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Kochen Sie diesen frischen, cremigen Dill-Gurkensalat mit Mayonnaise in weniger als 10 Minuten. Mit nur wenigen Zutaten ist er die perfekte Beilage für jede Mahlzeit.
Dieser Salat ist in weniger als 10 Minuten gemacht. Hier sind einige hilfreiche Tipps, um den perfekten, einfachen Gurken-Dill-Salat zu machen:
Anleitung:
Die Zubereitung dieses Gurken-Dill-Salats ist einfach. Folgen Sie diesen Anweisungen:
- Gurken in dünne Scheiben schneiden. Ich verwende einen Mandolinenschneider für einen perfekten Schnitt. (Foto 1)
- Zwiebel fein hacken und mit den Gurken in einer großen Schüssel vermischen. (Foto 2)
- In einer separaten Schüssel Knoblauch, Mayonnaise, Zucker, Weißweinessig, Salz und Pfeffer verrühren, um das Dressing herzustellen. (Foto 3)
- Das Dressing zu den Gurken geben. Gut mischen. (Foto 4)
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Hilfreiche Tipps
- Verwenden Sie eine Mandoline, um Ihre Gurken zu schneiden. Sie schneidet meine Gurken schnell, gleichmäßig und mit exakter Dicke. Ich empfehle: Müller Austria Premium Quality V-Pro Multi Blade Adjustable Mandoline Cheese/Vegetable Slicer, Cutter, Shredder with Precise Maximum Adjustability
, wenn Sie keine haben.
- Sie können trockene Knoblauch- und Dillkräuter verwenden. In der Tat hat meine Großmutter es manchmal mit getrockneten Kräutern gemacht, wenn der Dill nicht schön war. Der getrocknete Dill ist gut, wenn Sie keinen wirklich starken Dillgeschmack mögen.
- Sie können ihn sofort servieren, aber ich mag es, wenn sich die Aromen entwickeln können, indem ich ihn vor dem Servieren eine Stunde oder länger im Kühlschrank stehen lasse. Allerdings kann dieser Gurkensalat ein wenig wässrig werden, wenn Sie ihn über Nacht stehen lassen. Er wird am besten am Tag der Zubereitung serviert.
- Wenn Sie versuchen, Low Carb zu machen, können Sie den Zucker weglassen oder einen Zuckerersatz verwenden.
, wenn Sie keine haben.
Ein Familienrezept
Meine Oma Kriz machte diesen cremigen Dill-Gurkensalat mit Mayonnaise immer zu ihren Sommergerichten, wenn ich zu Besuch kam.
Mein Onkel baute Gurken und Dill in seinem Garten an und brachte sie frisch gepflückt für meine Großmutter vorbei.
Die Gurken hatten diesen sommerlichen Gartengeruch und sein Dill war so würzig und lecker.
Meine Großmutter schnitt die frischen Gurken in dünne Scheiben, hackte den Dill klein, fügte die anderen Zutaten hinzu und in nur wenigen Minuten hatte sie diesen fantastischen Dill-Gurken-Salat zubereitet.
Ich konnte nicht bis zum Abendessen warten, um ihn zu essen. Es wurde eine Lieblingsbeilage für mich, als ich aufwuchs, und jetzt ist es eine geschätzte Beilage für meine Kinder und meinen Mann geworden.
Wenn Ihnen dieses Rezept für cremigen Dill-Gurkensalat gefallen hat, schauen Sie sich an: Oma Kriz’s Hash Brown Casserole,
Sie nimmt geschredderte Hash Browns und vermischt sie mit Käse, Zwiebeln und ein paar anderen Zutaten.
Dann garniert sie es mit einem köstlichen buttrigen, knusprigen Topping. IT IS GOOD!
My Grandmother’s Olive Pimento Cheese Recipe ist ebenfalls köstlich und einen Blick wert.
Suchen Sie nach weiteren Möglichkeiten, Ihre Gartengurken zu verwenden? Hier sind ein paar Rezepte, die Gurken als Zutat verwenden:
- Räucherlachs-Sahne-Käse-Gurken-Häppchen
- Einfacher Kichererbsen-Salat
- Mediterraner Quinoa-Salat
- Israelischer Salat
- Griechischer Sieben-Schichten-Dip
- Gazpacho
- Quinoa Tabouli
Bitte hinterlassen Sie mir unten einen Kommentar, wenn Sie dieses Dill-Rezept machen, und sagen Sie mir, wie Sie es fanden. Ich würde mich freuen, und meine Leser auch.
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Cremiger Dill-Gurkensalat mit Mayonnaise
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Zutaten
- ▢ 2 Gurken
- ▢ ½ süße weiße Zwiebel
- ⅓ Tasse fein gehackter frischer Dill
- ▢ 1 Teelöffel gehackte Knoblauchzehe
- ⅓ Tasse Mayonnaise
- ▢ 1 Tl Zucker
- ▢ 1 Tl Weißweinessig
- ▢ Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Anleitung
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2 Gurken in dünne Scheiben schneiden. Ich verwende einen Mandolinenhobel für den perfekten Schnitt.
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Fein hacken Sie ½ süße weiße Zwiebel und mischen Sie sie mit den Gurken in einer großen Schüssel.
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In einer separaten Schüssel 1 gehackte Knoblauchzehe, ⅓ Tasse fein gehackten Dill, ⅓ Tasse Mayonnaise, 1 Teelöffel Zucker, 1 Teelöffel Weißweinessig, Salz und Pfeffer vermischen.
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Dressing zu den Gurken geben. Gut mischen.
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Sie können das Dressing sofort servieren, aber für ein optimales Ergebnis kühlen Sie es eine Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank.
Video
Notizen
Nährwertangaben- Die Nährwertangaben basieren nur auf Schätzungen.
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