Entzündliche Darmerkrankung Diät

Entzündliche Darmerkrankung Management

Entzündliche Darmerkrankung (IBD) ist nicht verursacht, noch kann es geheilt werden, durch das, was Sie essen. Ärzte und Ernährungswissenschaftler sind sich jedoch einig, dass Lebensmittel eine gewisse Rolle bei dem zugrunde liegenden Entzündungsprozess spielen können, der die IBD-Symptome verursacht.

Bestimmte Lebensmittel können die Symptome verschlimmern, während andere sie beruhigen und die Heilung fördern können. Daher ist es wichtig, darauf zu achten, was Sie essen und wie Ihr Körper auf verschiedene Lebensmittel reagiert, um die IBD zu behandeln.

Ein Ernährungsplan kann die medizinische Behandlung der IBD ergänzen, sollte sie aber niemals ersetzen. Nehmen Sie Ihre Medikamente immer genau so ein, wie es Ihnen Ihr Arzt verschrieben hat.

IBD und Unterernährung

Eine entzündliche Darmerkrankung geht häufig mit einer Unterernährung einher aufgrund von:

• Schlechte Verdauung
• Malabsorption von Nährstoffen, einschließlich Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Wasser, Vitaminen und Mineralien
• Appetitlosigkeit und ungewollter Gewichtsverlust
• Erhöhter Kalorienbedarf des Körpers, besonders während Krankheitsschüben. Es müssen mehr nährstoffreiche Lebensmittel verzehrt werden, was bei aktiven Symptomen schwierig sein kann.

IBD-Diätplan

Patienten sollten mit einem Arzt oder Diätassistenten sprechen, um eine ausgewogene Diät zu erstellen, die auf sie zugeschnitten ist, basierend auf der Krankheit, die sie haben (Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa); der Lage und dem Ausmaß ihrer Krankheit; und ob ihre Krankheit aktiv oder in Remission ist.

Die hier aufgeführten Ernährungsempfehlungen sollen nur einige sehr allgemeine Richtlinien darstellen. Es gibt keinen einzelnen Ernährungsplan, der für jeden mit IBD funktioniert, und eine kontinuierliche Zusammenarbeit mit einem lizenzierten Ernährungsberater oder Ihrem Arzt wird empfohlen.

IBD-Remissionsdiät

Auch wenn Ihre Symptome inaktiv sind, ist es sehr wichtig, eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung zu essen. IBD-Medikamente neigen dazu, bei gut ernährten Personen effektiver zu sein, also versuchen Sie, die folgenden Dinge täglich in Ihre Ernährung aufzunehmen:

• 8-10 Gläser Wasser
• Kohlenhydrate mit hohem Ballaststoffgehalt (Haferkleie, Hülsenfrüchte, Gerste)
• Eiweiße wie mageres Fleisch, Fisch, Eier, Nüsse, Geflügel und Soja
• Gesunde Fette wie Omega-3-Fettsäuren, Olivenöl und Rapsöl
• Schalenloses, kernloses, dunkel gefärbtes Obst und Gemüse
• Vitamin- und Mineralstoffpräparate, wie von Ihrem Arzt empfohlen
• Milchprodukte mit geringem Fettgehalt oder Milchersatz bei Laktoseintoleranz

Heilung von entzündlichen Darmerkrankungen

Obwohl die meisten IBD-Symptome nicht vollständig durch die Ernährung behoben werden können, kann der Verzehr oder Verzicht auf bestimmte Lebensmittel oft dazu beitragen, sie zu minimieren und die Beschwerden zu lindern. Es ist auch ratsam, kleinere Portionen zu essen, und das häufiger.

Vermeiden:

• Auslösende Lebensmittel, die in der Vergangenheit Probleme verursacht haben*
• Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Bohnen
• Nüsse, Samen und Popcorn
• Fettreiche Lebensmittel
• Koffein und Alkohol
• Scharf gewürzte Lebensmittel
• Rohkost und Gemüse
• Pflaumen

Viele Menschen finden es hilfreich, ein Ernährungstagebuch zu führen, um die Reaktion ihres Körpers auf bestimmte Lebensmittel zu verfolgen. Dies kann helfen, „Trigger“-Nahrungsmittel zu identifizieren, die zu vermeiden sind. Sie sollten jedoch immer mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie bestimmte Lebensmittel oder Lebensmittelgruppen vollständig aus Ihrer Ernährung streichen, da dies zu Ernährungsmängeln führen kann.

Eingeschlossen sind:

• Fruchtsäfte
• Apfelmus und Bananen
• Fleischige, weiche Lebensmittel
• Getreide, weißer Reis und raffinierte Nudeln
• Vollständig gekochtes, hautloses Gemüse
• Nahrungsergänzungsmittel nach Empfehlung Ihres Arztes oder Ernährungsberaters
• Mageres Eiweiß, wenn vertragen