Grüne Zwiebeln / Schalotten aus Küchenabfällen nachwachsen lassen: 2 Wege!

Wie man grüne Zwiebeln (aka Schalotten, Frühlingszwiebeln) aus Küchenabfällen unendlich nachwachsen lässt! Zwei schnelle & einfache Wege, um Stecklinge in Wasser oder Erde drinnen oder draußen für endlose Ernten zu züchten!

Wir züchten seit einigen Jahren gekaufte Stecklinge von Frühlingszwiebeln nach, und sie gehören wirklich zu den einfachsten und lohnendsten Küchenabfällen, die man nachzüchten kann!

Grüne Zwiebeln werden auch Lauchzwiebeln, Frühlingszwiebeln und Schalotten genannt. Sie sind mehrjährige Pflanzen, die Jahr für Jahr wiederkommen, was bedeutet, dass Sie einen endlosen Vorrat an frischen Frühlingszwiebeln haben können, die aus kostenlosen Küchenabfällen wachsen!

Nachdem ich Ihnen die 12 besten Gemüse und Kräuter vorgestellt habe, und 8 kostenlose Zimmerpflanzen, die Sie aus Küchenabfällen nachwachsen lassen können, ist es Zeit für eine detailliertere Anleitung, wie man grüne Zwiebeln (auch bekannt als Frühlingszwiebeln) aus Küchenabfällen in Wasser vs. Erde, drinnen vs. draußen nachwachsen lässt.

Wir werden die Vor- und Nachteile jeder Methode vergleichen, damit Sie noch heute mit Ihrem produktiven Küchenabfallgarten beginnen können!

Schritt 1. Wählen Sie gesunde grüne Zwiebeln (auch bekannt als Frühlingszwiebeln), um sie aus Küchenabfällen nachwachsen zu lassen

Wenn Sie grüne Zwiebeln / Frühlingszwiebeln aus dem Lebensmittelgeschäft kaufen, haben sie normalerweise einige Wurzeln an der Basis, die vor dem Kochen abgeschnitten werden.

Das erste Geheimnis ist, grüne Zwiebeln mit gesunden Wurzeln zu wählen, denn je mehr Wurzeln jeder Zweig hat, desto schneller und einfacher würden sie nachwachsen. Ich versuche immer, den Zwiebelstrauß mit den dicksten Wurzeln zu wählen 🙂

Schritt 2. Wie groß sollten die Stecklinge sein, wenn Sie Frühlingszwiebeln nachwachsen lassen

Messen Sie von der Basis, wo die Wurzeln beginnen, schneiden Sie jeden Zweig der Frühlingszwiebeln so, dass Sie 1″ bis 2″ Stiel an den Wurzeln haben. Dies wird genug sein, damit die grünen Zwiebeln nachwachsen können.

Nächste legen Sie diese Stecklinge mit Wurzeln in Wasser oder pflanzen sie in Erde. Schauen wir uns zuerst die Wassermethode an.

Wie man grüne Zwiebeln in Wasser nachwachsen lässt

Füllen Sie ein sauberes Glas mit einer kleinen Menge Wasser. Legen Sie die Zwiebelstücke in das Glas. Halten Sie sie so, dass die Wurzeln unter Wasser sind und die Spitze der Stiele über Wasser bleiben sollte.

Stellen Sie das Glas an einen sehr hellen Ort. Vermeiden Sie zu viel direkte Sonne, da dies zu Algenwachstum im Wasser führt. Wenn Ihre Frühlingszwiebel-Stecklinge frisch und gesund sind, brauchen Sie das Wasser überhaupt nicht zu wechseln. Andernfalls wechseln Sie das Wasser, wenn es etwas trübe aussieht.

Neues Wachstum wird in nur 3 Tagen beginnen! Fügen Sie alle paar Tage Wasser hinzu, damit die Wurzeln immer untergetaucht sind.

Sie können die neuen grünen Zwiebelspitzen immer wieder abschneiden und in Ihrer Küche verwenden. Sie werden weiterhin neue Triebe wachsen lassen.

Um Ihre Ernte wirklich zu maximieren, können Sie alle ein oder zwei Wochen einen Tropfen verdünnten organischen Flüssigdünger wie diesen hinzufügen oder diese Abschnitte in Erde pflanzen.

Grüne Zwiebeln in Erde nachwachsen lassen

Wenn Sie kontinuierliche Ernten über einen langen Zeitraum wünschen, ist der Anbau von grünen Zwiebeln in Erde der richtige Weg. Nachdem Sie die Frühlingszwiebeln geschnitten haben (in Schritt 2 oben), pflanzen Sie sie in ein Gartenbeet oder einen Topf, der mit guter Qualitätserde gefüllt ist.

Sie können auch etwas organischen Dünger hinzufügen, besonders wenn Sie einen kleinen Topf verwenden. Die oberste Spitze jedes Stängels sollte über der Erde sein. Stellen Sie die Pflanzen in die volle Sonne oder zumindest in die Halbtagssonne und gießen Sie regelmäßig.

Verwenden Sie einen Stock oder Bleistift, um Löcher in die Erde zu stechen, und setzen Sie die grünen Zwiebelstecklinge in die Erde.

Viele Menschen nehmen an, dass, wenn eine Pflanze im Wasser wächst, dann muss feuchte Erde in Ordnung sein. Die Antwort ist nein.

Soggy soil can breed bacteria, and cause root rot. Das Wichtigste ist also, die Erde nie zu trocken oder zu feucht werden zu lassen, indem man sie länger als einen Tag in einer Schale mit Wasser stehen lässt.

Grünzwiebelreste, die in Erde gepflanzt werden, können zu riesigen Größen heranwachsen und viele Ernten liefern. Sie wachsen immer wieder nach, wenn man sie abschneidet. Wenn Sie sie vor Schnee und Frost schützen, werden sie weiter wachsen!

Vergleich Stecklinge von Frühlingszwiebeln in Wasser und Erde

Grüne Zwiebeln in Wasser nachwachsen zu lassen ist super schnell und einfach. Man kann sehen, wie die Wurzeln wachsen, und es ist ein lustiges Projekt für Kinder, ältere Kinder und wirklich jeden in der Familie.

Die Erdmethode nimmt etwas mehr Zeit und Arbeit in Anspruch, aber die Möglichkeit, in Sonne und Erde voller Nährstoffe zu pflanzen, wird viel größere Pflanzen hervorbringen.

Wir mögen es, unsere Frühlingszwiebeln in Wasser anzufangen und sie dann nach ein paar Wochen in Erde zu pflanzen. Auf diese Weise erhalten wir kontinuierliche Ernten über einen langen Zeitraum.

Zusätzliche Tipps

Schädlingsbekämpfung: Grüne Zwiebeln haben nur wenige Schädlinge. Obwohl Nagetiere etablierten Pflanzen nichts anhaben können, haben sie ein paar Mal alle unsere frisch gepflanzten jungen Stängel und Wurzeln gefressen. Die Lösung ist, die Stecklinge drinnen in Wasser oder Erde zu starten und sie dann draußen zu pflanzen, sobald sie mindestens 6″ groß sind.

Wenn Ihre Schalottenpflanzen im Freien nicht genug gegossen werden, können Sie Blattläuse auf den grünen Trieben sehen. Spritzen oder wischen Sie sie ab und halten Sie die Pflanzen gut bewässert.

Züchten Sie grüne Zwiebeln aus Samen:

Wenn Ihre grünen Zwiebeln zu großer Größe heranwachsen, werden sie Blütenstängel aussenden, gefolgt von einem großen Samenkopf. Die Zwiebelblüten sind kugelförmig und recht hübsch. Die Samen werden reifen und schwarz werden. Sie können grüne Zwiebeln aus Samen im Frühjahr pflanzen, um viele weitere Pflanzen wachsen zu lassen!