Easy Chocolate Mousse Recipe

Mit nur vier Zutaten hergestellt, wird dies Ihr neues Go-to-Dessert-Rezept sein. Es ist eine Art Kombination aus selbstgemachter Schlagsahne und geschmolzener Schokolade. Klingt toll, oder? Lassen Sie mich Ihnen zeigen, wie einfach dieses Schokoladenmousse-Rezept zu machen ist.

Ich habe schon immer Pudding geliebt, eigentlich jede Geschmacksrichtung. Als ich ein kleines Mädchen war, habe ich es geliebt, Milchreis zu bestellen, wenn wir in einem der lokalen Diners in Queens, NY, essen waren.

Sogar hier auf meinem Blog ist eines meiner Lieblingsdesserts, das ich genieße und serviere, wenn Besuch kommt, Puddingdesserts in Einmachgläsern, die nicht gebacken werden. Eines der Dinge, die ich an Pudding liebe, ist die cremige Textur. Mousse ist jedoch etwas ganz anderes.

Was ist Mousse au Chocolat?

Mousse ist leichter und fluffiger als Pudding. Das kommt von der Verwendung eines elektrischen Mixers, um alles miteinander zu verbinden. Der Mixer hilft, die nötige Luft hinzuzufügen, damit alles leicht und perfekt wird.

Traditionell wird Mousse au Chocolat mit schaumig geschlagenem Eiweiß hergestellt, das dann zu einer Kombination aus schwerer Sahne und geschmolzener Schokolade gegeben wird.

Back-Tipp: Dies ist kein traditionelles Schokoladenmousse-Dessert. Mit nur 4 Zutaten ist dieses Dessert eine halbwegs hausgemachte Version eines klassischen Rezepts.

Hilfreiche Küchenwerkzeuge

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• Handrührgerät
• Dessertgläser
• Luftdichter Behälter

Zutaten

Das Rezept unten unbedingt ausdrucken und für später aufheben!

• Schwere Schlagsahne
• Ungesüßtes Kakaopulver
• Jell-O Instant-Pudding
• Mini-Schokoladenchips

Anleitung

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In die Schüssel Ihres Kitchen Aid Mixers geben Sie die Puddingmischung, das Kakaopulver und die Schlagsahne.

Schlagen Sie auf höchster Stufe für etwa 1 bis 2 Minuten oder bis die Mischung eingedickt und schön fluffig geworden ist. Achten Sie darauf, dass Sie die Schlagsahne nicht zu stark schlagen, da sie manchmal dazu neigt, schnell einzudicken.

Sehen Sie, wie schön es eindickt?

Schokoladenspäne unterheben

Als Nächstes fügen Sie die 1/2 Tasse Mini-Schokoladenspäne hinzu und heben sie vorsichtig unter die geschlagene Schokoladencreme-Mischung.

Sie können an dieser Stelle auch gehackte Pekannüsse oder Haselnüsse unterrühren. Auch zerkleinerte Schokoriegel wie Erdnussbutter-Cups oder Toffee-Riegel wären sehr lecker. Auch zerkleinerte Oreo-Kekse wären lecker!

Servieren der Mousse au Chocolat

Die Mousse ist genussfertig, sobald Sie die Mini-Schokoladenstückchen untergehoben haben, kann aber auch bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Löffeln Sie die Easy Chocolate Mousse in einzelne Dessertgläser oder sogar Mason Gläser sind schön. Sie können extra Schlagsahne und eine Kirsche oben drauf geben, wenn Sie möchten.

Selbstgemachte Mousse aufbewahren

Wenn Sie die Schokoladenmousse nicht sofort servieren wollen, müssen Sie sie bis zu drei Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren, da sich sonst die Schlagsahne von der Puddingmischung zu lösen beginnt.

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