aufzubrauchen. Sie können auch Ihr eigenes Zuckerplätzchenrezept anstelle des gekühlten Plätzchenteigs verwenden.
Panforte Di Siena – Ein italienisches Konfekt, das eine Kreuzung aus Obstkuchen, Bonbons und Honigkuchen ist, genannt Lebkuchen. Es ist ein wunderbares Konfekt und so einfach zu machen. Ich mache das immer für die Weihnachtszeit.